Einfacher Blaubeer-Ahornsirup
Dieses einfache Rezept für Blaubeer-Ahornsirup ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Lieblingspfannkuchen oder Waffeln ein wenig Süße zu verleihen. Es besteht aus nur wenigen Zutaten; Dieser Sirup lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und wird mit Sicherheit ein Familienfavorit.
Zutaten
- 2 Tassen Blaubeeren
- Saft für Zitrone
- ⅓ bis ½ Tasse reiner Ahornsirup Vorzugsweise Note A
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt oder klare Vanille
Anweisungen
- Blaubeeren und Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Etwa 10 Minuten kochen, bis die Beeren leicht weich sind, dann mit der Rückseite eines Löffels zerdrücken. Etwa weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung schäumt. An dieser Stelle können Sie bei Bedarf auch klare Vanille oder reinen Vanilleextrakt hinzufügen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Sirup 10 Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen. Bewahren Sie den Sirup in seinem luftdichten Aufbewahrungsbehälter im Kühlschrank auf oder frieren Sie ihn ein.
Notizen
So lagern und erwärmen Sie es
Lagern: Lassen Sie es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter oder ein Glas umfüllen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um zu verhindern, dass Luft eindringt und der Sirup verdirbt. Stellen Sie den Sirupbehälter zur Aufbewahrung in den Kühlschrank. Gekühlt ist es bis zu 2 Wochen haltbar.
Zum Aufwärmen: Sie können Blaubeer-Ahornsirup auf verschiedene Arten aufwärmen. Eine Möglichkeit besteht darin, den Sirup auf dem Herd zu erhitzen. Gießen Sie den gewünschten Sirup in einen kleinen Topf und erhitzen Sie ihn bei niedriger bis mittlerer Hitze. Gelegentlich umrühren, bis der Sirup durchgewärmt ist. Achten Sie darauf, den Sirup nicht zu überhitzen oder zu kochen, da er sonst eindicken oder seine Konsistenz verändern könnte. Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Sirup in der Mikrowelle aufzuwärmen. Geben Sie einen Teil des Sirups in eine mikrowellengeeignete Schüssel oder einen Behälter und erhitzen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren schnell, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Nährwertangaben
Einfacher Blaubeer-Ahornsirup
Menge pro Mahlzeit
Kalorien
118
% GDA *
Fett
0.2
g
0
%
Gesättigte Fettsäuren
0.02
g
0
%
Mehrfach ungesättigte Fette
0.1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0.04
g
Natrium
3
mg
0
%
Kalium
119
mg
3
%
Kohlenhydrate
29
g
10
%
Faser
2
g
8
%
Zucker
24
g
27
%
Proteine
1
g
2
%
Vitamin A
40
IU
1
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Kalzium
34
mg
3
%
Eisen
0.2
mg
1
%
* Tägl auf eine 2000 Kalorien-Diät.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.
Hat Ihnen das Rezept gefallen?Wir würden uns freuen, wenn Sie es bewerten könnten. Schauen Sie sich auch unbedingt unsere an Youtube Channel für weitere tolle Rezepte. Bitte teilen Sie es in den sozialen Medien und markieren Sie uns, damit wir Ihre köstlichen Kreationen sehen können. Danke schön!