Mae'r Gacen Bundt Cornbread Brasil hon gyda Guava Glaze, neu Bolo de Fubá Con Goiabada mewn Portiwgaleg, yn bwdin traddodiadol Brasil.
Mae'r gacen cornbread syfrdanol yn cynnwys gwead llaith, tyner a briwsionllyd. Yn ogystal, mae'n serennog gyda darnau melys o guava a gorffen gyda gwydredd guava, gan ei wneud yn gyfeiliant perffaith ar gyfer prynhawn traddodiadol "egwyl coffi."
Sut i Wneud Cacen Cornbread Bundt
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350°F a gosodwch rac popty yn y canol. Rhowch fenyn mewn padell Bundt 12 cwpan a blawd yr arwyneb â menyn, gan ysgwyd y gormodedd neu chwistrellwch gyda chwistrell coginio nonstick gyda blawd, fel Baker's Joy neu Pam gyda Blawd. Rhowch y ciwbiau Guava mewn powlen fach a'u taenellu â thua 1 llwy fwrdd o flawd amlbwrpas; taflu fel bod y Guava yn cael ei orchuddio â'r blawd; neilltuo.
Chwisgwch y blawd corn, y blawd a'r powdr pobi mewn powlen fawr. Cyfunwch yr olew afocado, dyfyniad fanila, halen a siwgr mewn cymysgydd sefydlog wedi'i ffitio â'r atodiad padl neu gymysgydd trydan llaw a phowlen fawr. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan gymysgu'n dda rhwng pob ychwanegiad.
Ychwanegwch y gymysgedd cornmeal, bob yn ail â'r llaeth, nes ei gyfuno'n cytew trwchus. Crafwch y cytew i'r badell barod gan ddefnyddio sbatwla rwber a llyfnwch y top. Gollyngwch y ciwbiau Guava ar hap (ysgwyd unrhyw flawd dros ben) i mewn i'r cytew, a gwasgwch yn ysgafn i foddi i mewn i'r cytew.
Pobwch nes bod y top yn frown euraidd a bydd y profwr sydd wedi'i osod yng nghanol y gacen cornbread bundt yn dod allan yn lân, tua 45 i 50 munud.
Sut i Wneud Gwydredd Guava
Yn y cyfamser, mewn sosban fach dros wres canolig-uchel, cyfuno'r past guava a dŵr a dod ag ef i ferwi. Unwaith y bydd yn dechrau berwi, gostyngwch y gwres i ganolig a'i gymysgu'n dda gyda sbatwla gwrth-wres nes bod y past guava yn hydoddi'n gyfan gwbl ac yn dod yn hylif.
Tynnwch y gacen cornbread bundt o'r popty ac arllwyswch y gwydredd Guava ar unwaith dros y gacen cornbread bundt a gadewch iddo oeri i dymheredd ystafell. Mwynhewch!😋
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cacen Foronen Berffaith gyda Frosting Caws Hufen
- Cacen afal
- Cacen Felen
- Cacen Pîn-afal Wyneb i waered
- Cacen Velvet Coch Perffaith gyda Frosting Caws Hufen Cnau Coco
- pionono
Rysáit
Cacen Bundt Cornbread Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y gacen:
- 1-½ cwpanau blawd amlbwrpas wedi'i hidlo
- 1-¼ cwpanau blawd corn melyn y Crynwyr
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- 1 cwpan afocado Olew , olew canola, menyn heb halen wedi'i doddi, neu olew llysiau
- 1 cwpan llaeth cyflawn , tymheredd ystafell
- 3 wyau mawr , tymheredd ystafell
- ¼ llwy de halen kosher
Ar gyfer y Llenwi:
- 200 g past Guava , wedi'i dorri i mewn i giwb 1-modfedd
- 1 llwy fwrdd blawd pob bwrpas
Ar gyfer y Gwydredd Guava:
- 150 g Gludo Guava
- ¼ cwpan dŵr
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350°F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Menynwch badell Bundt 12-cwpan a blawd ar yr wyneb menyn, gan ysgwyd y gormodedd neu chwistrellwch gyda chwistrell coginio nonstick gyda blawd, fel Baker's Joy neu Pam gyda blawd. Blawd.
- Rhowch y ciwbiau Guava mewn powlen fach a'u taenellu â thua 1 llwy fwrdd o flawd amlbwrpas; taflu, felly mae'r Guava yn cael ei orchuddio â'r blawd; neilltuo.
- Mewn powlen fawr, chwisgwch y blawd corn, y blawd a'r powdr pobi. Mewn cymysgydd sefydlog wedi'i ffitio â'r atodiad padl neu gymysgydd trydan llaw a phowlen fawr, cyfunwch yr olew afocado, detholiad fanila, halen a siwgr. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan gymysgu'n dda rhwng pob ychwanegiad.
- Ychwanegwch y gymysgedd cornmeal, am yn ail â'r llaeth, nes ei fod wedi'i gyfuno'n gytew trwchus. Gan ddefnyddio sbatwla rwber, crafwch y cytew i'r badell barod a llyfnwch y top. Gollyngwch y ciwbiau Guava ar hap (ysgwyd i ffwrdd i unrhyw flawd dros ben) i mewn i'r cytew, a gwasgwch yn ysgafn i foddi i mewn i'r cytew.
- Pobwch nes bod y top yn frown euraidd a bydd y profwr sydd wedi'i osod yng nghanol y gacen cornbread bundt yn dod allan yn lân, tua 45 i 50 munud.
Ar gyfer y Gwydredd Guava:
- Yn y cyfamser, mewn sosban fach dros wres canolig-uchel, cyfuno'r past guava a dŵr a dod ag ef i ferwi. Unwaith y bydd yn dechrau berwi, gostyngwch y gwres i ganolig a'i gymysgu'n dda gyda sbatwla gwrth-wres nes bod y past guava yn hydoddi'n gyfan gwbl ac yn dod yn hylif.
- Tynnwch y gacen cornbread bundt o'r popty ac arllwyswch y gwydredd Guava ar unwaith dros y Bolo de Fuba a gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.