Dieses einfache Rezept für Blaubeer-Ahornsirup ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Lieblingspfannkuchen oder -waffeln Süße zu verleihen. Es besteht aus nur wenigen Zutaten, ist in wenigen Minuten zubereitet und wird mit Sicherheit ein Familienfavorit.
Probieren Sie dazu Blaubeer-Ahornsirup Hausgemachte Pfannkuchen oder Blaubeerpfannkuchen. Zusätzlich zum Süßen von Frühstücksspeisen können Sie dies auch tun Verwenden Sie es für Desserts und sogar Getränke.
Wie man Blaubeer-Ahornsirup herstellt
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Blaubeeren und Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermengen. Etwa 10 Minuten kochen, bis die Beeren leicht weich sind, dann mit der Rückseite eines Löffels zerdrücken. Etwa weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung schäumt.
An dieser Stelle können Sie bei Bedarf klare Vanille oder reinen Vanilleextrakt hinzufügen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Sirup 10 Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen. Den Sirup in den Kühlschrank stellen oder einfrieren luftdichter Aufbewahrungsbehälter.
Verwandte Rezepte:
Rezept
Einfacher Blaubeer-Ahornsirup
Zutaten
- 2 Tassen Blaubeeren
- Saft für Zitrone
- ⅓ bis ½ Tasse reiner Ahornsirup Vorzugsweise Note A
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt oder klare Vanille
Anweisungen
- Blaubeeren und Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Etwa 10 Minuten kochen, bis die Beeren leicht weich sind, dann mit der Rückseite eines Löffels zerdrücken. Etwa weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung schäumt. An dieser Stelle können Sie bei Bedarf auch klare Vanille oder reinen Vanilleextrakt hinzufügen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Sirup 10 Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen. Bewahren Sie den Sirup in seinem luftdichten Aufbewahrungsbehälter im Kühlschrank auf oder frieren Sie ihn ein.
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.