Ĉi tiu recepto por Oranĝa Fola Kuko kun Oranĝa Krema Fromaĝa Frosto estas bongusta, rapida kaj simpla deserto, kaj vi lasas vin avidante pli.
Ĝi estas farita per nur kelkaj simplaj ingrediencoj, kiujn vi verŝajne havas mane, kaj ĝi donas subtilan oranĝan guston kaj humidan, teneran paneron.
Ĉiu mordo estas bongusta, havante teksturon similan al oranĝa funtokuko. Ĝi estas kovrita per krema oranĝa frosto, kiu plifortigas la citrusan guston.
Ĉi tiu oranĝa foliokuko estas plej bone preparita kun freŝaj oranĝoj, uzante freŝajn citrusojn, kiel en mia kuko de citrono kaj semo de papavo; ĝi helpas la guston elstari en ĉiu mordo, do necesas uzi la kvanton de oranĝa ŝelo specifita en la recepto, ĉar estas de ĉi tiu fonto, ke venas la elstara oranĝa gusto.
Mi afiŝos baldaŭ recepton pri Oranĝa Kuko, kiu ne postulas buterlakton kaj uzas nur freŝan oranĝan sukon kaj ŝeston, kiujn mi certas, ke vi ĝuos same multe kiel ĉi tiun rapidan konsileton: Antaŭŝeligi la oranĝojn. antaŭ ol suki ilin.
Saltu al:
Kiel Fari Oranĝa Fola Kuko
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Alĝustigu la fornon al la centra pozicio kaj antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj F. Butero kaj faruno a. 9 per 13-cola pato aŭ ŝprucigu per Baking Spray per faruno.
Kribri la farunon, bakan sodon, bakpulvoron kaj maizan amelon en granda bovlo; flankenmetis. En la standmiksilo, batu la buteron kaj sukeron je meza rapido ĝis malpeza kaj lanuga, ĉirkaŭ 5 minutoj.
Aldonu la ovojn, po unu, batante bone post ĉiu ovo kaj skrapante la flankojn de la bovlo. Kombinu ¼ tason da oranĝa suko, ŝelo, vanilo kaj buterlakto en du-tasa likva mezurtaso.
Kun la miksilo sur malalta rapido, alterne aldonu la farunan miksaĵon kaj buterlakton en trionoj, komencante kaj finiĝante per la faruno.
Skrapu la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo kaj donu rapidan miksaĵon por certigi, ke la bataĵo estas bone korpigita. Verŝu la paston en la pretan paton kaj glatigu la surfacon.
Baku dum 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis kuktestilo aŭ brodo enmetita en la centron eliras pura kaj la randoj komencas fortiri de la flankoj de la pato. Lasu ĝin malvarmigi en la pato dum 10 minutoj, poste renversu ĝin sur rako kaj malvarmigu ĝin tute.
Kiel Fari Oranĝan Kreman Fromaĝon Frostaĵon
En staranta miksilo ekipita per la padel-aldonaĵo aŭ mane elektra miksilo en granda bovlo, miksu la kreman fromaĝon, pulvoran sukeron kaj buteron je malalta rapido ĝis enkorpiĝo.
Pliigu la rapidon al alta, kaj miksu ĝis nur kombinita, ĉirkaŭ 5 minutoj.
Foje malŝaltu la miksilon kaj skrapu la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo; ne vipu! Reduktu la rapidon de la miksilo al malalta.
Aldonu la oranĝan sukon, vanila ekstrakto, Grand Manier kaj oranĝan ŝeston, altigu la rapidon al alta kaj miksu mallonge ĝis glata, skrapante la bovlon foje.
Disvastigu la oranĝan kremfromaĝon egale sur la malvarmigitan oranĝan foliokukon uzante ofsetan spatelon.
💡Camila Made Konsileto: Se vi estas vanila fanatikulo kiel mi, mi tre rekomendas aĉeti ĉi tiun galonon klara vanilo kaj enĵetante iujn vanilaj faboj. Mi aldonis tutan aron al mia por fari ĝin pli koncentrita. Poste, konservu ĝin en via manĝoĉambro por kiam vi bezonos ĝin. Ĉi tiu bongusta miksaĵo de vanila faboj estas perfekta por iuj dolĉaĵoj, kiel kuko, kuketoj, ktp; kiam vi elĉerpas, aĉetu alian galonon kaj replenigu ĝin.
Ĉi tiu memfarita vanilfabo eltiraĵo aŭ gusto, kiel ajn vi volas nomi ĝin, povas esti farita kun vodko anstataŭ klara vanilo, kaj lasu ĝin koncentriĝi dum 3 ĝis 6 monatoj antaŭ uzo. Mi ŝatas uzi klaran vanilon por ke mi povu uzi ĝin tuj.
Rilataj Receptoj:
- Oranĝa Flano
- Ruĝa Velura Kuketo kun Oranĝa Krema Fromaĝa Frosto
- Oranĝa Miela Butero
- Oranĝaj Churros kun Spicita Varma Ĉokolado
- Hejmfaritaj Oranĝaj Donuts "Oranĝaj Bulkoj"
- Klasikaj Oranĝaj Cranberry Muffins
recepto
Facila Oranĝa Fola Kuko
Iloj
ingrediencoj
Por la Oranĝa Kuko:
- 343.75 g (2 ¾ tasoj) ĉiucela faruno
- 30 g (¼ taso) maiza amelo
- ½ cucharadita kosher salo
- ½ cucharadita bakanta pulvoro
- ½ cucharadita bakĉa trinkaĵo
- ¼ taso freŝe elpremita Oranĝa suko , ĉirkaŭ 1 ĝis 2 grandaj Oranĝoj
- 1 taso butero , skuita aŭ acida lakto (vidu notojn)
- 226 g (2 bastonoj) nesalita butero, ĉe ĉambra temperaturo
- 400 g (2 tasoj) granula sukero
- 4 grandaj ovoj , ĉe ĉambra temperaturo
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- ¼ taso raspita Oranĝa ŝelo , loze pakitaj (5 ĝis 6 grandaj Oranĝoj)
- Butru kaj farunu la paton aŭ uzu bakan negluan ŝprucaĵon
Por la Oranĝa Kremfromaĝo Frostaĵo:
- 226 g (8 oz) plengrasa kremfromaĝo, moligita
- 248 g (2 tasoj) kribrita sukera sukero
- 113 g (1 bastono) nesalita butero, moligita
- 15 ml (1 kulero) freŝa oranĝa suko
- 15 ml (1 kulero) Grand Marnier aŭ Klara vanila ekstrakto
- 1 kulero freŝe raspita oranĝa ŝelo
Instrukcioj
- Alĝustigu la forn-rakon al la centra pozicio kaj antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj F. Buteru kaj farunu 9 per 13-cola pato aŭ ŝprucigu per Baking Spray per faruno. Kribri la farunon, bakan sodon, bakpulvoron kaj maizan amelon en granda bovlo; flankenmetis.
- En la standmiksilo, batu la buteron kaj sukeron je meza rapido ĝis malpeza kaj lanuga, ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu la ovojn, unuope, bone batante post ĉiu ovo kaj skrapante la flankojn de la bovlo. En du-tasa likva mezurtaso, kombini ¼-tason da la oranĝa suko, ŝelo, vanilo kaj buterlakto. Kun la miksilo sur malalta rapido, alterne aldonu la farunan miksaĵon kaj buterlakton en trionoj, komencante kaj finiĝante per la faruno.
- Skrapu la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo kaj donu rapidan miksaĵon por certigi, ke la bataĵo estas bone korpigita. Verŝu la paston en la pretan paton kaj glatigu la surfacon. Baku dum 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis kuktestilo aŭ brodo enmetita en la centron eliras pura kaj la randoj komencas fortiri de la flankoj de la pato. Lasu malvarmigi en la pato dum 10 minutoj, poste renversi sur rako kaj malvarmigi tute.
Kiel Fari Oranĝan Kreman Fromaĝon Frostaĵon
- En staranta miksilo ekipita kun la padel-aldonaĵo aŭ mane elektra miksilo en granda bovlo, miksu la kreman fromaĝon, pulvoran sukeron kaj buteron je malalta rapido ĝis enkorpiĝo. Pliigu la rapidon al alta, kaj miksu ĝis nur kombinita, ĉirkaŭ 5 minutoj.
- Foje malŝaltu la miksilon kaj skrapu la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo; ne vipu! Reduktu la rapidon de la miksilo al malalta. Aldonu la oranĝan sukon, vanila ekstrakto, Grand Manier kaj oranĝan ŝeston, altigu la rapidon al alta, kaj miksu mallonge ĝis glata, skrapante la bovlon foje.
- Disvastigu la oranĝan kremfromaĝon egale sur la malvarmigitan oranĝan foliokukon uzante ofsetan spatelon.
Notoj
- Por stoki: La oranĝa foliokuko kun oranĝa kremfromaĝa frosto; lasu la kukon tute malvarmigi, tiam kovru ĝin firme per plasta envolvaĵo aŭ translokigu ĝin al hermetika ujo. Konservu la kukon en la fridujo ĝis 4 tagoj. Antaŭ servado, lasu la kukon atingi ĉambran temperaturon dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Por revarmigi: La kuko metu unu aŭ du tranĉaĵojn sur mikroondan teleron kaj mikroondi ĝin dum ĉirkaŭ 15-20 sekundoj aŭ ĝis iomete varma. Vi ankaŭ povas revarmigi la kukon en la forno. Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (180 °C), envolvu la kukon en aluminia folio kaj baku dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj aŭ ĝis varmiĝos. Memoru, trokuiri la kukon povas kaŭzi ĝin sekiĝi, do atentu ĝin dum revarmiĝo.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.