Virkistävä ja herkullinen kotitekoinen Strawberry horchata -resepti on täydellinen yhdistelmä perinteistä horchataa ja mansikka smoothieita. Se on myös helppo ja nopea valmistaa.
Riisiä ei tarvitse liottaa yön yli. Poikkeaakseni hieman Agua de Horchatasta lisäsin tuoreita mansikoita. Makeutan mielelläni kondensoidulla maidolla tai tavallisella sokerilla, mutta jos haluat terveellisemmän vaihtoehdon, käytä steviaa tai suosikkiasi makeutusaine.
Kuinka tehdä mansikkahorchataa
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Lisää kaksi kupillista kuumaa vettä ja riisi ja kanelitanko tehosekoittimessa. Anna sen liota 30–60 minuuttia (tämä antaa riisin kosteuttaa ja pehmentää). Liotuksen jälkeen sekoita riisiseosta suurella nopeudella, kunnes se on täysin jauhettu ja seos on tasaista.
Lisää tuoreet mansikat ja sekoita tasaiseksi ja täysin nestemäiseksi. Siivilöi riisi-mansikkaseos isoon kannuun (hävitä kaikki jäämät siivilä).
Lisää 6 kupillista kylmää suodatinvettä, kondensoitua maitoa, haihdutettua maitoa ja vaniljaa ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja hyvin sekoittunutta. Maista ja säädä sokeria tarvittaessa. Jäähdytä tai tarjoile Strawberry Horchata jääpalojen kera. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- mansikka Lemonade
- horchata
- Kaurapuuro Horchata
- Papaija smoothie
- Vihreä Omena Kaurapuuro Smoothie
- Avocado pirtelö
Resepti
Helppo mansikka Horchata
Työkalut
Ainekset
- 227 g (1 kuppi) raakaa valkoista riisiä
- 454 g mansikat (Leikkaa jokaisen mansikan kanta ja runko leikkausveitsellä).
- 1 pieni kanelitanko
- 1 voida (14 oz) täysrasvainen makeutettu kondensoitu maito
- 2 kupit kuuma vesi
- 6 kupit kylmästä suodatinvedestä
- 1 voida (12 unssia) täysrasvaista haihdutettua maitoa tai täysmaitoa
- 1 teelusikka puhdasta vaniljauutetta
- sokeri maun mukaan
Ohjeet
- Lisää tehosekoittimeen kaksi kupillista kuumaa vettä sekä riisiä ja kanelitankoa. Anna sen liota 30–60 minuuttia (tämä antaa riisin kosteuttaa ja pehmentää). Liotuksen jälkeen sekoita riisiseosta suurella nopeudella, kunnes se on täysin jauhettu ja seos on tasaista. Lisää tuoreet mansikat ja sekoita tasaiseksi ja täysin nestemäiseksi.
- Siivilöi riisi-mansikkaseos isoon kannuun (hävitä kaikki jäämät siivilä). Lisää 6 kupillista kylmää suodatinvettä, kondensoitua maitoa, haihdutettua maitoa ja vaniljaa ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja hyvin sekoittunutta. Maista ja säädä sokeria tarvittaessa. Jäähdytä tai tarjoile Strawberry Horchata jääpalojen kera. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.