Ĉu vi serĉas bongustan manieron ĝui persikojn? Provu ĉi tiujn facilajn fareblajn persikajn muffins kovritajn per simpla, kroĉa streusel. Perfektaj por matenmanĝo, manĝeto aŭ dolĉa regalo, ĉi tiuj muffins estas bonega maniero uzi persikojn kiam ili estas en sezono.
La recepto estas simpla kaj la rezulto estas aro da varmaj, bonodoraj muffins kun sukaj persikaj pecoj kaj bonguste diseriĝanta kovraĵo.
Se vi serĉas pli simplajn kaj bongustajn receptojn pri persiko, rigardu nian Freŝa Persika Kuko, havante la naturan dolĉecon kaj sukecon de persikoj en rava deserto.
Por rustika kaj facila opcio, nia Persiko Galette, kun ĝia butera ŝelo kaj suka persika plenigaĵo, estas perfekta elekto. Kaj kiam vi avidas klasikan kaj konsolan regalon, nia Persika Flikisto, kun ĝia ora biskvitaĵo kaj dolĉa persika boneco, ne seniluziiĝos.
Kiel Fari Persikaj Muffins
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
- Antaŭvarmigu kaj Preparu: Antaŭvarmigu vian fornon al 350 °F (177 °C). Preparu 12-tasan muffinujon aŭ ŝprucante ĝin per negluita kuira ŝprucaĵo aŭ tegante ĝin per paperaj tegaĵoj.
- Por la Streusel-Topping: En malgranda bovlo, miksu farunon, brunan sukeron, cinamon, muskaton kaj bakpulvoron por fari la streusel-supraĵon. Aldonu la malvarman, kuban buteron al la bovlo. Uzu viajn manojn por miksi ĝis la miksaĵo similas krudan panpecetojn. Flankenmetis.
- Por la Persikaj Muffinoj: En meza miksa bovlo, miksu farunon, bakpulvoron, salon kaj muelita cinamo. En standmiksilo aŭ granda bovlo, batu kune buteron kaj sukerojn ĝis bone kombinita kaj lanuga, ĉirkaŭ 3 minutoj. Batu en la ovo ĝis bone kombinita. Miksu en persika pureo, jogurto kaj vanila ekstrakto. Iom post iom aldonu la farunan miksaĵon al la malsekaj ingrediencoj, batante ĝis nur kombinita por eviti tromiksadon. Milde faldu en tranĉitaj persikoj.
- Bakado: Egale distribuu la bataĵon en la pretajn muffin-tasojn, plenigante ĉiun ĉirkaŭ du trionojn. Kuiru plenan kuleron da la streusel-kovraĵo super ĉiu muffin. Baku en la antaŭvarmigita forno dum 35 minutoj aŭ ĝis la kovraĵo estas ora bruna kaj dentopikilo enigita en la centron de muffin eliras pura. Forigu el la forno kaj lasu malvarmigi en la pato dum 5 minutoj, poste translokigu la muffins al drato por malvarmigi tute.
Vidu Pli da Muffin-Receptoj:
- Kukurboj Muffins kun Pecan Streusel
- Fragaj Muffinoj
- Spicaj Pomaj Muffins
- Bananaj Mini Ĉokolataj Pecetoj-Bulkoj
- Ĉokolada Banana Muffins
- Kukurboj Maizpanaj Muffinoj kun Kukurbo-Spico
recepto
Facilaj Persikaj Muffinoj
Iloj
- Elektra Mana Miksilo aŭ Standa Miksilo Elektra manmiksilo aŭ standmiksilo povas esti uzata por efike miksi la muffin-baton, precipe dum kombinado de la malsekaj kaj sekaj ingrediencoj. Ĝi ŝparas tempon kaj penadon kompare kun uzado de vidrilo permane.
- Miksantaj Bovloj Uzu miksajn bovlojn por kombini kaj miksi la sekajn kaj malsekajn ingrediencojn aparte antaŭ ol kunigi ilin.
- Mezuraj Tasoj kaj kuleroj Precizaj mezuradoj estas decidaj por bakado, do havi aron da mezurtasoj kaj kuleroj estas esenca por precize mezuri la ingrediencojn.
- Visku aŭ forkon Viskoj aŭ forkoj povas esti uzataj por miksi kaj kombini la sekajn ingrediencojn, certigante, ke ili estas egale distribuitaj.
- Spatulo aŭ ligna kulero Uzu spatelon aŭ lignan kuleron por miksi la malsekajn kaj sekajn ingrediencojn kune ĝis nur kombinita. Ĉi tiuj iloj helpas malhelpi tromiksadon, kiu povas rezultigi densajn muffins.
- Muffin Pato Bulketo estas necesa por formi kaj baki la muffins. Certigu, ke ĝi havas sufiĉe da kavoj por la dezirata nombro da muffins.
- Muffin Liners aŭ Ne-Algluita Kuirado-Sprajo Se vi uzas mufliniojn, pretigu ilin por kovri la kavojn de la muffinskatolo. Alternative, vi povas uzi negluigan kuiran sprayon por ŝmi la ladskatolon se vi preferas ne uzi tegaĵojn.
- Malvarmiga rako Post kiam la muffins estas bakitaj, metu ilin sur malvarmigantan rakon por malvarmigi tute. Ĉi tio helpas malhelpi la fundojn malsekiĝi.
ingrediencoj
Por la Streusel kompletigas:
- 45 g Plena faruno
- 2 kuleroj luma bruna sukero
- 1 cucharadita cinamo
- ½ cucharadita bakanta pulvoro , nedeviga
- 2 kuleroj butero , malvarma kaj tranĉita en kubojn
Por la persika muffin-pasto:
- 240 g Plena faruno
- 2-½ kuleroj bakanta pulvoro
- ½ cucharadita kosher salo
- 1 cucharadita grunda cinamo
- ¼ cucharadita ĵus raspita muskato
- 4 kuleroj Malbela butero , moliĝis
- 120 g blanka sukero
- 60 g helbruna
- 190 g persik-aroma aŭ simpla jogurto
- 2 granda ovojn
- 70 ml avokada oleo, vinbersema oleo aŭ sunflora oleo
- 70 ml Malbela butero , fandita kaj malvarmigita
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- 130 g Maturaj Persikoj (kun haŭto sur), prefere blanka karno persiko pistu terpomojn
- 70 g freŝaj maturaj persikoj , malgranda tranĉita
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu kaj Preparu: Antaŭvarmigu vian fornon al 350 °F (177 °C). Preparu 12-tasan muffinujon aŭ ŝprucante ĝin per negluita kuira ŝprucaĵo aŭ tegante ĝin per paperaj tegaĵoj.
- Por la Streusel-Topping: En malgranda bovlo, miksu farunon, brunan sukeron, cinamon, muskaton kaj bakpulvoron por fari la streusel-supraĵon. Aldonu la malvarman, kuban buteron al la bovlo. Uzu viajn manojn por miksi ĝis la miksaĵo similas krudan panpecetojn. Flankenmetis.
- Por la Persikaj Muffinoj: En meza miksaĵo, miksu farunon, bakpulvoron, salo kaj muelita cinamo. En standmiksilo aŭ granda bovlo, batu kune buteron kaj sukerojn ĝis bone kombinita kaj lanuga, ĉirkaŭ 3 minutoj. Batu en la ovo ĝis bone kombinita. Miksu persikpuron, jogurton kaj vanila ekstrakto. Iom post iom aldonu la farunan miksaĵon al la malsekaj ingrediencoj, batante ĝis nur kombinita por eviti tromiksadon. Milde faldu en tranĉitaj persikoj.
- Bakado: Egale distribuu la bataĵon en la pretajn muffin-tasojn, plenigante ĉiun ĉirkaŭ du trionojn. Kuiru plenan kuleron da la streusel-kovraĵo super ĉiu muffin. Baku en la antaŭvarmigita forno dum 35 minutoj aŭ ĝis la kovraĵo estas ora bruna kaj dentopikilo enigita en la centron de muffin eliras pura. Forigu el la forno kaj lasu malvarmigi en la pato dum 5 minutoj, poste translokigu la muffins al drato por malvarmigi tute.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.