These Vanilla Scones are tender and flavorful, with just the right sweetness and crisp, buttery edges. They're the perfect weekend baking treat. This recipe makes 8 to 12 generous-sized scones.
Plie, ĝi estas facile fari: Miksu ĉion ĝis kombinita, tranĉu en kojnoj, baku kaj verŝu per vanila glazuro. Ili bone kuniĝas kun Kuirita Bruligita aŭ kafon. If you want to save some for later, stop after cutting the scones into wedges.
Freeze the individual scones (unbaked), then transfer them to a freezer-safe airtight container and store them in the freezer until ready to bake, up to 3 months.
Por pli da receptoj por spicoj, kontrolu ĉi tiujn Ĉokolataj Pecetoj-Skonoj, Citronaj Mirtelaj Skonoj, Kukurboj Skonoj kun Kukurbo Glazuro, Aceraj Tuttritikaj Skonoj, Tuttritikaj Bananaskonoj, kaj Tutaj Tritikaj Mirtilaj Skonoj kun Miela Glazuro.
✏️Camila Made Konsileto: Se vi estas vanila fanatikulo kiel mi, mi tre rekomendas aĉeti ĉi tiun galonon klara vanilo kaj enĵetante iujn vanilaj faboj. Mi aldonis tutan aron al mia por fari ĝin pli koncentrita. Poste, konservu ĝin en via manĝoĉambro por kiam vi bezonos ĝin. Ĉi tiu bongusta miksaĵo de vanila faboj estas perfekta por iuj dolĉaĵoj, kiel kuko, kuketoj, ktp; kiam vi elĉerpas, aĉetu alian galonon kaj replenigu ĝin.
Ĉi tiu memfarita vanilfabo eltiraĵo aŭ gusto, kiel ajn vi volas nomi ĝin, povas esti farita kun vodko anstataŭ klara vanilo, kaj lasu ĝin koncentriĝi dum 3 ĝis 6 monatoj antaŭ uzo. Mi ŝatas uzi klaran vanilon por ke mi povu uzi ĝin tuj.
How to Make Vanilla Scones
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Dividu la vanilajn fabojn en duono laŭlonge kaj skrapu ĉiujn vanilajn semojn de interne; miksi en la pezan kremon kaj flankenmetite dum vi preparas la sekajn ingrediencojn. En nutraĵa procesoro, pulsfaruno, maiza amelo, bakpulvoro, salo kaj sukero por kombini.
Aldonu la malvarmigitajn buterpecojn kaj premu ĝis la miksaĵo similas krudajn paneron. Translokiĝu al a granda miksa bovlo kaj frostiĝu dum miksado de la malsekaj ingrediencoj.
(Alternative, tranĉu la buteron en la farunon en granda miksaĵo per a baka tranĉilo aŭ du forkoj). Mirku la miksaĵon de peza kremo kaj vanila fabo, ovoj, klara vanilo kaj pura vanila ekstrakto en meza miksaĵo..
Verŝu sur la farunan miksaĵon, tiam miksu ĝis nur miksita. Turnu la paston sur farunita surfaco, kaj per farunitaj manoj, knedu ĝin en globformon; la pasto devas esti iomete glueca sed ne tiom malseka ke estas malfacile labori kun ĝi.
Se la pasto estas tro glueca, aspergu iom post iom plian farunon.
Ise la pasto estas seka, aldonu 1 kuleron da peza kremo. Ne trolaboru la paston; miksado kaj knedado estas ambaŭ agoj kiuj disvolvas glutenon, kio faras maĉan panon kontraste al molaj, kukaj paneroj por skonoj.
Miksu la paston milde per ligna kulero kaj frapu ĝin dum formado por eviti troan laboradon. Formu ĝin en cirklon kaj frapu ĝin ĝis ĝi estas 12 colojn en diametro kaj ĉirkaŭ 1 colon dika. Uzante tranĉilon aŭ benkan skrapilon, tranĉu ĝin en 8 aŭ 12 kojnojn.
Transloku la kojnojn al pergamena papero tegita bakplato proksimume colo for. Frostigu aŭ fridu nebakitajn skonojn dum minimume 15 minutoj. Dume, antaŭvarmigu la fornon al 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Baku dum 20-25 minutoj ĝis ora bruna.
Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Kiel Fari Vanilan Glazon
Dividu la vanilajn fabojn en duono laŭlonge kaj skrapu ĉiujn vanilajn semojn de interne; miksi en 2 kulerojn da peza kremo. Aldonu la sukeron de la sukero kaj vanila ekstrakto kaj miksu kune ĝis glata kaj dika sed verŝebla.
If needed, add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
✏️Camila Made Konsileto: Uzu iom el la sukero por froti iujn ceterajn vanilajn semojn kaj rezinon de la balda muro.
Rilataj Receptoj:
- Vanila Bundt Kuko kun Vanila Glazuro
- Vanila Fola Kuko
- La Plej Bona Vanila Kuko
- Vanila Kustord
- Vanila Fabo Kukaĵa Kremo
- Franca Vanila Kremo
recepto
Easy Vanilla Scones
Iloj
ingrediencoj
- 469 g (3-¾ tasoj) ĉiucela faruno , kulerita en mezurtason kaj ebenigita per tranĉilo
- 30 g (¼ taso) maiza amelo
- ½ cucharadita kosher salo
- 1 kulero bakanta pulvoro
- 50 g (4 kuleroj) granula sukero
- 50 g (4 kuleroj) hele bruna sukero
- 226 g (2 bastonoj) malvarma nesalita butero, tranĉita en ½-colajn pecojn
- 4 grandaj ovoj , rekte el la fridujo
- 1 taso peza kremo aŭ buterlakto
- ½ kulero pura vanila ekstrakto
- ½ kulero klara vanilo
- ½ vanilo fabo disfendita kaj skrapita
- 2 kuleroj turbinado sukero
Por la Vanila Glazuro:
- 1 taso sukera sukero
- ½ cucharadita pura vanila ekstrakto
- ½ cucharadita klara vanilo
- ½ vanilo fabo disfendita kaj skrapita
- 2 al 3 kuleroj peza kremo aŭ vaporigita lakto
Instrukcioj
For the Vanilla Scones:
- Dividu la vanilajn fabojn en duono laŭlonge kaj skrapu ĉiujn vanilajn semojn de interne; miksi en la pezan kremon kaj flankenmetite dum vi preparas la sekajn ingrediencojn.
- En nutraĵa procesoro, pulsfaruno, maiza amelo, bakpulvoro, salo kaj sukero por kombini. Aldonu la malvarmigitajn buterpecojn kaj premu ĝis la miksaĵo similas krudajn paneron. Transdonu al granda miksaĵbovlo kaj metu en la frostujon dum miksado de la malsekaj ingrediencoj. (Alternative, tranĉu la buteron en la farunon en granda miksaĵbovlo uzante kukaĵtranĉilon aŭ du forkojn).
- En meza miksa bovlo, miksu pezan kremon kaj vanilfab-miksaĵon, ovojn, klaran vanilon kaj puran vanila ekstrakton. Verŝu sur la farunan miksaĵon, tiam miksu ĝis nur miksita.
- Turnu la paston sur farunita surfaco, kaj per farunitaj manoj, knedu la paston en globformon; la pasto devas esti iomete glueca sed ne tiom malseka ke estas malfacile labori kun ĝi. Se la pasto estas tro glueca, aspergu iom post iom plian farunon. Se la pasto estas seka, aldonu 1 kuleron da peza kremo.
- ✏️Camila Made Konsileto: Ne trolaboru la paston; miksado kaj knedado estas ambaŭ agoj kiuj disvolvas glutenon, kio faras maĉajn panojn kontraste al molaj, kukaj paneroj por skonoj. Miksu la paston milde per ligna kulero, kaj milde frapu dum la formado por eviti troa laborado.
- Formu cirklon kaj frapu ĝin ĝis ĝi estas 12 colojn en diametro kaj ĉirkaŭ 1 colon dika. Uzante tranĉilon aŭ benkan skrapilon, tranĉu en 8 aŭ 12 kojnojn. Tiru la kojnojn kaj transdonu ilin al pergamena papero tegita bakplato ĉirkaŭ unu colo for. Frostigu aŭ fridu nebakitajn skonojn dum minimume 15 minutoj.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
- Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Kiel Fari Vanilan Glazuron:
- Dividu la vanilajn fabojn en duono laŭlonge kaj skrapu ĉiujn vanilajn semojn de interne; miksi en 2 kulerojn da peza kremo. Aldonu la sukeron de la sukero kaj vanila ekstrakto kaj miksu kune ĝis glata kaj dika sed verŝebla. Aldonu 2 ĝis 3 kulerojn kromajn da peza kremo se necese. Kulero la vanila glazuro super ĉiu malvarmigita skono. Transiru al pergamena papero aŭ al la malvarmiga rako. Lasu la glazuron tute fiksi.
Notoj
- Por stoki: Baked Vanilla scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Por revarmigi: En la mikroondoj ĝis varmigita, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 sekundoj, aŭ en 350 F antaŭvarmigita forno dum 12 ĝis 15 minutoj aŭ ĝis varmigita.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.