Sidra de manzana con mantequilla fácil
La sidra de manzana caliente con mantequilla es una bebida deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos o las noches acogedoras en casa. Esta bebida caliente es un clásico favorito que te calentará de adentro hacia afuera, hecha con una mezcla de especias calientes, sidra de manzana dulce y un poco de mantequilla.
Ingredientes
- 8 tazas de sidra de manzana totalmente natural o jugo de manzana sin filtrar
- 3 palitos de canela plus para decorar
- ¼ a ½ taza de azúcar morena , ajustar al gusto
- 1-½ cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- 113 g (1 barra) mantequilla sin sal suavizado
- 1 taza de Calvados (aguardiente de manzana) o ron especiado , ajustar al gusto, opcional
Instrucciones
- Usando un tazón mediano, mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal hasta que se combinen.
- En una olla grande, agregue la sidra de manzana y los palitos de canela, cocine a fuego lento a fuego medio, luego baje el fuego a bajo. Poco a poco agregue la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que la mantequilla se derrita. Alejar del calor; agregue brandy de manzana o ron especiado y bata para combinar. Sirva la sidra caliente con mantequilla en tazas. Cubra cada porción con palitos de canela si lo desea. Servir caliente.
Notas
Cómo almacenar y recalentar
- Para almacenar: Transfiere la sidra restante a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador hasta por 5 días. Cuando esté listo para disfrutarla nuevamente, vuelva a calentar la sidra en la estufa o en el microondas hasta que alcance la temperatura deseada. También puedes recalentar la sidra con especias adicionales, como canela o nuez moscada para refrescar el sabor.
- Para recalentar: Vierta la cantidad deseada de sidra en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se caliente. Alternativamente, puede recalentarlo en el microondas colocándolo en un recipiente apto para microondas y calentándolo en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente caliente, revolviendo después de cada intervalo. Solo tenga cuidado de no sobrecalentar la sidra, ya que puede hacer que la mantequilla se separe. Una vez que esté caliente, sirve la sidra en tazas y ¡disfrútala!
La sidra de manzana caliente con mantequilla se puede preparar y almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Para hacerlo con anticipación, sigue la receta como se indica, pero en lugar de servir la sidra en tazas, deja que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez fría, transfiera la sidra a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Para recalentar, siga las instrucciones para recalentar proporcionadas anteriormente. Es posible que debas batir la sidra después de recalentarla para asegurarte de que la mantequilla esté completamente incorporada.
Información Nutricional
Sidra de manzana con mantequilla fácil
Cantidad por porción
Calorías
139
% Valor Diario *
Grasa
1
g
2
%
Grasa Saturada
0.2
g
1
%
Grasas Trans
0.004
g
Grasas poliinsaturadas
0.1
g
Grasa monoinsaturada
0.05
g
Colesterol
0.3
mg
0
%
Sodio (sal)
12
mg
1
%
Potasio
251
mg
7
%
Carbohidratos
34
g
11
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
30
g
33
%
Proteínas
0.3
g
1
%
Vitamina A
7
IU
0
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calcio
28
mg
3
%
Plancha para ropa
0.4
mg
2
%
* Valores diarios basados en una dieta de calorías 2000.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
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