Boqueron, of Torta Hu en Torta de Miel Negra, is in haadleafde Old Fashioned Molasses Cake út Paraguay. As jo in fan fan molasses binne, sille jo dizze autentike Paraguayske ferzje fan molassekoek hâlde.
Boqueron is in tige populêr en leafste dessert yn Paraguay, en it kin wurde taret yn in protte fariëteiten. De oerhearskjende smaakstoffen omfetsje farske sinaasappelsap en sest en krûden lykas kaniel, kruidnagel, allspice, gember en nutmeg.
Wat jout in ekstra smaak boost. Perfekt foar Fall, dizze taart sil grif in hit wêze mei famylje en freonen! 😋
Hoe meitsje molassecake
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Preheat de oven oant 350 graden F. Butter de Bundt pan mei 1 tablespoon fan bûter, dan foegjen 2 tablespoons fan moal en skodzje en tap te coat de panne syn ynterieur; oan kant sette.
Sift it moal, bakpulver, baking soda, grûn nutmeg, mealde kaniel, ginger, en kruidnagel yn in middelgrutte kom en sette ôf.
Yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan in paddle taheaksel, slach de avocado oalje, ljocht brune sûker, aaien, vanille, en molasses oant goed kombinearre. Yn in grutte flüssige mjitbeker kombinearje oranje sûch en oranje skelp.
Foegje it moal en oranjegemik ta oan it avokado-oaljegemik, ôfwikseljend tusken de droege en wiete yngrediïnten yn trije dielen, begjinnend en einigje mei it droege. Folje de klearmakke panne mei it beslach.
Bak de Molasses Cake "Boqueron" foar 1 oere of oant in tester yn it sintrum ynfoege komt skjin út. Fuortsmite nei in rack en koel foar 10 minuten. Werje de taart op in rack om op syn minst 20 minuten folslein te koelen.
Hoe meitsje oranje glaze
Kombinearje de sûker en sinaasappelsap fan 'e banketbakkers yn in kom, mingje mei in draadwisk oant glêd. Foegje noch in pear druppels sap ta, as it nedich is, om it maklik te meitsjen. Brûk in grutte leppel om de glaze oer de cake te drippen en lit de glaze droegje.
Snij de Molasses Taart en tsjinje.
Related Recipes:
- Vanille Bundt Cake
- Marble Bundt Cake
- Lemon poppy seed bundt cake
- Pumpkin bundt taart
- Lemon Pound Cake
- Bundt Self-rizend taart
Resept
Maklike molasse cake
Ingredients
- 500 ml (2 beker) Melasse
- 250 ml (1 beker) avocado oalje of kanola oalje
- 57 g (4 tablespoons) ljocht brune sûker of donkere brune sûker
- sest fan 1 oranje (sawat 1 eetlepel)
- 3 eieren , keamertemperatuer
- 250 ml (1 beker) freshly geperst sinaasappelsop
- 500 g algemiene miel , sift
- 4 g (1 teaspoon) baking soda
- 15 g (1 eetlepel) bakpulver
- 1 teaspoon mealde kaniel
- ½ teaspoons grûnen
- ¼ teaspoon ierdginger
- ¼ teaspoon grûn nutmeg
- 1 tablespoon rein
Foar de Oranje Glaze:
- 120 g (1 beker) banketbakkers sûker, sift
- 1 ½ tablespoons farsk geperst sinesappelsop
ynstruksjes
- Preheat de oven oant 350 graden F. Butter de Bundt pan mei 1 tablespoon fan bûter, dan foegjen 2 tablespoons fan moal en skodzje en tap te coat it ynterieur fan 'e panne; oan kant sette.
- Sift it miel, bakpulver, baking soda en grûn nutmuskaat, grûn cinnamon, ginger en kruidnagel yn in middelgrûn en sette ôf. Yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan in paddle taheaksel, slach de avocado oalje, ljocht brune sûker, aaien, vanille, en melasse oant goed kombinearre.
- Yn in grutte flüssige mjitbeker kombinearje oranje sûch en oranje skelp. Foegje it moalgemik en oranjegemik ta oan it avokado-oaljegemik, ôfwikseljend tusken de droege en wiete yngrediïnten yn trije dielen, begjinnend en einigje mei it droege. Folje de klearmakke panne mei it beslach. Bake de Molasses Cake "Boqueron" foar 1 oere of oant in tester yn it sintrum ynfoege komt skjin út. Fuortsmite nei in rack en koel foar 10 minuten. Ynvertearje de taart op in rack om folslein te koelen, op syn minst 20 minuten.
Hoe meitsje oranje glaze
- Kombinearje de sûker en sinaasappelsap fan 'e banketbakkers yn in kom, mingje mei in draadwisk oant glêd. Foegje noch in pear druppels sap ta, as it nedich is, om it maklik te meitsjen. Brûk in grutte leppel om de glaze oer de cake te drippen en lit de glaze droegje. Snij de Molasses Cake "Boqueron" en tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.