Cacen Afal Ffrengig hynod o gyfoethog ond syml a hawdd wedi'i gwneud ag afalau melys mewn cacen rðm dendr a llaith. Gweinwch gyda choffi neu'ch hoff de neu am drît prynhawn!
Sut i Wneud Cacen Afal
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350 °F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Irwch gyda menyn neu bobi chwistrellwch badell gacen nonstick crwn 9 modfedd neu badell ffurf springform wedi'i leinio â phapur memrwn a'i roi o'r neilltu.
Mewn powlen fach, chwisgwch y blawd, powdr pobi a halen gyda'i gilydd. Gan ddefnyddio cymysgydd llaw gyda churwyr, hufenwch y menyn a'r siwgr gronynnog nes ei fod yn ysgafn a blewog, tua 2 i 3 munud.
Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda a chrafwch ochrau'r bowlen ar ôl pob ychwanegiad.
Curwch yn the dyfyniad fanila pur a rum. Ychwanegwch y cymysgedd blawd a'i gymysgu ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gyfuno. Gan ddefnyddio sbatwla rwber, plygwch yr afalau wedi'u torri i mewn. Arllwyswch y cytew i'r badell wedi'i baratoi a hyd yn oed y top.
Ysgeintiwch 1 llwy fwrdd o siwgr turbinado yn gyfartal. Pobwch y gacen afal am tua 40 munud, neu nes bod y gacen yn euraidd a bod pigyn dannedd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân. Gadewch i'r Gacen Afal Ffrengig oeri ar rac.
Trosglwyddwch y gacen i blât. Llwch gyda siwgr melysion, os dymunir, gan ddefnyddio rhidyll mân. Gweinwch yn gynnes neu ar dymheredd ystafell. Storiwch fwyd dros ben mewn cynhwysydd aerglos am hyd at 2 ddiwrnod ar dymheredd ystafell.
Mwy o Ryseitiau Cacennau:
Rysáit
Cacen Afal Hawdd
Cynhwysion
- 1 cwpan blawd pob bwrpas , wedi'i lwybro, wedi'i lefelu, a'i hidlo
- 1 llwy de powdr pobi
- ¼ llwy de halen kosher
- 1 glynu (½ cwpan) menyn heb halen, meddalu
- ⅔ cwpan siwgr gronnog , lefelu i ffwrdd
- 2 wyau mawr , tymheredd ystafell
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- 3 llwy fwrdd rwm tywyll neu frandi , megis Myers neu Calvados, ac ati...
- 2 afalau pobi , wedi'u plicio, eu craiddo, a'u torri'n giwbiau ½ modfedd (dwi'n defnyddio creision mêl)
- Siwgr melysion (dewisol) ar gyfer addurno cacen
- 1 llwy fwrdd siwgr turbinado ar gyfer topio
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350 °F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Irwch gyda menyn neu bobi chwistrellwch badell gacen 8 modfedd neu badell ffurf sbring wedi'i leinio â phapur memrwn a'i roi o'r neilltu.
- Ar gyfer y Gacen Afal: Mewn powlen fach, chwisgwch y blawd, powdr pobi a halen ynghyd. Gan ddefnyddio cymysgydd llaw gyda churwyr, hufenwch y menyn a'r siwgr gronynnog nes ei fod yn ysgafn a blewog, tua 2 i 3 munud. Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda a chrafwch ochrau'r bowlen ar ôl pob ychwanegiad.
- Curwch y darn fanila pur a'r rwm i mewn. Ychwanegwch y cymysgedd blawd a'i gymysgu ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gyfuno. Gan ddefnyddio sbatwla rwber, plygwch yr afalau wedi'u torri i mewn.
- Arllwyswch y cytew i'r badell wedi'i baratoi a hyd yn oed y top. Ysgeintiwch 1 llwy fwrdd o siwgr turbinado yn gyfartal.
- Pobwch y gacen afal am tua 40 munud, neu nes bod y gacen yn euraidd a bod pigyn dannedd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân. Gadewch i'r Gacen Afal Ffrengig oeri ar rac.
- Trosglwyddwch y gacen i blât. Gan ddefnyddio rhidyll mân, llwch gyda siwgr melysion, os dymunir. Wedi'i weini'n gynnes neu ar dymheredd ystafell. Storiwch fwyd dros ben mewn cynhwysydd aerglos am hyd at 2 ddiwrnod ar dymheredd ystafell.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.