Histoire derrière ce blog culinaire
Voici le Camila Made! Je m'appelle Camila Benitez. Ici, je partage les recettes préférées de notre famille, toutes essayées et appréciées, des fêtes et entrées aux repas de famille quotidiens et de nombreuses pâtisseries ! 🍪😜
La cuisine est ma passion depuis mon enfance et elle continue de l'être encore plus. Avec plus de 20 ans d'expérience, j'apporte cette passion à Camila Made. En tant qu'épouse et mère de cinq garçons énergiques, je connais l'importance de repas délicieux et accessibles.
Beaucoup de mes recettes s'inspirent de mes racines paraguayennes, mettant en vedette des plats traditionnels comme le copieux Sopa paraguayenne et ringard Chipa. Mais ce n'est pas tout!
Vous trouverez également une gamme de saveurs internationales, notamment des saveurs fondantes Côtes levées chinoises au barbecue et brésilien addictif Pain au fromage, parmi beaucoup d'autres.
Mes recettes sont conçues pour être accessibles et simples à préparer, en utilisant des ingrédients facilement disponibles dans n'importe quel supermarché local.
Chaque recette de ce site a été testée plusieurs fois et approuvée par mes fidèles dégustateurs : mon mari et mes enfants.🥰
Mon objectif est de vous fournir des instructions claires qui vous aideront à créer de délicieux plats qui deviendront également les favoris de votre famille.😉
FAQS
Qui sommes-nous ?
Je suis originaire du Paraguay et je suis passionnée par la cuisine et la pâtisserie depuis aussi longtemps que je me souvienne. Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours été en cuisine, expérimentant constamment les saveurs.
À l'âge de 11 ans, ma famille et moi avons déménagé aux États-Unis. Pendant mes études, j'ai travaillé dans divers restaurants, acquérant une expérience inestimable. Même si j'avais poursuivi des études en assistance médicale, ce qui semblait être un bon choix à l'époque, ce n'était pas vraiment ce que je souhaitais.
Je crois que c'est Dieu qui m'a ramené à ma véritable passion. Aujourd'hui, j'ai l'extrême chance de dire que je suis marié à l'amour de ma vie, que j'ai la chance d'avoir cinq garçons extraordinaires et que je fais ce que j'aime vraiment : cuisiner pour ma merveilleuse famille et partager nos recettes préférées et éprouvées. avec toi ici.😊
Quels types de recettes puis-je trouver ici ?
À "Camila Made", je partage un large éventail de recettes qui couvrent à la fois les cuisines traditionnelles et internationales. Voici ce que vous pouvez vous attendre à trouver sur mon blog :
- Plats traditionnels paraguayens: Je propose des recettes inspirées de mon héritage paraguayen, comme Sopa paraguayenne, Chipa Guazú, Chipa Amidon, Chipa Métis, Chipa Piruet plus encore.
- Saveurs internationales: Mon blog présente également des recettes du monde entier, comme Côtes levées chinoises au barbecue, Brésilien Pain au fromage, salvadorien Pain au poulet, Et bien plus encore.
- Favoris de la famille: Mes recettes reflètent ma vie. En tant que mère de cinq garçons, je me concentre sur des repas familiaux faciles que toute la famille appréciera, allant des festins des Fêtes et des entrées aux plats de tous les jours. Attention, nous adorons la nourriture épicée ! Cependant, vous pouvez toujours ajuster les recettes selon vos préférences. Après tout, c'est ça la beauté de la cuisine !
- Produits de boulangerie: Vous avez la dent sucrée ?🦷😏 Vous avez décroché le jackpot ! Parce que ce que j'ai le plus sur mon site, ce sont les desserts. Que puis-je dire ? Mon amour pour les sucreries l’emporte sur ma volonté, et ça se voit ! 🥹 🤤De irrésistible biscuits rêver gâteaux floconneux des pâtisseries et décadent Brownies et bien plus encore (sérieusement, c'est le pays des merveilles des desserts !).🤭 Bien que la plupart soient sains, certains sont tout simplement carrément décadents. 🍪🍰
Où trouvez-vous vos recettes ?
J'élabore la plupart de mes recettes. Cependant, il arrive parfois que j’adapte des recettes provenant d’autres sources ou que je partage mes favoris de ma collection de livres de cuisine. Chaque fois que je le fais, je m'assure de citer ces sources dans l'article de recette.
De plus, chaque recette de ce site a été testée plusieurs fois et perfectionnée par moi dans ma cuisine avec l'aide de mon mari et de mes enfants.
Quels sont les ingrédients uniques utilisés dans la cuisine paraguayenne ?
La cuisine paraguayenne est connue pour ses produits agricoles diversifiés et son riche patrimoine culturel. Deux ingrédients de base sont le Queso Paraguay, un fromage blanc frais essentiel aux recettes locales, et l'Harina Paraguaya, une farine de maïs finement moulue qui ajoute une texture et une saveur distinctives aux plats traditionnels.
Cependant, trouver ces ingrédients authentiques en dehors du Paraguay peut être difficile. Pour rendre les saveurs paraguayennes accessibles, j'utilise mon expertise et ma compréhension des traditions culinaires paraguayennes pour adapter ces saveurs avec des alternatives accessibles.
Par exemple, je pourrais remplacer le Queso Panela mexicain par le Queso Paraguay, car il a un profil doux et salé similaire et offre un excellent remplacement. De même, j'utilise de la semoule de maïs jaune Quaker au lieu de la farine de maïs paraguayenne.
Bien que plus grossière, elle imite avec succès les effets de la farine originale dans les recettes. Cette approche me permet de partager l'essence de la cuisine paraguayenne, la rendant accessible et simple à essayer pour tous.
Combien de fois testez-vous une recette avant de la publier ?
Je teste une recette plusieurs fois pour m'assurer qu'elle est claire, délicieuse et qu'elle fonctionne comme prévu.
Puis-je republier vos recettes depuis ce blog ?
Bien sûr, veuillez fournir l'attribution et un lien vers la recette originale.
Comment puis-je m'abonner à Camila Made?
Envoyez votre e-mail en utilisant la case d'abonnement ci-dessous.
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de visiter mon site Web ! 😉
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Ne vous laissez pas vaincre par le mal, mais surmontez le mal par le bien.
Romains 12: 21