Tá na brioscaí cornmeal seo iontach buailte lenár muintir! Comhcheanglaíonn siad blas croíúil an mhin choirce le compord cluthar na mbrioscaí, rud a chruthaíonn blas atá deacair a sheasamh.
Cad atá níos fearr fós? Tá siad tapaidh, blasta, agus téann siad go foirfe leo im mil le haghaidh caitheamh aimsire idéalach nó taobh leis Chili le haghaidh béile compordach. Tá na brioscaí cornmeal seo éadrom, clúmhach, agus béil, agus táimid cinnte go leor go mbeidh siad mar is fearr leat freisin!
Le haghaidh tuilleadh oidis Brioscaí, seiceáil iad seo👉Brioscaí Buail, Brioscaí Blasta, Brioscaí Cáis, Brioscaí liamháis agus cáise, brioscaí Cheddar, Brioscaí Prátaí Milse, Brioscaí bláthach, agus Brioscaí Baile.
Conas Brioscaí Corn Mhin a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Déan do oigheann a théamh go 450°F (230°C) agus líneáil leathán bácála le páipéar pár. I mbabhla mór, cuir an plúr uilechuspóireach, an cornmeal, an púdar bácála, an tsóid bácála agus an salann le chéile.
Cuir na píosaí im fuaraithe leis na comhábhair thirim. Úsáid gearrthóir taosráin nó do mhéara chun an t-im a ghearradh isteach sa mheascán plúir go dtí go bhfuil sé cosúil le blúiríní garbh; cruthóidh sé seo uigeacht flaky sna brioscaí.
I mbabhla ar leith, measc an bláthach agus an mil go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith. Déan tobar i lár na gcomhábhar tirim agus doirt isteach an meascán bláthach.
Corraigh go réidh le spatula rubair go dtí go dtosaíonn an taos ag teacht le chéile. Cas an taos amach ar dhromchla éadrom plúr. Gluais an taos go réidh cúpla uair go dtí go gcoinníonn sé le chéile, ach bí cúramach gan ró-obair a dhéanamh air.
Pat amach an taos isteach i gciorcal 9-orlach, thart ar ¾-orlach tiús. Bain úsáid as gearrthóir brioscaí 2-½ orlach chun babhtaí taos a ghearradh amach. Brúigh díreach síos gan an gearrthóir a chasadh chun a chinntiú go n-ardóidh sé fiú.
Cuir na brioscaí gearrtha ar an mbileog bácála ullmhaithe, ag fágáil spás beag eatarthu. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 8-12 nóiméad nó go dtí go bhfuil na brioscaí donn órga agus cócaráilte tríd.
Nuair a bheidh siad bácáilte, bain na brioscaí as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar an mbileog bácála ar feadh 5 nóiméad. Ansin aistrigh iad chuig raca sreinge chun fuarú beagán sula ndéantar freastal orthu. Bain sult as na brioscaí cornmeal te le im, subh, nó na barráin is fearr leat.
Féach tuilleadh Oidis Brioscaí:
- Brioscaí Blasta
- Brioscaí bláthach
- Brioscaí titim
- Brioscaí Cruithneachta Iomlána
- Brioscaí
- Brioscaí prátaí milse
- Brioscaí Cáis
Oideas
Brioscaí Cornmeal Éasca
Comhábhair
- 2 cupáin plúr uilefhóinteach
- 1 cupán Quaker Meal coirce buí
- 1-¼ cupáin Bláthach
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála
- ½ cuisleón sóid aráin
- 1 cuisleón salann kosher
- 1 spúnóg bhoird mil
- 12 spúnóg bhoird im unsalted , gearrtha i ½ orlach agus fuaraithe
treoracha
- Déan do oigheann a théamh go 450°F (230°C) agus líneáil bileog bácála le pár. I mbabhla mór, cuir an plúr uilechuspóireach, an cornmeal, an púdar bácála, an tsóid bácála agus an salann le chéile. Cuir na píosaí im fuaraithe leis na comhábhair thirim. Úsáid gearrthóir taosráin nó do mhéara chun an t-im a ghearradh isteach sa mheascán plúir go dtí go bhfuil sé cosúil le blúiríní garbh; cruthóidh sé seo uigeacht flaky sna brioscaí.
- I mbabhla ar leith, measc an bláthach agus an mil go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith. Déan tobar i lár na gcomhábhar tirim agus doirt isteach an meascán bláthach. Corraigh go réidh le spatula rubair go dtí go dtosaíonn an taos ag teacht le chéile. Cas an taos amach ar dhromchla éadrom plúr. Gluais an taos go réidh cúpla uair go dtí go gcoinníonn sé le chéile, ach bí cúramach gan ró-obair a dhéanamh air. Pat amach an taos isteach i gciorcal 9-orlach, thart ar ¾-orlach tiús.
- Bain úsáid as gearrthóir brioscaí 2-½ orlach chun babhtaí taos a ghearradh amach. Brúigh díreach síos gan an gearrthóir a chasadh chun a chinntiú go n-ardóidh sé fiú. Cuir na brioscaí gearrtha ar an mbileog bácála ullmhaithe, ag fágáil spás beag eatarthu. Bácáil san oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 8-12 nóiméad nó go dtí go bhfuil na brioscaí donn órga agus cócaráilte tríd.
- Nuair a bheidh siad bácáilte, bain na brioscaí as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar an mbileog bácála ar feadh 5 nóiméad. Ansin aistrigh iad chuig raca sreinge chun fuarú beagán sula ndéantar freastal orthu. Bain sult as na brioscaí cornmeal te le im, subh, nó na barráin is fearr leat.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.