دستور پخت پلو یاسمن با زغال اخته و بادام "برنج خاورمیانه". اگر به دنبال برنج عالی برای غذاهای خاورمیانه ای خود هستید، در اینجا دستور پخت سریع پلو یاسمن با زغال اخته و بادام را آورده ایم.
نسخه های زیادی از این غذا وجود دارد و طرز تهیه آن از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است. نسخه ما احتمالا ساده ترین، سالم ترین و خوشمزه ترین است. فقط به چند ماده و کمتر از 20 دقیقه نیاز دارد. امتحانش کن!😉
طرز تهیه پلو پلو
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
روغن زیتون فوق بکر را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و حدود 12 دقیقه با هم زدن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
سیر، دارچین، کاین و زیره را به تابه اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه با هم زدن بپزید. بویلون طعم برنج و مرغ را هم بزنید. آب داغ را اضافه کنید، تکه های قهوه ای را جدا کنید و بجوشانید.
حرارت را کم کنید، درب آن را ببندید و بپزید تا برنج نرم شود و آب آن جذب شود، حدود 7 تا 12 دقیقه. حرارت را خاموش کنید، درب آن را بگذارید و اجازه دهید برنج پلو حدود 5 دقیقه بدون مزه دم بکشد – با چنگال پف کنید. آب گشنیز، بادام و لیمو را با هم مخلوط کرده و سرو کنید. از پلو پلو با کرن بری و بادام لذت ببرید!
دستور العمل
برنج پلو آسان
ابزار
عناصر
- 2 فنجان برنج گل یاس
- 3 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون ، روغن آووکادو، کره، روغن کانولا یا روغن گیاهی
- 1 پیاز زرد ، ریز خرد شده
- 1 قاشق چای خوری زیره
- ½ قاشق چایخوری زردچوبه پودر شده
- ¼ قاشق چایخوری دارچین
- 3 میخک سیر ، چرخ کرده
- 3- فنجان آب گرم
- 1 قاشق سوپخوری بویلون با طعم مرغ دانه بندی شده Knorr
- 1 قاشق چایخوری فلفل کاین آسیاب شده یا فلفل سیاه آسیاب شده
- ½ فنجان کران بری ، مویز یا کشمش
- ¼ فنجان خلال یا خلال بادام ، تست شده
- ¼ فنجان سیلانترو ، خرد شده
دستورالعمل ها
- روغن زیتون فوق بکر را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و حدود 12 دقیقه، اغلب هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. سیر، دارچین، کاین و زیره را به تابه اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه با هم زدن بپزید. بویلون طعم برنج و مرغ را هم بزنید. آب داغ را اضافه کنید و تکه های قهوه ای را جدا کنید و بگذارید بجوشد.
- حرارت را کم کنید، درب آن را ببندید و بپزید تا برنج نرم شود و آب آن جذب شود، حدود 7 تا 12 دقیقه. حرارت را خاموش کرده و درب آن را بگذارید و اجازه دهید برنج پلو حدود 5 دقیقه بدون مزاحمت دم بکشد. با چنگال کرک کنید. گشنیز، بادام و آب لیمو را با هم مخلوط کرده و سرو کنید. از پلو پلو با کرن بری و بادام لذت ببرید!
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.