Ĉi tiu kukurbo-kukaĵo kun pecan-krusto prezentas kukaĵon plenigitan per komforta miksaĵo de kukurboplenigo kaj butera streusel.
Kiel kukurbokuko, la plenigaĵo en ĉi tiuj kukaĵoj uzas enlatigitan kukurbopuron, vaporigitan lakton, brunan sukeron, granulan sukeron kaj varmajn spicojn por krei riĉan kaj kreman teksturon por bongusta deserto.
Por pli da Kukurbo-Inspiraj receptoj, rigardu ĉi tiujn receptojn: Kukurbo-Tuko, Kukurboflano, Kukurboj Skonojaŭ Kukurbo Bundt Kuko kun Kukurbo Glazuro.
Saltu al:
Kiel Fari Kukurbokukaĵon kun Pecan-krusto
Noto: La plena instrukcio estas provizita en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj metu fornon en la mezo. Ŝprucigi a nestick 9-cola risortforma pato kun neglueca kuira ŝprucaĵo. Flankenmetis. Kombinu ĉiujn krustegajn ingrediencojn en la bovlo de manĝprocesilo ekipita per ŝtala klingo.
Procesu ĝis la Pecanoj estas fajne muelitaj, tiam transdonu la krustmiksaĵon al la preta risortforma pato kaj frapu ĝin en egalan tavolon; flankenmetis. En granda bovlo, kombini ĉiujn kukurbajn plenigaĵojn ĝis glata kaj bone kombinita.
Verŝu la plenigaĵon super la pecan-kruston—Baku Kukurbo-kukaĵon kun Pecan-krusto dum 30 minutoj. En meza bovlo, miksu la farunon, avenon, muskaton, cinamon kaj sukerojn.
Per viaj manoj, frotu la buteron en la miksaĵon ĝis korpiĝo, premante ĝin en malgrandajn amasojn. Miksu la pikitajn rostitajn pekanojn.
Frostu ĝis malvarma, ĉirkaŭ 5 minutojn. Forigi la parte bakitan Kukurbo-Tuko kun Pecan Crust el la forno, aspergu la streusel-pinton super la plenigaĵon, kaj resendu la kukurbokukaĵon al la forno.
Baku la kukurbokukaĵon kun pecan-krusto ĝis la kovraĵo estas ora bruna, dum ĉirkaŭ 20 ĝis 25 minutoj (ĝi ankoraŭ ŝancelos). Lasu la Kukurbo-Tuko kun Pecan Crust malvarmigi tute sur rako dum 4 ĝis 5 horoj.
Por servi, forigu la eksteran ringon el la risortforma pato kaj translokigu la Kukurbo-Tuko kun Pecan Crust al servi plado. Tranĉu en kojnoj kaj servu kun Rum Whipped Cream, se vi volas.
Kiel Fari Rumon-Vipita Kremo
Vipi la kremon en la bovlo de elektra miksilo ekipita per la aldonaĵo. Aldonu la sukeron, vanilon kaj rumon kiam ĝi komencas dikiĝi. Daŭre vipi ĝis ĝi formas rigidajn pintojn.
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Kukurbo Torto kun Pecan Krusto
ingrediencoj
Por la Pecan Krusto:
- 100g (1 taso) pekanoj, rostitaj
- 94g (¾ taso) Plena faruno
- 81 (6 kuleroj) pakis helbrunan sukeron
- 28g (4 kuleroj) Malbela butero , fandiĝis
- ⅛ cucharadita Kosher salo
Por la Plenigaĵo de Kukurbo Torto:
- 2 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo
- 100 g (½ taso) granula sukero
- 100 g (½ taso) plenplena helbruna sukero
- 1 kulero Plena faruno
- 1 cucharadita grunda cinamo
- ¼ cucharadita tera nukso
- ⅛ cucharadita tera zingibro
- ⅛ cucharadita plankoj
- ⅛ cucharadita pimento
- ⅛ cucharadita Kosher salo
- 1 (15-oz) ladskatolo pura kukurbo, kiel tiu de Libby
- 1 (12 fl-oz) povas plengrasa vaporigita lakto
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- 1 kulero malhela rumo , nedeviga
Por la Streusel:
- 4 kuleroj pakis helbrunan sukeron
- 4 kuleroj granulita sukero
- ½ taso malnovmoda aveno kiel kvakero
- ⅓ taso Plena faruno
- ¾ taso rostitaj pekanoj, hakitaj
- 4 kuleroj Malbela butero , moliĝis
- ¾ cucharadita grunda cinamo
- ¼ cucharadita tera nukso
- 1 cucharadita pura vanila ekstrakto
Por la Ruma Vipkremo:
- 1 taso (½ pinto) malvarma peza kremo
- 4 kuleroj granulita sukero
- 2 kuleroj pura vanila ekstrakto
- 1 kulero malhela rumo
Instrukcioj
- Faru la kruston: Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj starigu forn-rakon en la meza pozicio. Ŝprucigu 9-colan risortan paton per negluita kuira ŝprucaĵo. Flankenmetis.
- Kombinu ĉiujn krustegajn ingrediencojn en la bovlo de manĝprocesilo ekipita per la ŝtala klingo. Procezu ĝis la Pecanoj estas fajne muelitaj, tiam transdonu la krustan miksaĵon al la preta risortforma pato kaj frapu en egalan tavolon; flankenmetis.
- Faru la Plenigaĵon: En granda bovlo, kombini ĉiujn kukurbajn plenigaĵojn ĝis glata kaj bone kombinita. Verŝu la plenigaĵon super la pecan-kruston - Baku Kukurbokukon dum 30 minutoj.
- Faru la Streusel-Topping: En meza bovlo, miksu la farunon, avenon, muskaton, cinamon, vanilon kaj sukerojn. Per viaj manoj, frotu la buteron en la miksaĵon ĝis korpiĝo, premante ĝin en malgrandajn amasojn. Miksu la pikitajn rostitajn pekanojn. Frostu ĝis malvarma, ĉirkaŭ 5 minutojn.
- Forigu la parte bakitan Kukurbokukaĵon kun Pecan Krusto el la forno, aspergu la streusel-kuron super la plenigaĵon, kaj revenu la kukurbokukaĵon al la forno. Baku la Kukurbo-Purton kun Pecan Krusto ĝis la kovraĵo estas ora bruna, ĉirkaŭ 20 ĝis 25 minutoj (ĝi ankoraŭ iom ŝancelos).
- Lasu la Kukurbo-Purton kun Pecan Krusto tute malvarmigi sur rako, dum ĉirkaŭ 4 ĝis 5 horoj. Por servi, forigu la eksteran ringon de la risortforma pato kaj transdonu la Kukurbo-kukaĵon kun Pecan Krusto al serva plado. Tranĉu en kojnoj kaj servu kun Rum Whipped Cream, se vi volas.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.