Este dulce pero sabroso soufflé de maíz paraguayo muffin La receta es el complemento perfecto para cualquier comida. Solo toma unos minutos prepararlo de principio a fin, ¡y aún así tiene un sabor delicioso que hará que tu familia desee más!
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Cómo hacer Chipa Guazú Muffins
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precaliente el horno a 350 grados F. Unte generosamente de mantequilla (2) 12 tazas de antiadherente muffin sartenes y espolvorearlas con harina de maíz; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio..
Agregue las cebollas picadas y la sal, y cocine hasta que se ablanden, alrededor de 8 a 10 minutos. Retire la sartén del fuego, agregue la mitad de la leche y deje enfriar.
Coloque los huevos y la leche restante en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle durante 3 minutos. Agregue el maíz y mezcle durante unos 10 a 15 segundos, lo suficiente para romper los granos de maíz, ¡no mezcle demasiado!
Agrega la mezcla de cebolla y maíz a un tazón grande; revuelva hasta que esté bien combinado. Agrega el queso. Distribuya la masa de maíz uniformemente entre los preparados. muffin tazas y transfiéralo al horno.
Hornea el Chipa Guazú muffins hasta que la parte superior esté dorada y se inserta un palillo en el centro de la Chipa guazú muffins sale limpio, unos 35 a 45 minutos. Dejar enfriar un poco antes de servir. Combínalo con nuestro delicioso asado con chorizo!
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Receta
Fácil Chipa guazú muffins
Herramientas
Ingredientes
- 2 cebollas grandes , Cortado
- 124 g aceite de girasol o cualquier aceite de sabor neutro
- 130 g Queso ricotta
- 200 g Queso mozzarella rallado, Queso para Freir desmenuzado o mezcla de queso mexicano rallado
- 250 ml la leche entera pero baja en grasa también funciona , temperatura ambiente
- 4 huevos enteros o clara de huevo , temperatura ambiente
- 1-½ cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharada de queso parmesano rallado opcional
- 1 kg maíz fresco o maíz congelado descongelado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Unte generosamente de mantequilla (2) 12 tazas de antiadherente muffin sartenes y espolvorearlas con harina de maíz; dejar de lado.
- En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue las cebollas picadas y la sal, y cocine hasta que se ablanden, alrededor de 8 a 10 minutos. Retire la sartén del fuego, agregue la mitad de la leche y deje enfriar.
- Coloque los huevos y la leche restante en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle durante 3 minutos. Agregue el maíz y mezcle durante unos 10 a 15 segundos, lo suficiente para romper los granos de maíz, ¡no mezcle demasiado!
- Agrega la mezcla de cebolla y la mezcla de maíz a un tazón grande; revuelva hasta que esté bien combinado. Agrega el queso. Distribuya la masa de maíz uniformemente entre los preparados. muffin tazas y transfiéralo al horno.
- Hornea el Chipa Guazú muffins hasta la cima del muffins esté dorado y se inserta un palillo en el centro del muffin sale limpio, unos 35 a 45 minutos. Deje enfriar un poco antes de servir. ¡Combínalo con nuestro Delicioso Asado con Chorizo!
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.