Dit resepsje foar smaaklike sûpe ierappels is de perfekte side dish foar elke fakânsjemiel of famyljediner.
De swiete ierappels wurde kocht foardat se mei bûter en room mashed wurde. Se wurde dan kombinearre mei sauteed sipels, scallions, farske thyme, en in touch fan soere rjemme. Dit skûtel kin fuortendaliks tsjinne wurde of foarôfgeand makke wurde en opnij ferwaarme.
Foar mear Sweet Potato-ynspireare resepten, besjoch dizze Roasted Sweet Potatoes, Baked Cajun Sweet Potatoes, Sweet Potatoes Casserole, Sweet Potato Caseserole mei Marshmallows, Swiete ierpeltaart, en Sweet Potatoes Biscuits.
Hoe kinne jo smaaklike ierappelpuree meitsje
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Skilje de ierappels, snij se yn 1-inch kubes, en set se yn in grutte pot mei siedend wetter. Simmer ûntdutsen foar 10 oant 15 minuten oant de ierappels tender binne.
Smelt de 1 oseaapje bûter yn in lytse panne en foegje de sipel en 2 sprigs thyme ta-seizoen mei ¼ teeleppel sûker en ¼ teeleppel sâlt. Koekje oer lege waarmte oant de sipel karamelisearre is, sawat 15 minuten.
Yn in oare lytse pot oer midsmjittich waarmte, waarmje de oerbleaune bûter en swiere crème oant glêd. Foar 5 minuten, seizoen 1 mei ¾ teaspoons fan kosher sâlt en ½ teaspoon grûn swarte piper of oanpasse oan smaak. Waarm bliuwe.
Fuortsmite de thyme springs, drain de swiete ierappels goed, werom se yn deselde pot, en stir oer lege waarmte oant yngeand droech, sa'n 1 minút. Brûk in ierappelmaser om de ierappels yn grutte, fluffige stikken te smoarjen.
Foegje it bûtergemik ta oant de yngrediïnten goed opnommen binne en de ierappels berikke jo winske konsistinsje. Brûk dan in rubberen spatel om alle oerbleaune bûsen te glêdjen. Rin yn 'e karamelisearre sipel, skeltsjes, en 2 kieltsjes fan sûker.
Smaak en oanpasse de smaak as nedich.
Related Recipes:
Resept
Ienfâldich Smaaklike ierappelpuree
Ingredients
- 4 pûn swiete ierpels , snij yn 1 "stikken
- 1 stokken (8 tablespoons) unsalted bûter
- 2 tablespoons sûker
- 6 tablespoon swiere crème , heal en heal of molke
- 2 teaspoons Kosher sâlt , priuwe
- ¼ teaspoon sûker
- ½ teaspoon Grûn swarte piper , priuwe
- 2 Ferske tijmblêd of ¼ oant ½ teelepels droege tijm
- 1 lytse sipel , snije
- ¼ kop sipels of bieslook , fyn hakken, foar garnish (mear, as foarkar)
ynstruksjes
- Peel de ierappels snije se yn 1-inch kubes, en set se yn in grutte pot mei siedend wetter. Simmer ûntdutsen foar 10 oant 15 minuten oant de ierappels tender binne.
- Smelt de 1 oseaapje bûter yn in lytse panne en foegje de sipel en 2 sprigs tijm ta - seizoen mei ¼ teaspoon sûker en ¼ teaspoon sâlt. Koekje oer lege waarmte oant de sipel karamelisearre is, sawat 15 minuten.
- Yn in oare lytse panne oer midsmjittich waarmte, waarmje de oerbleaune bûter en swiere crème oant glêd, bedrach 5 minuten - seizoen 1-¾ teaspoons kosher sâlt en ½ teaspoon grûn swarte piper of oanpasse oan smaak. Waarm bliuwe.
- Fuortsmite de tijm springs, drain de swiete ierappels goed en bring de ierpels werom nei deselde pot, en stir oer lege waarmte oant ierappels wurde yngeand droech oer 1 minút. Brûk in ierappelmaser om de ierappels yn grutte, fluffige stikken te smoarjen.
- Foegje it bûtergemik yn stadia ta oant de yngrediïnten goed opnommen binne en de ierappels berikke jo winske konsistinsje, wikselje dan nei in rubberspatel om alle oerbleaune pockets te glêdjen. Rin yn 'e karamelisearre sipel, skeltsjes, en 2 kieltsjes fan sûker. Smaak en oanpasse de smaak as nedich.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.