If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Kuinka tehdä kurpitsa-maissileipämuffinsseja
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 400 °F:seen. Suihkuta 12 kupillista muffinssi paista reilusti tarttumattomalla kypsennyssuihkeella tai käytä muffinssivuoria. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kurpitsasose, maito, hunaja, vaaleanruskea sokeri, avokadoöljy ja munat keskenään.
Sekoita maissijauho, jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja mausteet suuressa kulhossa. Lisää märät aineet vähitellen kuivien aineiden joukkoon ja vatkaa, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. älä sekoita liikaa!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
Työkalut
Ainekset
- 228 g (1 kuppi) 100 % purkitettu kurpitsasose (kuten Libby's)
- ¼ kuppi plus 2 rkl hunajaa
- 46 g (¼ kuppia) vaaleanruskeaa sokeria
- 2 Suuria munia , huonelämpötila
- 197 g (1-¼ kuppia) Quaker keltainen maissijauho
- 103 g (¾ kupillista) yleisjauhoja, lusikallaan mittakuppiin ja tasoitetaan
- 15 g (1 rkl) leivinjauhetta
- 3 g (½ tl) ruokasoodaa
- ¼ teelusikka Kosher suola
- 1 teelusikka jauhettua kanelia
- ½ teelusikka vasta raastettua muskottipähkinää tai ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
- ¼ teelusikka maapähkinät
- 1 kuppi täysmaito
- 1 kiinni suolatonta voita , sulatettu ja jäähdytetty tai ½ kuppi avokadoöljyä
Ohjeet
- Yhdistä kuivat aineet: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Yhdistä märät aineet keskenään: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kurpitsasose, maito, hunaja, vaaleanruskea sokeri, avokadoöljy ja munat keskenään. Sekoita suuressa kulhossa maissijauho, jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja mausteet.
- Yhdistetyt märät ja kuivat aineet: Lisää märät aineet vähitellen kuivien aineiden joukkoon ja vatkaa kunnes sekoittuvat, älä sekoita liikaa!
- Kauhaa ja paista: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.