La sidra de manzana caliente con mantequilla es una bebida deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos o las noches acogedoras en casa.
Esta bebida caliente es un clásico favorito que te calentará de adentro hacia afuera, hecha con una mezcla de especias calientes, sidra de manzana dulce y un poco de mantequilla.
Entonces, ya sea que esté leyendo un buen libro, entreteniendo a sus invitados o simplemente buscando un regalo reconfortante, la sidra de manzana con mantequilla caliente es una opción fantástica para llenar sus sentidos con el delicioso aroma y sabor del otoño.
Cómo hacer sidra de manzana caliente con mantequilla
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal en un tazón mediano hasta que se combinen. Agregue la sidra de manzana y las ramas de canela a una olla grande, déjela hervir a fuego medio y luego baje el fuego al mínimo.
Agregue gradualmente la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que la mantequilla se derrita. Alejar del calor; agregue brandy de manzana o ron especiado y bata para combinar. Sirva la sidra caliente con mantequilla en tazas. Cubra cada porción con ramitas de canela si lo desea. Servir caliente.
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Receta
Sidra de manzana con mantequilla fácil
Ingredientes
- 8 tazas de sidra de manzana totalmente natural o jugo de manzana sin filtrar
- 3 palitos de canela plus para decorar
- ¼ a ½ taza de azúcar morena , ajustar al gusto
- 1-½ cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- 113 g (1 barra) mantequilla sin sal suavizado
- 1 taza de Calvados (aguardiente de manzana) o ron especiado , ajustar al gusto, opcional
Instrucciones
- Usando un tazón mediano, mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal hasta que se combinen.
- En una olla grande, agregue la sidra de manzana y los palitos de canela, cocine a fuego lento a fuego medio, luego baje el fuego a bajo. Poco a poco agregue la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que la mantequilla se derrita. Alejar del calor; agregue brandy de manzana o ron especiado y bata para combinar. Sirva la sidra caliente con mantequilla en tazas. Cubra cada porción con palitos de canela si lo desea. Servir caliente.
Notas
- Para almacenar: Transfiere la sidra restante a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador hasta por 5 días. Cuando esté listo para disfrutarla nuevamente, vuelva a calentar la sidra en la estufa o en el microondas hasta que alcance la temperatura deseada. También puedes recalentar la sidra con especias adicionales, como canela o nuez moscada para refrescar el sabor.
- Para recalentar: Vierta la cantidad deseada de sidra en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se caliente. Alternativamente, puede recalentarlo en el microondas colocándolo en un recipiente apto para microondas y calentándolo en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente caliente, revolviendo después de cada intervalo. Solo tenga cuidado de no sobrecalentar la sidra, ya que puede hacer que la mantequilla se separe. Una vez que esté caliente, sirve la sidra en tazas y ¡disfrútala!
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.