If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Jak vyrobit dýňové muffiny s kukuřičným chlebem
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Předehřejte troubu na 400 °F. Nastříkejte 12 šálek muffin pánev velkoryse s nepřilnavým sprejem na vaření nebo použijte vložky na muffiny. Ve střední misce šlehejte dohromady dýňové pyré, mléko, med, světle hnědý cukr, avokádový olej a vejce, dokud se nespojí.
Ve velké míse prošlehejte kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a koření. Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a šlehejte, dokud se nespojí; nepřemíchat!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Související recepty:
Recept
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
Tools
Složení
- 228 g (1 šálek) 100% konzervované dýňové pyré (jako Libby's)
- ¼ pohár plus 2 lžíce medu
- 46 g (¼ šálku) světle hnědého cukru
- 2 velká vejce , pokojová teplota
- 197 g (1-¼ šálku) Quaker žlutá kukuřičná mouka
- 103 g (¾ šálku) víceúčelové mouky, lžící do odměrky a zarovnané
- 15 g (1 polévková lžíce) prášek do pečiva
- 3 g (½ lžičky) jedlé sody
- ¼ čajová lžička Kóšer sůl
- 1 čajová lžička mletá skořice
- ½ čajová lžička čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek nebo ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
- ¼ čajová lžička zemní kachny
- 1 pohár plnotučné mléko
- 1 přilepit nesolené máslo , roztavený a ochlazený nebo ½ šálku avokádového oleje
Instrukce
- Smíchejte suché přísady: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Smíchejte mokré ingredience dohromady: Ve střední misce šlehejte dohromady dýňové pyré, mléko, med, světle hnědý cukr, avokádový olej a vejce, dokud se nespojí. Ve velké míse prošlehejte kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a koření.
- Kombinace mokrých a suchých ingrediencí: Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a šlehejte, dokud se nespojí, nepřemíchejte!
- Nabírání a pečení: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.