Ĉi tiu simpla deserto kombinas bananojn, brunan sukeron kaj tuŝon de rumo por bonguste varma kaj krema sperto. Krome, ĝi estas kovrita per krema vanila glaciaĵo por la perfekta fina tuŝo.
Kiel Fari Karamelizitajn Bananojn
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Fandi buteron en a skileto super meza varmego. Aldonu brunan sukeron kaj varmigu ĝis sukero solvas, kirlante laŭbezone (ĉirkaŭ 2 min). Enmetu vanilo, pekanoj, kaj cinamo*(atentu: povas okazi likva ŝprucado).
Metu la bananojn, tranĉitajn flankon supre, en patolon; varmigi dum ĉirkaŭ du minutoj; milde turnu la bananojn kaj tranĉu la flanko malsupren; daŭrigu hejti dum du pliaj minutoj.
Forigu la paton de varmego; (laŭvole) aldonu la rumon al la karameligitaj bananoj (be zorge flambegi la rumon). Flami la rumon signifas krei "malferma flamon" en la pato por forbruligi la alkoholon.
Forigu la paton de varmego; verŝu rumon super saŭco; uzante longan fajrilon, zorge ekbruligi enhavon de la pato; nepre stariĝu malantaŭen, ĉar la flamo povas pafi el la pato; unufoje ekbruligita, lasu flamon bruli kaj tute morti antaŭ servado.
Supren karameligitajn bananojn kaj saŭcon pli ol 1 kuleron da glaciaĵo kaj servu varme. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
- Banana Pano kun Kokosaj Pekanoj
- Tutaj Tritikaj Banaj Muffins
- Bananaj Muffins kun Streusel Topping
- Sticky Toffee Banano
- Banana Kuko kun Ĉokolada Glazuro
recepto
Facilaj Karameligitaj Bananoj
ingrediencoj
- 1 Kulero Senvalora butero
- 2 Tabuletoj Helbruna sukero
- ¼ Cucharaduko vanilo
- 1 Kulero Pikitaj pekanoj
- Iom da cinamo
- 1 banano (tranĉaĵo laŭlonge)
- 1 Kulero Malhela aŭ malpeza rumo (Nedeviga)
- 1 Kroĉu Glaciaĵo de vanila fabo
Instrukcioj
- Fandi buteron en pato super meza varmego, aldonu brunan sukeron; varmigu ĝis sukero solvas, movante laŭbezone (ĉirkaŭ 2 min); enmetu vanilon, pekanojn kaj cinamon* (atentu: povas okazi likva ŝprucado).
- Metu bananojn, tranĉitajn flankon supren, en patolon; varmigi dum ĉirkaŭ du minutoj; Milde turnu bananojn, tranĉitajn flankon malsupren; daŭrigu hejti dum du pliaj minutoj. Forigi paton de varmego;(laŭvole) aldonu la rumon al la karameligitaj bananoj (atentu flambegi la rumon).
- Flambi la rumon signifas krei "malferma flamon" en la pato por forbruligi la alkoholon. Forigi paton de varmego; verŝu rumon super saŭco; uzante longan fajrilon, zorge ekbruligi enhavon de la pato.
- nepre stariĝu malantaŭen, ĉar la flamo povas pafi el la pato; unufoje ekbruligita, lasu flamon bruli kaj tute morti antaŭ servado. Supren karameligitajn bananojn kaj saŭcon pli ol 1 kuleron da glaciaĵo kaj servu varme. Ĝuu!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.