Postre klasiko hau bere burua igotzen den irinarekin egina dago, prestatzeko brisa da.
Errezeta jarraitzeko erraza da, eta bainila eta txokolate pastelaren konbinazioak elkarrekin birrindutako marmolezko efektu bat sortzen du, haurrentzat eta helduentzat arrakastatsua izango dena, eta ezin hobea izango da une guztietarako, urtebetetze festarako edo zuretzat gozoki gozo bat izan.
Marmolezko pastela nola egin
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Aurrez berotu labea 350 °F (176.67 °C). Gurina 12 kopako Bundt zartagin baten ertzak. Hautsa koilarakada 1 irinarekin estaltzeko, eta kendu soberan dagoena.
Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter, oil, vanilla extract, and sugars quickly until smooth and creamy, about 5 minutes.
Scrape down the sides and bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. Add 1 egg at a medium-high speed, beating well after each addition. Arraskatu ontziaren alboak eta hondoa gomazko espatularekin behar den moduan.
Nahastailea abiadura baxuan, gehitu bahetutako irina auto-igoera hiru gehigarritan gurin-esnearekin txandakatuz. Nahastu gehigarri bakoitza sartu arte; ez nahastu gehiegi.
Zatitu arrautza bi ontzitan. Gehitu kakao-hautsa ontzi batean eta tolestu ondo konbinatu arte.
Bota bainila arrautzaren erdia Bundt zartaginaren hondoan. Gehitu txokolate-orea eta gaineratu gainerako bainila-orea. Eman zartaginari astindu guztia berdintzeko eta aire-burbuilarik ez dagoela ziurtatzeko.
Arrastatu gurinaren labana edo pintxo bat zartaginetik. Ziurtatu pala zartaginaren behealdera iristen dela, zurrunbilo zabal eta bereiziak sortuz. Labean jarri pastelaren erdian sartutako hortz bat garbi atera arte, 60 minutu inguru.
Utzi pastela zartaginean hozten 10 minutuz, eta gero irauli alanbre-euskarri batean guztiz hozteko.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Marmolezko Tarta Erraza
tresnak
Osagaiak
- 226 g (2 makil) gatzik gabeko gurina bigundua
- 5 arrautza handiak giro-tenperatura
- 15 ml (1 koilarakada) bainila extract purua
- 300 ml gurina edo esne osoa
- 4 koilarakada gozoki gabeko kakao hautsa
- 500 g (4 edalontzi) irina auto-gozgarria , bahetuta
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil edo landare-olioa
- 150 g azukre zuri pikortsua
- 150 g azukre marroia argia
Argibideak
Banila arrautzarako:
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Butter the edges of a 12-cup Bundt pan. Dust with 1 tablespoon of flour to coat, and tap off any excess. Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter, oil, vanilla extract, and sugars together on high speed until smooth and creamy, about 5 minutes.
- Scrape down the sides and up the bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. On medium-high speed, add 1 egg at a time, beating well after each addition.
- Arraskatu alboak eta katiluaren behealdea gomazko espatula batekin behar izanez gero. Nahastailea abiadura baxuan, gehitu bahetutako irina auto-goragarria hiru gehigarritan gurin-esnearekin txandakatuz. Nahastu gehigarri bakoitza sartu arte; ez nahastu gehiegi. Zatitu arrautza bi ontzitan.
Txokolate masarako:
- Gehitu kakao-hautsa ontzi batean eta tolestu ondo konbinatu arte.
Tarta muntatzeko:
- Bota bainila arrautzaren erdia Bundt zartaginaren hondoan. Gehitu txokolate-orea eta gaineratu gainerako bainila-orea. Eman zartaginari astindu guztia berdintzeko eta aire-burbuilarik ez dagoela ziurtatzeko.
Marmol efektua diseinatzeko:
- Arrastatu gurinaren labana edo pintxo bat zartaginetik. Ziurtatu pala zartaginaren behealdera iristen dela, zurrunbilo zabal eta bereiziak sortuz. Labean jarri pastelaren erdian sartutako hortz bat garbi atera arte, 60 minutu inguru. Utzi pastela zartaginean hozten 10 minutuz, eta gero irauli alanbre-euskarri batean guztiz hozteko.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.