Se vi serĉas simplan, rapidan kaj facilan manĝideon, kial ne provi ĉi tiun Paston kun Freŝa Tomata Saŭco? Ĉi tiu plado estas simple prepari - ĉio, kion vi bezonas, estas freŝaj ingrediencoj.
Krome, ĝi estas perfekta por malpeza manĝo. Mi ofte preparas ĉi tiun pladon por mia familio ĉar ĝi estas rapide preparebla, enhavas nur naturajn kaj sanajn ingrediencojn, kaj konservas ĝin bone en la fridujo.
Ankaŭ estas ege oportune paki en lunĉoskatolo kun iom da glacio, ĉar oni metas ĝin en hermetika ujo, kaj ĝi estas preta sen neceso antaŭvarmigi la pladon.
Vi povas aldoni kubojn da freŝa mozarelo, restaĵo de kokido aŭ salikoko por fari ĝin pli granda. Ĉi tiu recepto por Pasto kun Tomata Saŭco estis inspirita de mia Citrona Pasto, Vegeta Spageto kun Tomatoj kaj Bazilio, kaj Grekaj Spagetoj receptoj.
Kiel Fari Paston kun Freŝa Tomata Saŭco
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Alportu granda poto da akvo (ĉirkaŭ 4 kvartoj) ĝis plena bolado. Aldonu 1 kuleron da koŝera salo kaj la Veggie Rotini kaj kuiru laŭ la instrukcioj de la pakaĵo. Rezervu ¼ tason da la kuirakvo, tiam plene drenu la paston.
Haki la tomatojn kaj metu ilin en grandan bovlon. Varmigu la olivan oleon kaj ajlan paston en malgranda kaserolo super meza varmego ĝis la ajlo estas aroma, ĉirkaŭ 1 ĝis 2 minutoj. Enmetu la disbatitajn ruĝajn kapsikojn, poste verŝu la ajlan oleon super la tomatojn.
Aldonu koŝeran salon kaj nigran pipron kaj ĵetu por kovri. Transmetu la paston al la bovlo kun la tomatoj kaj ĵetu por kovri la saŭcon, aldonante iom da pasta akvo por malsekigi se necese.
Aspergu la parmesanon kaj iom da bazilio kaj ĵetu por kovri; lasu stari 5 minutojn por ke la saŭco sorbas iomete. Supre kun la ceteraj bazilio kaj olivoleo, kaj servu kun ekstra parmesano.
Rilataj Receptoj:
- Facila Bakita Pasto kun Krema Spinaco
- Citrona Pasto
- Klasika Spageto kun Tomata Saŭco
- Grekaj Spagetoj
- Krema Pasto
- Pasto Amatriciana
- Pasto kun Sun-Dried Tomato Pesto
recepto
Facila Pasto kun Freŝa Tomata Saŭco
Iloj
ingrediencoj
- 2 funtoj maturaj sur-vintaj tomatoj , fajne hakita
- ⅓ taso bonkvalita olivoleo , plus pli por pluveto
- 4 kapoj ajlo , pikita en paston kun iom da koŝera salo aŭ tre maldike tranĉita
- 12 oz Veggie Rotini Pasto
- ½ taso freŝe raspita parmesana fromaĝo aŭ Grana Padano , plus pli por servado
- ½ taso freŝa bazilio aŭ petroselo , hakita
- 1 cucharadita kosher salo , ĝustigu al gusto
- ½ cucharadita disbatitaj ruĝaj paprikoj
- ½ cucharadita grunda nigra pipro
Instrukcioj
- Alportu grandan poton da akvo (ĉirkaŭ 4 kvartoj) ĝis plena bolado. Aldonu 1 kuleron da koŝera salo kaj la Veggie Rotini kaj kuiru laŭ la instrukcioj de la pakaĵo. Rezervu ¼ tason da la kuirakvo, tiam plene drenu la paston.
- Haki la tomatojn kaj metu ilin en grandan bovlon. Varmigu la olivan oleon kaj ajlon en malgranda kaserolo super meza varmego ĝis la ajlo estas aroma, ĉirkaŭ 1 ĝis 2 minutoj.
- Enmetu la disbatitajn ruĝajn kapsikojn, poste verŝu la ajlan oleon super la tomatojn. Aldonu salon kaj nigran pipron, kaj ĵetu por kovri.
- Transmetu la paston al la bovlo kun la tomatoj kaj ĵetu por kovri la saŭcon, aldonante iom da pasta akvo por malsekigi se necese.
- Aspergu la parmesanon kaj iom da bazilio kaj ĵetu por kovri; lasu stari 5 minutojn, do la saŭco sorbas iomete. Supre kun la restanta bazilio kaj iom plia olivoleo, kaj servu kun ekstra parmesano.
Notoj
- Por stoki: Vi povas malvarmigi Restan Paston kun Freŝa Tomata Saŭco, kovrita, dum ĝis 2 tagoj.
- Por revarmigi: Vi povas servi ĝin tia aŭ revarmigi ĝin, kovri ĝin per malseka papera tuko kaj mikroondi ĝin alte dum 2 ĝis 3 minutoj aŭ ĝis varma.
- Fridigita Restaĵo Pasto kun Freŝa Tomata Saŭco, kovrita ĝis 2 tagoj. Por revarmiĝi, kovru per malseka papera tuko kaj mikroondon alte dum 2 ĝis 3 minutoj aŭ ĝis varma.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.