Gustumu aŭtunon kun nia Bongusta recepto de kukurbokuko. Ĉi tiu facila kuko festas aŭtunajn gustojn, kombinante la humidecon de kukurbo kun miksaĵo de spicoj.
Ĉu vi aranĝas kunvenon aŭ simple avidas dolĉan manĝeton, ĉi tiu kukurbo-kuko estas perfekta por ĉio ĉi-supra.
Saltu al:
Kiel Fari Kukurbon Bundt Kukon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Alĝustigu la forn-rakon al la centra pozicio kaj antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj F. Buteru kaj farunu norman 12-tason Bundt-paton aŭ ŝprucigu per Baking Spray per faruno. Forigi 3 kulerojn el la enlatigita kukurbo-pureo kaj flankenmetite.
Kribri kune la farunon, bakantan sodon, muskaton, cinamon, pimenton, zingibron kaj kaloron en granda bovlo. Flankenmetis. En la standmiksilo, batu la oleon kaj brunan sukeron je meza rapido ĝis malpeza kaj lanuga.
Aldonu la ovojn, unuope, bone batante post ĉiu ovo kaj skrapante la flankojn de la bovlo. Aldonu la kukurbon, pomcidron kaj vanilon kaj miksu malalte ĝis plene miksitaj.
Iom post iom aldonu la farunan miksaĵon kaj batu ĝin je malalta rapido ĝis ĝi estas nur korpigita.
Verŝu la kukurbobaton en la pretan bundton kaj glatigu la surfacon. Baku dum 45 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis kuktestilo aŭ brodo enmetita en la centron eliras pura kaj la randoj komencas tiri for de la flankoj de la pato.
Lasu malvarmigi en la pato dum 10 minutoj, poste renversi sur rako kaj malvarmigi tute.
Kiel Fari Kukurbo Glaze
En meza bovlo, miksu la pulvoran sukeron, spicojn, kukurbon, 2 kulerojn duono kaj duono, kaj vanilo ĝis glata, aldonante pli duonon kaj duonon laŭbezone, 1 kulereton samtempe, ĝis la glazuro estas verŝebla.
Kulero la glazuro super la kuko kaj lasu stari dum 20 minutoj antaŭ tranĉi.
Pli da Kukurbo-Inspiraj Receptoj:
- Facila Kukurbo Flano
- Kukurboj Maizpanaj Muffins
- Pomo-Kukurbo-Spicaj Muffins
- Kukurboj skonoj kun spicita kukurboglazuro
- Kukurbo-kuko kun kremfromaĝo
- Paragvaja Kukurbo-Kompoto
recepto
Facila Kukurbo Bundt Kuko
Iloj
ingrediencoj
Por la Kukurbo Bundt Kuko
- 375 g (3 tasoj) ĉiucela faruno
- 2 kuleroj bakĉa trinkaĵo
- 2 kuleroj grunda cinamo
- ½ cucharadita ĵus raspita muskato
- ¼ cucharadita muelita spico
- ¼ cucharadita grunda fasketo
- ¼ cucharadita tera zingibro
- 350 g (1-¾ tasoj) helbruna sukero, plenplena kaj ebenigita
- 250 ml (1 taso) avokada oleo aŭ iu ajn neŭtrala aroma oleo aŭ 1 taso (2 bastonoj) sensalita butero moligita
- 2 kulero freŝa premita 100% pomcidro kiel tiu de Musselman aŭ acidkremo
- 3 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo
- 1 (15 uncoj/ 425 g) enlatigita 100% kukurbo-puro (rezervu 3 kulerojn por la Glazuro)
- Butero aŭ neglueca ŝprucaĵo kaj simpla faruno por ŝmiri
Por la Kukurbo Glazuro:
- 1-½ tasoj sukero
- 3 kuleroj kukurbo-pureo
- 2 kuleroj Duono kaj duono , peza kremo aŭ tuta lakto
- ½ cucharadita ekstrakto de vanilo
- ¼ cucharadita grunda cinamo
- ⅛ kuleroj ĵus raspita muskato
- ⅛ cucharadita tera zingibro
- ⅛ cucharadita grunda fasketo
Instrukcioj
- Alĝustigu la forn-rakon al la centra pozicio kaj antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj F. Buteru kaj farunu norman 12-tason Bundt-paton aŭ ŝprucigu per Baking Spray per faruno. Forigi 3 kulerojn el la enlatigita kukurbo-pureo kaj flankenmetite.
- En granda bovlo, kribri kune la farunon, bakantan sodon, muskaton, cinamon, pimenton, zingibron kaj kaloron. Flankenmetis. En la standmiksilo, batu la oleon kaj brunan sukeron je meza rapido ĝis malpeza kaj lanuga.
- Aldonu la ovojn, unuope, bone batante post ĉiu ovo kaj skrapante la flankojn de la bovlo. Aldonu la kukurbon, pomcidron kaj vanilon kaj miksu malalte ĝis plene miksitaj. Iom post iom aldonu la farunan miksaĵon kaj batu je malalta rapido ĝis ĵus korpigita.
- Verŝu la kukurbobaton en la pretan bundton kaj glatigu la surfacon. Baku dum 45 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis kuktestilo aŭ brodo enmetita en la centron eliras pura, kaj la randoj komencas fortiri de la flankoj de la pato. Lasu malvarmigi en la pato dum 10 minutoj, poste renversi sur rako kaj malvarmigi tute.
- Dume, faru la Kukurbon Glaze: En meza bovlo, miksu la pulvoran sukeron, spicojn, kukurbon, 2 kulerojn duono kaj duonon, kaj vanilon ĝis glata, aldonante pli duonon kaj duonon laŭbezone, 1 kulereton samtempe, ĝis la glazuro. estas verŝebla. Kulero la glazuro super la kuko kaj lasu stari dum 20 minutoj antaŭ tranĉi.
Notoj
- Ĉi tiu kukurbo-kuko kun kukurbo-glazuro povas esti konservita en hermetika ujo ĉe ĉambra temperaturo dum 1 tago aŭ en la fridujo ĝis 5 tagoj.
- Kulero la glazuro super la kuko kaj lasu stari dum 20 minutoj antaŭ tranĉi.
- Vi povas frostigi la Kukurbon Bundt Kukon dum ĝis 3 monatoj sen Glaze.Envolvu la kukon en kroĉfilmon dufoje kaj foliu unufoje. Por malfrostigi, malvolvu kaj malfrostu dum ĉirkaŭ 5 ĝis 8 horoj ĉe ĉambra temperaturo sur dratrako.
- Se vi uzas bakan ŝprucaĵon, ne ŝmiru la paton tro frue, aŭ la oleo fluos laŭ la flankoj kaj naĝejo en la fundo, kaŭzante la kukon algluiĝi.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.