Ĉi tiu bongusta turno de klasika banana pano aldonas nedolĉitajn kokosajn flokojn kaj rostitajn pekanojn por plia gusto kaj teksturo.
Krome, ĝi estas farita kun sanigaj ingrediencoj kiel maturaj bananoj, helbruna sukero kaj avokada oleo aŭ butero. Ĉu vi rapidas aŭ havas tempon por gustumi tranĉaĵon, ĉi tiu banana pano estas perfekta por okupataj matenoj aŭ kiam ajn vi bezonas rapidan kaj kontentigan regalon.
Kiel Fari Bananan Panon kun Kokoso
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 350 F. Lumi panon de 9 x 5 coloj. Kribri la farunon, bakan sodon kaj bakpulvoron en mezan bovlon. En la bovlo de elektra miksilo ekipita per la padelo, miksu la avokadan oleon, salo kaj sukero ĝis kombinita. Batu la ovojn, unuope, ĝis kombinita.
Miksu la bananojn, citronsukon kaj vanilon ĝis kombinita. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksu je malalta rapido ĝis nur kombinita. Ne tro miksu. Milde enmetu la kokoson kaj nuksojn (la bataĵo aspektos malplena).
Verŝu la bataĵon en la pretan panon kaj baku dum 50-55 minutoj ĝis testilo enigita en la centron estas relative pura kaj la supro estas ora bruna. Ne trokuiru ĝin! Malvarmu en la pato dum 10 minutoj antaŭ ol forigi ĝin el la pato. Lasu malvarmigi tute sur dratrako antaŭ tranĉi. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
recepto
Banana Pano kun Kokoso kaj Pecanoj
Iloj
ingrediencoj
- 232 g (1-¾ tasoj) da ĉiucela faruno, kulerita en mezurtason, ebenigita kaj kribrita
- ¼ cucharadita kosher salo
- 4 g (1 kulereto) bakpulvoro
- 5 g (½) kulero de bakado
- ½ taso oleo de aguacate , vinbersema oleo, aŭ 1 bastono (½ taso) nesala butero, fandita
- 152 g (¾ taso) helbruna sukero
- 2 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo
- 1 taso tre maturaj bananoj , pikita ĝis glata (de ĉirkaŭ 2-3 bananoj)
- 2 kuleroj ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj freŝa citrono suko
- 75 g (¾ taso) plengrasaj nedolĉigitaj kokosaj flokoj
- 65 g (½ taso) rostitaj pekanoj, hakitaj
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 350 F. Lumi panon de 9 x 5 coloj. Kribri la farunon, bakan sodon kaj bakan pulvoron en meza bovlo.
- En la bovlo de elektra miksilo ekipita per la padelo, miksu la avokadan oleon, salo kaj sukero ĝis kombinita. Batu la ovojn, unuope, ĝis kombinita.
- Miksu la bananojn, citronsukon kaj vanilon ĝis kombinita. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksu je malalta rapido ĝis nur kombinita. Ne tro miksu. Milde enmetu la kokoson kaj nuksojn (la bataĵo aspektos malplena).
- Verŝu la bataĵon en la pretan panon kaj baku dum 50-55 minutoj ĝis testilo enigita en la centron estas relative pura kaj la supro estas ora bruna.
- Ne trokuiru ĝin! Malvarmu en la pato dum 10 minutoj antaŭ ol forigi ĝin el la pato. Lasu malvarmigi tute sur dratrako antaŭ tranĉi. Ĝuu!
Notoj
- Por stoki: Por stoki la panon, envolvu ĝin firme en plasta envolvaĵo aŭ aluminia folio kaj konservu ĝin en hermetika ujo aŭ refermebla plasta sako ĉe ĉambra temperaturo ĝis 3-4 tagoj. Alternative, vi povas konservi la panon en la fridujo ĝis unu semajno aŭ en la frostujo ĝis 2-3 monatoj. Se konservas en la frostujo, envolvu la panon en plasta envolvaĵo aŭ aluminio-folio, tiam metu ĝin en resgeleblan plastan sakon aŭ hermetika ujo. Degelu la panon en la fridujo aŭ ĉe ĉambra temperaturo antaŭ revarmigo.
- Por revarmigi: Por revarmigi la panon, vi povas mikroondi ĝin dum 10-20 sekundoj por rapida kaj facila opcio. Vi ankaŭ povas rosti la panon en panrostilo aŭ tostilo-forno ĝis varma kaj kriska. Se revarmiĝas el frostigita, unue degelu la panon, poste revarmigu per unu el la metodoj menciitaj supre.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.