Ĉu vi serĉas bongustan kaj komfortan vespermanĝon, kiu estas facile preparebla kaj certe plaĉi al la tuta familio? Ne rigardu plu ol ĉi tiu unu pato-kastola lasagno!
Ĉi tiu bonkora plado estas perfekta por okupataj semajnnoktoj, kiam vi avidas varman kaj komfortan manĝon sed ne havas multe da tempo por pasigi en la kuirejo.
Kun siaj riĉaj kaj bongustaj italaj kolbasoj, cepoj, ajloj kaj diversaj bongustaj spicoj kaj fromaĝoj, ĉi tiu pato-lasagno certe fariĝos nova familia favorato.
Krome, ĝi estas nekredeble facila por fari kaj povas esti sur via vespermanĝo en neniu tempo. Do se vi serĉas bongustan kaj kontentigan manĝon, kiun ĉiuj amos, provu ĉi tiun patolan lasanjon.
Vi ne estos seniluziigita! Por pli da Pastaj Inspiraj receptoj, kontrolu ĉi tion Pasto Amatriciana, Pasto kun Freŝa Tomata Saŭco, Arrabiata Saŭco, Tinusa Pasta Kaserolo, Bakita Pasto kun Krema SpinacoKaj Bakita Ziti.
Kiel Fari Skillet Lasanjon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Varmigu la oleon en 14-cola pato super meza varmego. Aldonu la kolbason kaj kuiru, rompante la viandon per ligna kulero ĝis bruniĝo, ĉirkaŭ 10 minutoj. Aldonu la cepojn, sonorilpipron, ajlon kaj freŝajn tomatojn kaj spicu per 1-½ kuleretoj de koŝera salo, ½ kulero de ruĝa pipro flokoj kaj ½ kulereto muelita nigra pipro kaj movu por kombini.
Kuiru dum 7 ĝis 10 minutoj, movante ĝis la legomoj iĝas tre molaj kaj aromaj. Aldonu ¾ tason da vino, movante por senglaciigi la fundon de la pato dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Disŝutu paston super viando sed ne movu.
Verŝu Dispremitajn tomatojn kaj 2 tasojn da akvo sur la pastokovrilon kaj alportu ĝin al bolado. Reduktu varmegon al mez-malalta kaj boligu, movante foje, ĝis pasto estas mola, ĉirkaŭ 20 minutoj. For de varmego, enmetu ½ tason freŝe kradritan fromaĝon Grana Padano aŭ parmesanan fromaĝon.
Gustumu kaj ĝustigu spicadon per koŝera salo kaj pipro se necese. Surmetu kulerojn da ricotta fromaĝo super la supro, kovru kaj lasu ĝin sidi dum 5 minutoj por moligi. Aspergu freŝan bazilio kaj remangu 2 kulerojn da fromaĝo Grana Padano. Servi.
Rilataj Receptoj:
- Krema Pasto kun fungo kaj karameligitaj cepoj
- Tinusa Pasta Kaserolo
- Bova Braciole kun Buterita Pasto
- Bakita Pasto Krema Fettucino
- Bakita Ziti
recepto
Facila Skilet Lasagna
Iloj
- 14-cola Nonstick Skillet
ingrediencoj
- 5 freŝaj prunaj tomatoj , haketita
- unu 28 oz povas dispremi aŭ tranĉi tomatojn
- 1 kulero Ekstra virga olivoleo
- 1 meza cepo , fajne haketita
- 1 ruĝa pipro aŭ poblano , fajne hakita
- 8 kapoj ajlo , hakita
- ½ cucharadita ruĝaj paprikoj (Nedeviga)
- ½ cucharadita grunda nigra pipro
- 1 ĝis ¼ kuleroj Kosher salo , ĝustigu al gusto
- ½ taso ŝirita bazilio
- ¾ taso ruĝa vino kiel Malbec aŭ akvo
- 2 tasoj akvo , laŭ bezono
- 2 kuleroj sukero
- 1 funton Itala kolbaso , envolvaĵo forigita aŭ viandbulo miksaĵo
- 10 buklaranda lasagno rompita en 2-colajn longojn
- ½ taso plus 2 kuleroj freŝe raspita Grana Padano aŭ Parmesana fromaĝo
- 8 onzas (1 taso) tuta lakto aŭ duonsenŝmigita rikoto
Instrukcioj
- Varmigu la oleon en 14-cola pato super meza varmego. Aldonu la kolbason kaj kuiru, rompante la viandon per ligna kulero ĝis bruniĝo, ĉirkaŭ 10 minutoj. Aldonu la cepojn, sonorilpipron, ajlon kaj freŝajn tomatojn kaj spicu per 1-½ kuleretoj de koŝera salo, ½ kulero de ruĝa pipro flokoj kaj ½ kulereto muelita nigra pipro kaj movu por kombini. Kuiru dum 7 ĝis 10 minutoj, movante ĝis la legomoj iĝas tre molaj kaj aromaj.
- Aldonu ¾ tason da vino, movante por senglaciigi la fundon de la pato dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Disŝutu paston super viando sed ne movu. Verŝu Dispremitajn tomatojn kaj 2 tasojn da akvo sur la pastokovrilon kaj alportu ĝin al bolado. Reduktu varmegon al mez-malalta kaj boligu, movante foje, ĝis pasto estas mola, ĉirkaŭ 20 minutoj.
- For de varmego, enmetu ½ tason freŝe kradritan fromaĝon Grana Padano aŭ parmesanan fromaĝon. Gustumu kaj ĝustigu spicadon per koŝera salo kaj pipro se necese. Surmetu kulerojn da ricotta fromaĝo super la supro, kovru kaj lasu ĝin sidi dum 5 minutoj por moligi. Aspergu freŝan bazilio kaj remangu 2 kulerojn da fromaĝo Grana Padano. Servi.
Notoj
Mikroondoj: Metu parton de pato-lasanjo en mikroondan pladon kaj kovru ĝin per mikroonda plasta envolvaĵo aŭ kovrilo. Revarmigu ĝin en la mikroondoj dum 2-3 minutoj aŭ ĝis ĝi estas varmigita.
Stovetop: Metu la pato-lasanjon en pato kaj varmigu ĝin je meza varmego, movante foje, dum 5-7 minutoj aŭ ĝis ĝi estas varmigata. Gravas noti, ke se la pato-lasanjo estis frostigita, ĝi devas esti tute degelita antaŭ revarmiĝo. Kaj ĉiam kontrolu la temperaturon de la lasagno per manĝa termometro por certigi, ke ĝi estas varmigita al almenaŭ 165 °F (74 °C) por sekureco. Revarmigo de la pato-lasanjo en la forno aŭ sur la kuirilaro donos la plej bonan teksturon, kaj revarmigo en la mikroondoj estos la plej rapida metodo, sed la teksturo estos malsama. Kiel Fari Antaŭen Skilet lasagna povas esti farita tagon antaŭe. Jen kiel: Preparu la patolan lasanjon kiel direktite en la recepto, tiam lasu ĝin malvarmigi al ĉambra temperaturo. Fojo malvarmigita, transdonu ĝin al hermetika ujo kaj konservu ĝin en la fridujo ĝis 3 tagoj. Kiam vi pretas servi la patolan lasanjon, antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (175 °C) kaj baku ĝin dum 25-30 minutoj aŭ ĝis ĝi estas varmigita kaj la fromaĝo estas fandita kaj bobelema. Kiel Frostigi Lasagno de pato povas esti frostigita ĝis 3 monatoj. Jen kiel: Permesu al la pato-lasanjo tute malvarmiĝi. Poste, translokigu ĝin al hermetika ujo aŭ envolvu ĝin firme per aluminia folio aŭ plasta envolvaĵo. Etikedu ĝin per la nomo de la plado kaj la dato kaj metu ĝin en la frostujon. Ĝi povas esti frostigita ĝis 3 monatoj. Kiam vi pretas servi la patolan lasanjon, forigu ĝin el la frostujo kaj metu ĝin en la fridujon por degeli dum la nokto. Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (175 °C) kaj baku ĝin dum 25-30 minutoj aŭ ĝis ĝi estas varmigita kaj la fromaĝo estas fandita kaj bobelema. Gravas noti, ke frostigado kaj degelo povas influi la teksturon de la plado, do ĝi eble ne estas tiel krema aŭ mola kiel ĝi estis ĵus farita. Sed ĝi ankoraŭ povas esti bonega solvo por okupata horaro kaj neatenditaj gastoj. Ankaŭ gravas uzi taŭgajn ujojn aŭ volvaĵojn por malhelpi frostujon brulvundo kaj por certigi, ke la plado estas bone sigelita por konservi sian guston kaj kvaliton.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.