Irlanda soda pano estas tradicia pano ĝuita en Irlando dum jarcentoj. Ĝia simpleco kaj ĉiuflankeco igas ĝin populara elekto de matenmanĝo aŭ posttagmeza teo. Ĉi tiu pano ne bezonas feĉon kaj povas esti preta en malpli ol unu horo.
Ĝi estas farita kun faruno, bicarbonato, salo, sukero, buterlakto, kaj sekvinberoj aŭ riboj. La rezulto estas krusta, iomete dolĉa pano kun mola, lanuga interno, kiu pariĝas perfekte kun butero aŭ marmelado.
Kiel Fari Irlandan Sodan Panon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 375 gradoj F. Teki folian paton kun pergamena papero. Kombinu la farunon, sukeron kaj bakan sodon en la bovlo de elektra miksilo ekipita per la padela aldonaĵo.
Aldonu la buteron kaj miksu malrapide ĝis la butero miksiĝas kun la faruno. En mezurtaso, iomete batu la buterlakton, ovon kaj oranĝan ŝelon se vi uzas. Kun la miksilo je malalta rapido, aldonu malrapide la buterlaktan miksaĵon al la faruna miksaĵo.
Kombini la sekvinberojn kun unu kulero da faruno kaj miksi ilin en la paston; estos tre malseka. Verŝu la paston sur bone farunitan tabulon kaj knedu ĝin kelkajn fojojn en rondan panon.
Metu la panon sur la pretan folian paton kaj malpeze tranĉu X en la supron de la pano per segildenta tranĉilo.
Baku la Irlandan Sodan Panon dum 45 ĝis 55 minutoj aŭ ĝis la interno atingas 180 ° F sur tujlegebla termometro aŭ enmetu longan, maldikan brodon en la centron. Se ĝi eliras pura, ĝi estas farita. Forigi el la forno kaj malvarmigi tute sur baka rako.
Servu la Irlandan Sodan Panon varma aŭ ĉe ĉambra temperaturo.
Rilataj Receptoj:
- Buterlaktaj biskvitoj
- Tutaj tritikaj biskvitoj
- Gustaj biskvitoj
- Tuttritika irlanda soda pano
- Mini irlanda soda pano
- Tutaj tritikaj irlandaj sodaj panbulkoj
recepto
Facila Irlanda Soda Pano
ingrediencoj
- 4 tasoj ĉiucela faruno aŭ panfaruno , kulerita kaj ebenigita (kaj plie por viaj manoj kaj vendotablo)
- 1 kuleroj bakĉa trinkaĵo
- 1 cucharadita kosher salo
- ¼ taso helbruna sukero aŭ granula sukero , pakis kaj ebenigis
- 1 ¾ tasoj butero , skuita
- 1 taso sekvinberoj aŭ riboj ĵetu en 1 kulero da faruno
- 4 kuleroj Malbela butero , tranĉita en ½ colojn ĵetkubojn
- Zesto de 1 oranĝo , nedeviga
- 1 ekstragranda ovo , malpeze batita
- 2 kuleroj turbinado kruda sukero por kovrilo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 gradoj F. Teki folian paton kun pergamena papero. Kombinu la farunon, sukeron kaj bakan sodon en la bovlo de elektra miksilo ekipita per la padela aldonaĵo.
- Aldonu la buteron kaj miksu malrapide ĝis la butero miksiĝas en la farunon. En mezurtaso, iomete batu la buterlakton, ovon kaj oranĝan ŝelon se vi uzas. Kun la miksilo je malalta rapido, aldonu malrapide la buterlaktan miksaĵon al la faruna miksaĵo.
- Kombini la sekvinberojn kun unu kulero da faruno kaj miksi ilin en la paston; estos tre malseka. Verŝu la paston sur bone farunitan tabulon kaj knedu ĝin kelkajn fojojn en rondan panon. Metu la panon sur la pretan folian paton kaj malpeze tranĉu X en la supron de la pano per segildenta tranĉilo.
- Baku la Irlandan Sodan Panon dum 45 ĝis 55 minutoj aŭ ĝis la interno atingas 180 ° F-gradojn sur tujlegebla termometro aŭ enmetu longan, maldikan brodon en la centron. Se ĝi eliras pura, ĝi estas farita. Forigi el la forno kaj malvarmigi tute sur baka rako. Servu la Irlandan Sodan Panon varma aŭ ĉe ĉambra temperaturo.
Notoj
- Se la supro de la Irlanda Soda Pano fariĝas tro malhela dum la bakado, tetu la panon per iom da aluminia folio.
- Ajnaj sekaj fruktoj aŭ vario de diversaj varioj funkcios por ĉi tiu recepto.
- Ne tro knedu aŭ aldonu tro da faruno, aŭ vi finos kun seka, malmola pano.
- Jen bonega lertaĵo, kiam vi frapetas la Irlandan Sodan Panon, ĝi havos kavan sonon kiam ĝi estos preta.
- Se vi ne havas buterlakton, miksu kvar kulerojn da freŝa citronsuko aŭ blanka vinagro kun 400 ml da lakto, movu kaj lasu sidi dum 5 minutoj.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.