Ĉi tiu recepto estas bongusta regalo, kiu kombinas la naturan dolĉecon de maturaj bananoj kun la nuksa kruĉo de pecanoj. Ĉi tiuj humidaj kaj teneraj muffins estas rapidaj kaj facile fareblaj, farante ilin perfekta elekto por matenmanĝo, brunĉo aŭ kontentiga manĝeto.
La kombinaĵo de ĉiucela faruno, purigitaj bananoj, akra kremo kaj tuŝo de mielo kreas bongustan bazon, dum la rostitaj pekanoj aldonas ravan teksturon kaj profundon de gusto. Ĉu ĝuitaj varmaj kun disvastaĵo de butero aŭ gustumataj survoje, niaj Bananaj Nuksaj Muffinoj kontentigos viajn avidojn kaj alportos rideton.
Kiel Fari Bananajn Nuksajn Muffins
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (176.67 °C). Linio a 12-muffin pato stano kun paperaj tegaĵoj. En malgranda bovlo, ĵetu la tostitajn pekanojn kun la mielo kaj cinamo ĝis la nuksoj estas egale kovritaj kaj gluecaj; Flankenmetis.
Kribri kune la farunon, bakpulvoron, muelita Saigon cinamo, kaj bakado en meza bovlo. Flankenmetis. En granda bovlo de elektra miksilo, batu la buteron, salon, sukeron kaj mielo ĝis bone kombinita, ĉirkaŭ 5 minutoj.
Skrapu malsupren la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo laŭbezone. Je meza rapido, aldonu la ovojn unuope, batante ĝis plene korpigitaj inter aldonoj.
Aldonu la purigitajn bananojn, vanilon kaj acidan kremon kaj batu ĝis miksi. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksu je malalta rapido ĝis bone kombinita. Ne tro miksu! Kulero la bataĵon en la pretan ladskatolon kaj aspergu egale per la nuksa kovraĵo.
Baku la Bananajn Nuksajn Muffinojn ĝis la suproj estas oraj kaj kupoligitaj, ĉirkaŭ 25 ĝis 28 minutojn. Lasu la Bananajn Nuksajn Muffinojn malvarmigi en la pato dum 5 minutoj, turnu ilin sur rako kaj malvarmigu dum almenaŭ 10 minutoj antaŭ servado. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
- Bananaj Mini Ĉokolataj Pecetoj-Bulkoj
- Ĉokolada Banana Muffins
- Glueca Tofo Banana Kuko
- Bananaj Nuksaj Muffinoj
- Banana Pano
recepto
Facilaj Bananaj Nuksaj Muffins
Iloj
ingrediencoj
- 211 g (1-⅔ tasoj) ĉiucela faruno kulerita, ebenigita kaj kribrita
- 3.8 g (1 kulereto) bakpulvoro
- 5.0 g (1 kulereto) bicarbonato
- ¼ cucharadita kosher salo
- ½ taso (1 bastono) nesalita butero, ĉambra temperaturo
- 65.5 g (⅓ taso) granula sukero
- 55.8 g (⅓ taso) hele bruna sukero
- ¼ taso mielo
- 2 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo
- 1 taso pisitaj bananoj , de 2 ĝis 3 tromaturaj bananoj
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- 1 g (½ kulereto) muelita Saigon-cinamo
- ⅓ taso acidkremo , simpla jogurto, aŭ buterlakto (Plena Graso aŭ Malalta Graso estas bone.)
Por la ĉapelaĵo:
- 110 g (1 taso) rostitaj pekanoj aŭ rostitaj juglandoj
- 15 g (1 kulero) mielo aŭ helbruna sukero
- 2 g (1 kulereto) muelita Saigon-cinamo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (176.67 °C). Teku 12 muffinan skatolon per paperaj tegaĵoj.
- Por la Topaĵo: En malgranda bovlo, ĵetu la tostitajn pekanojn kun la mielo kaj cinamo ĝis la nuksoj estas egale kovritaj kaj gluecaj; Flankenmetis.
- Por la Bananaj Nuksaj Muffins: Kribri kune la farunon, bakpulvoron, cinamon pulvoron kaj bakan sodon en meza bovlo. Flankenmetis.
- En granda bovlo de elektra miksilo, batu la buteron, salon, sukeron kaj mielon ĝis bone kombinita, ĉirkaŭ 5 minutoj. Skrapu malsupren la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo, laŭbezone. Je meza rapido, aldonu la ovojn unuope, batante ĝis plene korpigitaj inter aldonoj.
- Aldonu la purigitajn bananojn, vanilon kaj acidan kremon kaj batu ĝis miksi. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksu je malalta rapido ĝis bone nur kombinita. Ne tro miksu!
- Kulero la bataĵon en la pretan ladskatolon kaj aspergu egale per la nuksa kovraĵo. Baku la Bananajn Nuksajn Muffins ĝis la suproj estas oraj kaj kupoligitaj, ĉirkaŭ 25 ĝis 28 minutojn.
- Lasu la Bananajn Nuksajn Muffinojn malvarmigi en la pato dum 5 minutoj, elturnu ilin sur rako kaj lasu malvarmigi dum almenaŭ 10 minutoj antaŭ servado. Ĝuu!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.