Y llaeth enwyn hawdd hwn Biscuits rysáit cynnyrch meddal a blewog biscuits perffaith ar gyfer brecwast neu fel dysgl ochr. Mae'r rysáit yn galw am gyfuniad o flawd amlbwrpas a starts corn, powdr pobi, halen, siwgr, menyn a llaeth enwyn.
Slather ag ef Menyn Mêl, brechdanu ag wy a chig moch, neu weini gyda Wyau wedi'u ffrio am frecwast neu brunch blasus.
+
Sut i Wneud Llaeth Menyn Biscuits
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 425°. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, startsh corn, powdr pobi, soda pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras.
Trosglwyddo i a powlen gymysgu dur di-staen mawr ac arllwys llaeth enwyn dros y top; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio a torrwr crwst neu ddwy fforc). Trosglwyddwch y toes i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch y top gyda mwy o flawd, a dod ag ef yn belen arw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu crafwr mainc, torrwch y toes yn bedwar darn.
Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio. Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu. Torrwch ffin denau o amgylch ochrau'r toes i greu ymylon glân os dymunir.
Rholiwch y toes yn betryal ¾" o drwch, Llwchwch lafn cyllell finiog gyda blawd a thorrwch y toes yn ddeuddeg sgwâr gwastad.
Trosglwyddwch y sgwariau i a 13'' x 18'' taflen pobi wedi'i pharatoi wedi'i lwchu â blawd neu wedi'i leinio â phapur memrwn.
Brwsiwch nhw'n ysgafn gyda llaeth enwyn a'u pobi am tua 15 i 20 munud neu tan y biscuits yn euraidd ysgafn ar eu pen ac yn frown euraidd ar y gwaelod.
Tynnwch y llaeth enwyn Biscuits o'r popty, a brwsiwch hwy ag ymenyn tawdd, os dymunir. Mwynhewch yn gynnes!
Rysáit Cysylltiedig:
Rysáit
Llaeth Menyn Hawdd Biscuits
offer
Cynhwysion
- 375 g (3 cwpan) blawd amlbwrpas, wedi'i lwybro a'i lefelu
- ¼ cwpanau startsh corn neu flawd pwrpas
- 1-½ Llwy fwrdd powdr pobi
- ½ soda pobi
- ¾-1 llwy de halen kosher; addasu i flas
- 4 llwy de siwgr gronnog
- 2 ffyn menyn heb halen , oer iawn, a'i dorri'n dalpiau ½ modfedd
- 1-¼ cwpanau llaeth enwyn oer iawn , ynghyd â 2 lwy fwrdd ar gyfer brwsio
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 425°. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, startsh corn, powdr pobi, soda pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras.
- Trosglwyddwch i bowlen gymysgu ddur gloyw fawr a thaenwch laeth menyn dros y top; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio torrwr crwst neu ddwy fforc).
- Trosglwyddwch y toes allan i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch ben y toes gydag ychydig mwy o flawd a dod ag ef at ei gilydd yn ysgafn i mewn i bêl garw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu sgrafell mainc, torrwch y toes yn bedwar darn.
- Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio. Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu. Torrwch ffin denau o amgylch ochrau'r toes i greu ymylon glân os dymunir.
- Rholiwch y toes yn betryal trwchus ¾" Llwchwch lafn cyllell finiog gyda blawd a thorrwch y toes yn ddeuddeg sgwâr gwastad. Trosglwyddwch y sgwariau i un. 13'' x 18'' taflen pobi wedi'i pharatoi sydd wedi ei lwch â blawd.
- Brwsiwch nhw'n ysgafn gyda llaeth enwyn a'u pobi am tua 15 i 20 munud neu tan y biscuits yn euraidd ysgafn ar eu pen ac yn frown euraidd ar y gwaelod. Tynnwch y llaeth enwyn Biscuits o'r popty, a brwsiwch ag ymenyn tawdd, os dymunir. Mwynhewch yn gynnes!
Nodiadau
- I storio: Mae'r rhain yn llaeth enwyn biscuits gellir ei oeri yn aerglos am hyd at 5 diwrnod.
- I ailgynhesu: Yn y microdon nes ei gynhesu, tua 10 i 15 eiliad, neu mewn popty 350 F wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 12 i 15 munud neu nes ei fod wedi'i gynhesu.
- Gorchuddiwch y bwyd dros ben yn dynn a'i storio ar dymheredd yr ystafell neu yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod.
- Pentyrru'r darnau toes ar ben ei gilydd, gosod unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a phwyso i lawr i'w fflatio yw'r allwedd. Mae'n creu Llaeth Menyn Cartref anhygoel o dal Biscuits ag haen ar haen flaky o ddaioni ymenyn.
- Mae menyn oer yn hanfodol ar gyfer Perffaith biscuits. Os oes gennych amser, ciwbiwch y menyn a'i roi ar blât yn y rhewgell cyn ei ddefnyddio; mae hyn yn ei gadw'n braf ac yn oer wrth gymysgu. Hefyd, ceisiwch roi'r blawd yn y rhewgell hefyd cyn dechrau.
- Wrth dorri'r toes gydag a biscuit torrwr, peidiwch â throelli'r torrwr. Yn lle hynny, gwasgwch y torrwr i lawr i'r toes yn gadarn. Bydd ei droi yn selio'r Llaeth Menyn Cartref Biscuits' ymylon, gan eu hatal rhag codi.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.