Naučte se dokonale upéct toustový chléb v troubě! Tato metoda zajišťuje rovnoměrné opékání a umožňuje vám vybrat si požadovanou úroveň křupavosti.
Ať už dáváte přednost světle zlatému toastu nebo křupavějšímu výsledku, naše pokyny krok za krokem vám pomohou pokaždé dosáhnout lahodně opečeného chleba.
Proměňte obyčejné krajíce chleba na delikátní toasty, které se skvěle hodí k snídani, brunch nebo kdykoli, kdy chcete uspokojivé křupání.🍞
Jak vyrobit toastový chléb
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Předehřejte ji na přibližně 400 °F (200 °C). Před vložením chleba dovnitř se ujistěte, že jste nechali troubu předehřát. Na plech položte nakrájený bílý chléb v jedné vrstvě. Pokud chcete, můžete chléb lehce máslem, ale je to zbytečné. Plech s chlebem vložíme do předehřáté trouby.
Pečlivě sledujte chléb, aby se nepřipálil. Doba opékání se bude lišit v závislosti na tloušťce chleba a požadované úrovni opékání. Obecně platí, že začněte opékáním chleba po dobu přibližně 5 minut na jedné straně, abyste získali lehký toast. Upravte čas podle potřeby, abyste dosáhli požadované úrovně křupavosti. Jakmile je první strana opečená podle vašich představ, otočte chléb pomocí kleští nebo stěrky.
Opékejte druhou stranu stejně dlouho jako první stranu. Je důležité chléb v posledních chvílích bedlivě sledovat, aby se nepřipálil. Když chléb dosáhne požadované úrovně opečení, bezpečně jej vyjměte z trouby pomocí rukavic nebo vhodných nástrojů. Toustový chléb necháme krátce vychladnout a poté ihned podáváme. Můžete si ho vychutnat tak, jak je, nebo přidat své oblíbené polevy či pomazánky, jako je máslo, džem nebo avokádo.
Související recepty:
- Torrejas
- Pesachový chléb
- Francouzský toast
- Chléb pro Tortas
- Toast s fíky a ricottou
- Sýrový sodový chléb
- francouzský toast
Recept
Toustový chleba
Složení
- 9 plátky celozrnný, bílý chléb nebo chléb dle výběru
Instrukce
- Předehřejte ji na přibližně 400 °F (200 °C). Před vložením chleba dovnitř se ujistěte, že je trouba plně předehřátá. Na plech položte nakrájený bílý chléb v jedné vrstvě. Pokud chcete, můžete chléb lehce máslem, ale není to nutné.
- Plech s chlebem vložíme do předehřáté trouby. Pečlivě sledujte chléb, aby se nepřipálil. Doba opékání se bude lišit v závislosti na tloušťce chleba a požadované úrovni opékání.
- Obecně platí, že začněte opékáním chleba po dobu přibližně 5 minut na jedné straně, abyste získali lehký toast. Upravte čas podle potřeby, abyste dosáhli požadované úrovně křupavosti. Jakmile je první strana opečená podle vašich představ, opatrně chléb otočte pomocí kleští nebo stěrky.
- Opékejte druhou stranu stejně dlouho jako první stranu. Je důležité chléb v posledních chvílích bedlivě sledovat, aby se nepřipálil. Když chléb dosáhne požadované úrovně opečení, bezpečně jej vyjměte z trouby pomocí rukavic nebo vhodných nástrojů.
- Toustový chléb nechte chvíli vychladnout a poté ihned podávejte. Můžete si ho vychutnat tak, jak je, nebo můžete přidat své oblíbené polevy nebo pomazánky, jako je máslo, džem nebo avokádo.
Poznámky
- Skladování: Před uložením nechte toustový chléb zcela vychladnout. Umístěte ho do vzduchotěsné nádoby nebo uzavíratelného plastového sáčku, aby zůstal křupavý. Případně můžete chléb pevně zabalit do hliníkové fólie. Toustový chléb lze správně skladovat při pokojové teplotě až 24 hodin.
- Ohřívání v troubě: Předehřejte troubu na přibližně 350 °F (175 °C). Vyjměte chléb z úložné nádoby nebo fólie a položte jej na mřížku trouby nebo plech na pečení. Chléb ohřívejte 5–10 minut nebo dokud nedosáhne požadované úrovně tepla a křupavosti. Pečlivě sledujte chléb, aby nedošlo k přepálení.
- Ohřívání v toustovači: Pokud dáváte přednost rychlé a pohodlné variantě, můžete k rozehřátí toustového chleba použít toustovač. Jednoduše vložte krajíce chleba do toustovače a opékejte je na středním stupni, dokud se neprohřejí a nezískají znovu požadovanou křupavost.
- Ohřívání v pánvi: Další metodou je ohřát chléb na pánvi na sporáku. Zahřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu a vložte plátky chleba do pánve. Opékejte pár minut z každé strany, dokud se chléb nezahřeje a znovu nezkřupne.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.