در حالی که اغلب مردم نان موزی را به عنوان غذای صبحانه در نظر می گیرند، می توان از آن در تمام طول روز لذت برد. این دستور غذا را برای بهترین نان موز درست کنید و از آن به عنوان میان وعده در اواسط صبح با یک فنجان قهوه بخار پز یا یک میان وعده بعد از مدرسه لذت ببرید. بچه های شما خوشحال خواهند شد
همچنین می توانید آن ها را به عنوان یک دسر سبک بعد از شام سرو کنید یا چند عدد را به عنوان میان وعده آخر شب میل کنید.
طرز تهیه نان موز
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (176.67 درجه سانتیگراد) گرم کنید. در یک تابه فلزی 9×5 اینچی از کره و آرد کمی استفاده کنید. آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و دارچین را در یک کاسه متوسط الک کنید.
در کاسه همزن برقی، روغن آووکادو، نمک و شکر را حدود 1 دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، خوب هم بزنید تا بعد از هر اضافه کردن یکدست شوند.
با موز له شده، آب لیمو و عصاره وانیل خوب مخلوط کنید. (ممکن است در این مرحله مخلوط کمی دلمه به نظر برسد). اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، حدود 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا سبک و پف کند.
مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بیش از حد مخلوط نکنید! خمیر را در قالب نان آماده شده بریزید و نان موزی را بپزید تا زمانی که یک تستر که در مرکز قرار داده شده تمیز شود، 40 تا 45 دقیقه.
بگذارید حدود 10 دقیقه در تابه خنک شود، سپس آن را روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود. لذت بردن!
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
نان موزی ساده
عناصر
- 232 g (1-¾ فنجان) آرد همه منظوره با قاشق و صاف شده
- 5 g (1 قاشق چایخوری) جوش شیرین
- 4 g (1 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
- ¼ قاشق چایخوری کوسر
- ½ فنجان روغن آووکادو یا 1 چوب (½ فنجان) کره بدون نمک، نرم شده
- 152 g (¾ فنجان) شکر قهوه ای روشن یا شکر گرانول
- 2 تخم مرغ های بزرگ ، دمای اتاق
- 1 فنجان موز خیلی رسیده له شده ، از 2-3 موز متوسط
- 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- ½ قاشق چایخوری پودر دارچین سایگون
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (176.67 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قالب فلزی 9×5 اینچی را کره و کمی آرد پاشی کنید. آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و دارچین را در یک کاسه متوسط الک کنید.
- در کاسه همزن برقی، روغن آووکادو، نمک و شکر را حدود 1 دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، خوب هم بزنید تا بعد از هر اضافه کردن یکدست شود. موز له شده، آب لیمو و عصاره وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. (ممکن است در این مرحله مخلوط کمی منسجم به نظر برسد). اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، حدود 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا سبک و پفکی شود.
- مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بیش از حد مخلوط نکنید! خمیر را در قالب نان آماده شده بریزید و نان موزی را بپزید تا زمانی که یک تستر که در مرکز قرار داده شده تمیز شود، 40 تا 45 دقیقه. اجازه دهید حدود 10 دقیقه در تابه خنک شود، سپس روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود. لذت ببرید!
یادداشت
- برای ذخیره: پس از خنک شدن کامل نان موز، آن را در فویل پلاستیکی یا آلومینیومی بپیچید. آن را در یک ظرف در بسته یا کیسه پلاستیکی قابل بسته شدن مجدد نگهداری کنید و تا 3 روز در دمای اتاق یا تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. همچنین میتوانید نان موز را با بستهبندی محکم در بستهبندی پلاستیکی و قرار دادن آن در یک کیسه یا ظرف مخصوص فریزر، تا ۲ ماه منجمد کنید.
- برای گرم کردن مجدد: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (176.67 درجه سانتیگراد) گرم کنید. نان را از پلاستیک یا فویل آلومینیومی بیرون بیاورید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. آن را به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا کاملا گرم شود. روش دیگر، یک تکه نان موز را به مدت 10-15 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. برای جلوگیری از سوختگی، قبل از غذا حتماً دما را بررسی کنید. اگر نان را منجمد کردید، قبل از گرم کردن مجدد، بگذارید یک شب در یخچال یخ بزند.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.