Jos etsit herkullista ja suoraviivaista muffinssireseptiä, tämä resepti auttaa!
Kokeile näitä maustettuja omenamuffinsseja manteleilla. Ne on valmistettu puhtaasta avokadoöljystä ja piimästä, ja niiden päällä on sekoitus lämpimiä mausteita ja hienonnettuja manteleita.
Kuinka tehdä maustettuja omenamuffinsseja
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 400 °F:seen. Rasvaa a 12 kupin muffinivuoka voilla tai ruiskulla tarttumattomalla kypsennyssuihkeella. Vatkaa jauhot, leivinjauhe ja mausteet isossa kulhossa. Aseta sivuun.
Pilko mantelit karkeasti, lisää puolet jauhoseokseen ja laita toinen puolikas pieneen kulhoon toisen teelusikallisen jauhetun kanelin ja 1 ylimääräisen turbinadosokerin kanssa.
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa avokadoöljy, hunaja ja vaaleanruskea sokeri sekoitellen, noin 2 minuuttia. Kaavi kulhon reunat alas kumisella lastalla.
Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita jokaisen jälkeen; raaputtaa kulhon reunoja pitkin tarpeen mukaan. Vatkaa piimä joukkoon ja puhdasta vaniljauutetta. Lisää jauhoseos ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut. Lisää hienonnetut omenat ja taita ne tasaiseksi.
Älä sekoita liikaa! Lusikoi taikina tasaisesti valmistettuun muffinivuokaan. Kuppien tulee olla täynnä. Ripottele pinta tasaisesti pinnalle. Paista maustettuja omenamuffineja noin 20 minuuttia tai kunnes muffinssin keskelle työnnetty hammastikku on puhdas.
Ota seuraavaksi Spiced Apple Muffins uunista ja jäähdytä niitä 5 minuuttia pannulla. Nosta ne sitten telineeseen, jotta maustetut omenamuffinit valmistuvat jäähdytys. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Kurpitsamuffinssit Pekaanipähkinä Streuselilla
- Mansikka Muffinssit
- maustetut omenamuffinsit
- Banaani minisuklaamuffinit
- Suklaa-banaanimuffinssit
- Pumpkin Cornbread Muffins Pumpkin Spice
Resepti
Helppoja maustettuja omenamuffinsseja
Työkalut
Ainekset
Maustetuille omenamuffineille
- 125 ml (½ kuppi) avokadoöljyä tai suolatonta voita, sulatettuna ja jäähdytettynä
- 125 g (⅔ kuppi) vaaleanruskeaa sokeria
- 2 Suuria munia , huonelämpötila
- 60 ml (¼ kupillista) piimää tai täysmaitoa
- 125 ml (½ kuppi) hunajaa
- 15 ml puhdasta vaniljauutetta
- 219 g (1-¾ kupillista) yleisjauhoja, lusikalla, tasoitettu ja seulottu
- 2 teelusikallista leivinjauhe
- ¼ teelusikka kosher suola
- 2 teelusikallista jauhettua kanelia , jaettu
- ⅛ teelusikka jauhettua maustepippuria
- ¼ teelusikka jauhettu muskottipähkinä
- ⅛ teelusikka maapähkinät
- 2 kupit leivonta omena , kuorittu, ytimestä poistettu ja hienoksi leikattu tai raastettu (noin 2 keskikokoista omenaa) sekoitetaan puolikkaan sitruunan mehuun hapettumisen estämiseksi.
Täytettä varten:
- 1 ruokalusikka turbinadosokeria tai vaaleanruskeaa sokeria
- 75 g (½ kuppi) manteleita tai pekaanipähkinöitä, hienonnettuna
Ohjeet
- Kuumenna uuni 400 °F:seen. Voitele 12 kupillinen muffinivuoka voilla tai suihkuta tarttumattomalla kypsennyssuihkeella. Vatkaa jauhot, leivinjauhe ja mausteet isossa kulhossa. Aseta sivuun.
- Pilko mantelit karkeasti, lisää puolet niistä jauhoseokseen ja laita toinen puolikas pieneen kulhoon toisen teelusikallisen jauhetun kanelin ja 1 ylimääräisen turbinadosokerin kanssa.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa avokadoöljy, hunaja ja vaaleanruskea sokeri keskenään, noin 2 minuuttia. Kaavi kulhon reunat alas kumisella lastalla. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen; kaavi kulhon reunoja tarpeen mukaan.
- Vatkaa kirnupiimä ja puhdas vaniljauute. Lisää jauhoseos ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut. Lisää hienonnetut omenat ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa! Lusikoi taikina tasaisesti valmistettuun muffinivuokaan. Kuppien tulee olla täynnä. Ripottele pinta tasaisesti pinnalle.
- Paista maustettuja omenamuffineja noin 18-20 minuuttia tai kunnes muffinssin keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana. Ota seuraavaksi Spiced Apple Muffins uunista, jäähdytä niitä 5 minuuttia pannulla ja nosta ne sitten ritilälle, jotta maustetut omenamuffinsit jäähtyvät loppuun. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.