Chocolate chip muffins binne in klassike dessert dat kin wurde geniete foar elke gelegenheid. Dit resept is maklik te folgjen en resultaat yn in fluffige, fochtige muffin laden mei sûkelade chips.
Oft jo dizze meitsje foar in spesjaal moarnsiten of as in swiete snack ûnderweis, jo famylje en freonen sille se hâlde!
Hoe meitsje Chocolate Chip Muffins
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in middelgrûn sift it moal, bakte soda en bakpulver byinoar; smyt de sûkelade chips. Yn in standmixer mei de paddle-oanhing, slach de sêfte bûter en sûkers oant ljocht en fluffich foar sawat 5 minuten.
Foegje dan de aaien ien foar ien ta, skrapje de kanten fan 'e kom del en wiskje goed nei elke tafoeging. As lêste, wiskje it vanille-ekstrakt yn.
Foegje it moalgemik ta, ôfwikseljend mei de bûtermilk, klopje oant krekt kombinearre, en de sûkelade oant evenredich ferdield (it beslach sil tige dik wêze). Net oermixe!
Skep de beslach evenredich yn elke beker yn 'e tariede muffinpanne, folje se hast fol. Sprinkle sûker licht ûnder de muffins. Bake de Chocolate Chip Muffins foar sa'n 25 oant 27 minuten of oant in tester yn it sintrum ynfoege komt skjin út.
Related Recipes:
- Pumpkin Muffins mei Pecan Streusel
- Strawberry muffins
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins mei Pumpkin Spice
Resept
Easy Chocolate Chip Muffins
tools
Ingredients
- 250 g (2 beker) all-purpose moal, spooned, nivellered & sifted
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon bakpoeier
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 113 g / 1 stok net sâlt bûter , smolten en ôfkuolle of 120 ml (½ beker) avokado-oalje
- 100 g (½ beker) granulearre wite sûker, ôfmakke
- 100 g (½ beker) ljocht brune sûker, ynpakt en ôfmakke
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 1 kop buttermilk , keamertemperatuer
- 1 tablespoon rein
- ⅔ kop mini semi-swiete sûkelade chips
- 3 nei 4 tablespoons mini semi-swiete sûkelade chips - (foar topping)
- 1 tablespoon granulearre sûker , foar topping
ynstruksjes
- Kombinearje de droege yngrediïnten: Yn in middelgrûn sift it moal, bakte soda en bakpulver byinoar; smyt de sûkelade chips yn.
- Kombinearje de wiete yngrediïnten byinoar: Yn in standmixer mei de paddle-oanhing, slach de sêfte bûter en beide sûkers oant ljocht en fluffich foar sawat 5 minuten. Foegje dan de aaien ien foar ien ta, skrapje de kanten fan 'e kom del en wiskje goed nei elke tafoeging. As lêste, wiskje it vanille-ekstrakt yn.
- Kombinearre wiete en droege yngrediïnten: Foegje it moalgemik ta, ôfwikseljend mei de bûtermilk, klopje oant krekt kombineare, en de sûkelade oant evenredich ferdield (it beslach sil tige dik wêze). Net oermixe!
- Skeppelje en bakke: Skep it beslach evenredich yn elke beker yn 'e taret muffinpanne, folje se hast fol, en sprinkelje sûker ûnder de muffins. Bake de Chocolate Chip Muffins foar sa'n 25 oant 27 minuten of oant in tester yn it sintrum ynfoege komt skjin út.
Notes
- Opslaan: De kuolle chocolate chip Muffins yn in luchtdichte container by keamertemperatuer foar 2 dagen of yn 'e kuolkast foar maksimaal 1 wike.
- Om op te waarmjen: Mikrofoave yndividuele muffins oant waarm troch, sawat 10 oant 15 sekonden.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.