Dizze Sweet Polenta "Sweet Milk", ek wol Sweet Polenta neamd, is in beskieden, mar leafste Paraguayske dessert dy't it hiele lân en fierder genietsje.
Makke fan ienfâldige yngrediïnten lykas maismeel, wetter, sûker of melasse, en krûden, it is in gerjocht dat maklik te meitsjen is, mar fol smaak.
Tradysjoneel wurdt Kamby He'é tsjinne as in snack as dessert nei it iten, faak begelaat troch in waarme beker yerba mate, in populêre krûdetee yn Paraguay. It is in gerjocht dat sprekt ta it hert fan 'e Paraguayaanske keuken, bekend om har hertlike en befredigjende mielen dy't bedoeld binne om minsken te ferienigjen.
Ien fan 'e wichtichste yngrediïnten yn Kamby He'é is maismeel, in haadfet yn Paraguay en oare dielen fan Súd-Amearika. It koarnmeal wurdt yn wetter kocht oant it dikke en dan mei sûker of melasse sûget om it in lekkere, karamellike smaak te jaan.
It tafoegjen fan kaniel, nootmuskaat of vanille foeget waarmte en djipte ta oan it skûtel, wêrtroch it in genot foar de sinnen is.
Nettsjinsteande syn beskieden komôf hat Kamby He'é koartlyn populariteit opdien en wurdt no geniete troch minsken wrâldwiid. De ienfâldige, mar noflike smaken meitsje it in perfekte dessert foar elke gelegenheid, of jo op syk binne nei in swiete traktaasje nei in miel of in snack om te dielen mei freonen en famylje. Dus wêrom net besykje dit lekkere Paraguayske dessert en ûntdek in nij favorite gerjocht?
Hoe meitsje Sweet Polenta
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Bring de molke nei in simmer: Bring de molke mei de sûker, sineamstôk, en limoenskil nei in flinke koel oer middel-hege waarmte. Giet it maismeel yn 'e waarme molke. Giet dan, wylst it foarsichtich kloppet, it maismiel yn 'e simmerjende molke yn in fêste stream. Trochgean mei wiskjen oant de swiete polenta dikke is. Skeakelje de waarmte nei leech en bliuw trochgean oant de polenta sêftere porridge-like polenta hat foar sa'n 10 oant 15 minuten.
Related Recipes:
Resept
Easy Sweet Polenta
Ingredients
- 250 g Quaker giel maismeel
- 950 ml hiele molke , plus ekstra foar it oanpassen fan gearhing
- 125 g granulearre sûker of melasse nei smaak
- 1 stripe limoen of oranje skelp
- 1 teaspoon fan Pure Vanilla Extract
- 1 kanielstokje
- Kaniel , priuwe
ynstruksjes
- Yn in swiere grutte pot, reitsje om de molke, sûker, sineamstôk en limezest te kombinearjen. Bring nei in ko. Rôp stadichoan it maismeel yn.
- Bring de molke nei in simmer yn in búk oer middelhehe. Rôp it maismeel stadichoan yn. Reduzje de waarmte nei leech en trochgean te koekjen, sa no en dan reitsje oant it polenta-gemik is glêd en kocht foar sawat 15 minuten.
- Ferwiderje de Sweet Polenta fan 'e waarmte, ferpleatse it maisgemik yn dessertgerjochten, en sprinkelen mei kanielpoeier. Koel de polenta nei keamertemperatuer, druk dan op in stikje plastykwrap op it oerflak en koelje oant gekoeld, op syn minst 2 oeren, of oant 3 dagen.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.