Jo sille grutsk wêze om dizze Classic Strawberry Shortcake te tsjinjen by jo folgjende gearkomste mei famylje en freonen! Us resept befettet farske aardbeien, swiete frambozenkonserven en glêde slagroom, en ús strawberry shortcake is it perfekte dessert foar maitiid- en simmergearkomsten. Tsjinje dit prachtige, mannichte-pleasjende dessert by jo folgjende gearkomste. Of traktearje dysels op ien Strawberry Shortcake nei it iten!😉😋
Hoe meitsje Strawberry Shortcake
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
De oven foarheakje oant 425⁰ graden, line in 13 × 18 inch bakblêd mei perkamint, en sette ôf. Foegje it siedde moar, sâlt, bakpulver, bakte soda, en sûkers oan in itenprozessor. Pulse om te mingjen. Toss yn 'e kâlde bûter stikken en ferwurkje oant it mingsel liket op in grof miel. Yn in mjitbeker foegje de kâlde bûtermilk, sâlt en vanille; roer om te kombinearjen.
Giet dan it moalgemik oer en pulsearje oant it daai byinoar komt (net te folle ferwurkje!!!). De dough moat fochtich wêze. Oerstapje de dough nei in licht ferflokke countertop. Pat de tee sanft mei jo hannen yn in rûchwei 1-inch dikke skiif.
Folje it daai oer himsels 2 oant 3 kear; dit sil helpe om lagen te meitsjen. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatyf kinne jo kinne lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake foar sa'n 10 oant 12 minuten, healwei as it nedich is foar sels iten. Lit koelje op in draadrek oant tsjinje.
Yn in middelgrûn kombinearje de strawberries, sûker, en oranje likeur en koelje foar in pear minuten om de strawberries te macerearjen.
Klop de swiere crème yn in nije kom mei in elektryske mixer foarsjoen fan in whisk taheaksel (jo kinne ek brûke in hân mixer). As it dikke, foegje de sûker en vanille ta en bliuw trochgean oant fêst. Net overbeat!
Split each biscuit needed and place the bottoms on small plates or bowls. Spoon the strawberries and juices over the bottom half of each shortcake bottom. Place a spoonful of whipped cream in the center of the bottom half and cover with more whipped cream and strawberry. Top with the other biscuit top. Serve the Strawberry Shortcake immediately. Enjoy!
Related Recipes:
- Strawberry truffels
- Pate Sucre
- Strawberry muffins
- Strawberry Lemonade
- Perfekt Strawberry Cheesecake
- Whole Wheat Strawberry Shortcake
Resept
Easy Strawberry Shortcake
Ingredients
- 2 cups all-purpose wite moal , spooned, nivellered, en sifted, plus mear foar stof
- 3 tablespoons cornstarch , ôfmakke mei de rêch fan in mes
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 1 tablespoon net-aluminium bakpulver
- ½ teaspoon bakpoeier
- 2 tablespoons ljocht brún sûker
- 2 tablespoons granulearre wite sûker
- 10 tablespoons kâlde net-sâlte bûter snije yn ½ inch stikken
- ¾ buttermilk , karnemelk, swiere room of hiele molke, kâld
- 2 teaspoons rein
Foar de Strawberry:
- 1 pûn ierdbei , wosken, skjinmakke en spjalte
- 3 tablespoons raspberry konservearje of 3 tablespoons granulearre sûker
- 1 teaspoon oan 1 tablespoon oranje likeur , lykas Grand Marnier of pure vanille-ekstrakt
ynstruksjes
- De oven foarheakje oant 425⁰ graden en line in 13 × 18 inch bakblêd mei bakblêd en set ôf.
- Yn in itenprozessor foegje it siedde moal, sâlt, bakpulver, bakte soda en sûkers ta. Pulse om te mingjen. Toss yn 'e stikken kâlde bûter en ferwurkje oant it mingsel liket op in grof miel.
- Yn in mjitbeker foegje de kâlde bûtermilk, sâlt en vanille; roer om te kombinearjen. Giet dan alles yn ien kear oer it moalgemik en puls oant it daai byinoar komt (net te folle ferwurkje!!!). De dough moat fochtich wêze. Oerstapje de dough nei in licht ferflokke countertop. Pat de dough sêft mei jo hannen yn in skiif dy't rûchwei 1 inch dik is.
- Fold the dough over itself 2 to 3 times, this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- As alternatyf kinne jo jo hannen licht mielje of jo hannen licht wietelje en it daai foarmje yn 8 ballen of in ¼ beker iisskeppel brûke en drop / pleatse op 'e klearmakke panne 2 inch útinoar, sprinkelje turbinado-sûker op elke biskuit, en ljocht plat it oerflak. Bake foar sa'n 10 oant 12 minuten, healwei as it nedich is foar sels iten. Lit koelje op in draadrek oant tsjinje.
- Foar de Strawberry: Yn in middelgrûn kombinearje de strawberries, sûker, en oranje likeur en koelje foar in pear minuten om de aardbeien te macerearjen.
- Foar de slagroom: Klop de swiere crème yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan in wiskbefestiging (jo kinne ek in hânmixer brûke). As it begjint te dikken, foegje de sûker en vanille ta en bliuw trochgean oant fêst. Net overbeat!
- To serve: Split each biscuit needed and place the bottoms on small plates or bowls. Spoon the strawberries and juices over the bottom half of each shortcake bottom. Place a spoonful of whipped cream in the center of the bottom half and cover with more whipped cream and strawberry. Top with the other biscuit top. Serve the Strawberry Shortcake immediately. Enjoy!
Notes
- The less you work the dough, the more tender your biscuits will be.
- As jo in iisskeppel brûke, fet it dan licht mei koken spray.
- Fiel jo frij om de sûker, sâlt, en net-sâlte bûter safolle te ferminderjen as jo wolle fan dit resept om oan jo dieetbehoeften te passen.
- It is important to use very cold ingredients when working with biscuit dough.
- Try to avoid overworking the dough if possible, as this will affect the rise and texture of the biscuits.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.