Pokud toužíte ochutnat tropy, tyto kokosové ananasové tyčinky jsou dokonalou pochoutkou. S máslovou, sladkou kůrkou a krémovou, ovocnou náplní tyto tyčinky překypují chutí a texturou.
Kombinace šťavnatých ananasových kousků, strouhaného slazeného kokosu a nádechu čerstvé limetkové šťávy vytváří lahodnou náplň, která je pikantní i sladká. Kokosová poleva dodává křupavý, ořechový závěr, který zaručeně uspokojí vaše mlsné.
Tyto tyčinky jsou nejen chutné, ale také se snadno vyrábějí. Kůra se spojí během několika minut s jednoduchými přísadami: máslem, světle hnědým cukrem, kokosovým extraktem, košer solí a univerzální moukou. Jakmile je kůrka upečená k dokonalosti, sestavení náplně je hračka.
Jednoduše smíchejte vejce, vanilkový extrakt, kokosový extrakt, sůl a citronovou šťávu a poté vmíchejte ananas a kokos obalený ve směsi mouky. Náplň nalijeme na krustu, posypeme ještě kokosem a pečeme do zlatova.
Tyto kokosové tyčinky z tropického ananasu jsou skvělým dezertem pro každou příležitost, ať už pořádáte letní grilovačku, přinášíte jídlo do potlucku nebo hledáte sladkou pochoutku, kterou si doma vychutnáte. Jsou také dostatečně univerzální, aby je bylo možné podávat chlazené nebo při pokojové teplotě, takže jsou skvělou volbou pro každé roční období.
Ať už jste tedy milovník kokosu, milovník ananasu nebo jen hledáte lahodný a snadno vyrobitelný dezert, tyto tyčinky se jistě stanou novým oblíbencem ve vaší sbírce receptů. Chcete-li získat další lahodné recepty na tyčinky, vyzkoušejte naše chuťovky Guava Bary, Jahodové ovesné vločky, Tvarohové tyčinky Limoncello, Citronové tyčinky, a Tyčinky s jablečným koláčem. Tyto delikátní pochoutky jsou ideální pro každou příležitost!"
Jak vyrobit kokosové ananasové tyčinky
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Předehřejte troubu na 350 °F (180 °C). Vymažte 9palcovou čtvercovou pánev nebo ji vyložte pečicím papírem. Ve střední misce smíchejte ingredience na kůru a míchejte, dokud se dobře nespojí. Směs natlačíme na dno připravené pánve, aby vznikla rovnoměrná vrstva. Kůru pečte 12–15 minut nebo dokud nebude lehce zlatavě hnědá. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout.
Mezitím si připravte náplň. V samostatné střední misce smíchejte vejce, vanilkový extrakt, kokosový extrakt a citronovou šťávu. Šlehejte, dokud se dobře nespojí. Do vaječné směsi přidejte scezené kousky ananasu a strouhaný oslazený kokos. Míchejte, dokud není vše obalené.
V další střední misce smíchejte světle hnědý cukr, univerzální mouku a košer sůl. Suché ingredience přidáme k mokrým a dobře promícháme. Nalijte náplňovou směs na kůru a rovnoměrně ji rozetřete. Vršek posypte zbylým strouhaným oslazeným kokosem.
Tyčinky pečte 25–27 minut, nebo dokud kokosová poleva nezezlátne. Vyjměte z trouby a nechte tyčinky úplně vychladnout na pánvi. Po vychladnutí nakrájejte ananasové kokosové dezertní tyčinky a podávejte.
Související recepty:
- Guava Bary
- Jahodové ovesné vločky
- Tvarohové tyčinky Limoncello
- Citronové tyčinky
- Tyčinky s jablečným koláčem.
Recept
Jednoduché kokosové ananasové tyčinky
Tools
- 9palcový čtvercový pekáč
- (3) Střední mísy
Složení
Kůra:
- 125 g (1 šálek) univerzální mouky
- ½ pohár Nesolené máslo
- ½ pohár světle hnědý cukr
- ¼ čajová lžička kóšer sůl
- 1 čajová lžička kokosový extrakt
Plnicí:
- ⅓ pohár světle hnědý cukr
- ¼ pohár všestranná mouka
- ¼ čajová lžička kóšer sůl
- 2 velké vajíčka
- 2 čajové lžičky čistý extrakt vanilky
- 1 čajová lžička kokosový extrakt
- 1 lžíce čerstvou citronovou nebo limetkovou šťávou
- 1 pohár ananasové lahůdky ve 100% šťávě scezené
- 1 pohár drcený slazený kokos
Topping:
- 1 pohár drcený slazený kokos
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 °F (180 °C). Vymažte 9palcovou čtvercovou pánev nebo ji vyložte pečicím papírem. Ve střední misce smíchejte ingredience na kůru a míchejte, dokud se dobře nespojí. Směs natlačíme na dno připravené pánve, aby vznikla rovnoměrná vrstva. Kůru pečte 12–15 minut nebo dokud nebude lehce zlatavě hnědá. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout.
- Mezitím si připravte náplň. V samostatné střední misce smíchejte vejce, vanilkový extrakt, kokosový extrakt a citronovou šťávu. Šlehejte, dokud se dobře nespojí.
- Do vaječné směsi přidejte scezené kousky ananasu a strouhaný oslazený kokos. Míchejte, dokud není vše obalené.
- V další střední misce smíchejte světle hnědý cukr, univerzální mouku a košer sůl. Suché ingredience přidáme k mokrým a dobře promícháme. Nalijte náplňovou směs na kůru a rovnoměrně ji rozetřete. Vršek posypte zbylým strouhaným oslazeným kokosem.
- Tyčinky pečte 25–27 minut, nebo dokud kokosová poleva nezezlátne. Vyjměte z trouby a nechte tyčinky úplně vychladnout na pánvi. Po vychladnutí nakrájíme na tyčinky a podáváme.
Poznámky
Aby se tyčinky neslepily, můžete mezi ně položit vrstvu pergamenu nebo voskového papíru.
Pokud chcete tyčinky zmrazit, zabalte je pevně do plastové fólie nebo hliníkové fólie a uložte je do vzduchotěsné nádoby nebo mrazícího sáčku po dobu až tří měsíců. Ohřev: Chcete-li tyčinky znovu zahřát, předehřejte troubu na 350 °F (180 °C). Tyčinky položte na plech a pečte 5–10 minut nebo dokud se neprohřejí.
Případně můžete tyčinky ohřívat v mikrovlnné troubě po dobu 10–20 sekund na střední výkon nebo dokud se neohřejí.
Mějte na paměti, že ohřívání tyčinek může ovlivnit jejich strukturu, takže je nejlepší ohřívat pouze to, co plánujete jíst, a ne celou várku. Make-Ahead Tyčinky připravte až dva dny předem a skladujte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v lednici.
Pokud chcete tyčinky vyrobit ještě dále dopředu, můžete je zmrazit až na tři měsíce. Pevně je zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie a uložte je do vzduchotěsné nádoby nebo mrazícího sáčku.
Když jste připraveni podávat tyčinky, nechte je rozmrazit při pokojové teplotě několik hodin nebo přes noc v lednici.
Pokud chcete tyčinky podávat teplé, můžete je ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě, jak je popsáno v předchozí odpovědi.
Aby tyčinky vypadaly svěže a přitažlivě, můžete navrch před podáváním posypat extra strouhaným slazeným kokosem. Mějte na paměti, že textura a chuť tyčinek se mohou mírně změnit, když je připravíte předem, zvláště pokud je zmrazíte. Měly by však být stále chutné a příjemné. Jak zmrazit Jakmile tyčinky zcela vychladnou, pevně je zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie. Ujistěte se, že jsou zcela zakryté, aby nedošlo k popálení mrazem.
Vložte zabalené tyčinky do mrazicího obalu nebo znovu uzavíratelného mrazicího sáčku. Pokud používáte sáček, vytlačte před uzavřením co nejvíce vzduchu.
Označte nádobu nebo sáček datem a obsahem.
Vložte nádobu nebo sáček do mrazničky a zmrazte až na 3 měsíce.
Až budete připraveni tyčinky sníst, vyjměte je z mrazničky a nechte je rozmrazit při pokojové teplotě několik hodin nebo přes noc v lednici.
Pokud chcete tyčinky podávat teplé, ohřejte je v troubě nebo mikrovlnné troubě, jak je popsáno v předchozí odpovědi. Mějte na paměti, že zmrazení může ovlivnit texturu a chuť tyčinek, takže nemusí být úplně stejné jako čerstvé. Měly by však být stále chutné a příjemné.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.