Hledáte rychlé a snadné jídlo plné chuti a výživy? Nehledejte nic jiného než tento lahodný recept na kuřecí restování s houbami a cuketou! S dokonalou rovnováhou slaných a sladkých chutí uspokojí tato kuřecí míchaná fry vaše chuťové pohárky a zároveň dodá vašemu tělu živiny, které potřebuje, aby zůstalo zdravé a plné energie.
Toto jídlo s jemným kuřecím masem, vydatnými houbami a čerstvou cuketou je skvělým způsobem, jak dostat svou denní dávku bílkovin a zeleniny. Tak proč čekat? Vyzkoušejte tento recept na kuřecí stir Fry ještě dnes a uvidíte, jak chutné a uspokojivé může být zdravé stravování!
Jak udělat kuřecí restované s houbami a cuketou
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Ve střední misce smíchejte kuře a všechny ingredience na marinádu. Míchejte, aby se dobře promíchalo. Necháme asi 15 minut marinovat. In another medium-sized bowl, combine all the sauce ingredients. Stir to combine thoroughly.
Dát stranou Zahřejte 2 lžíce avokádového oleje ve woku nebo velké pánvi na středně vysokou teplotu. Rozložte kuře ve woku nebo velké pánvi v jedné vrstvě. Smažte, dokud dno nezezlátne, aniž byste s ním pohnuli, asi 2 až 3 minuty.
Míchejte a otočte a opékejte druhou stranu, dokud nebude zlatavě hnědá, další asi minutu. Uvařené kuře přendejte na velký talíř a dejte stranou.
Přidejte zbývající 1 lžíci oleje pomocí stejného woku nebo pánve, poté přidejte houby a cuketu. Vařte a míchejte, dokud se houby a cuketa nerozvaří a tekutina se neodpaří. Add the garlic and ginger.
Stir and cook for a minute. Omáčku znovu promíchejte, aby se kukuřičný škrob rozpustil a důkladně nalijte do woku. Několikrát promíchejte, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte kuře zpět do woku a vhoďte zelenou cibulku.
Míchejte, aby se kuřecí maso obalilo. Smažte dobře s omáčkou. Kuřecí smaženici ihned přesuňte na velký talíř. Chicken Stir Fry podáváme horké nad dušenou rýží. Užívat si!
Související recepty:
- Krevety lo mein
- Zelenina Lo mein
- Pikantní hovězí restovat
- Hovězí brokolice
- Smažené zelí a hovězí maso
- Kuřecí brokolice
Recept
Snadné smažení kuřecího masa
Složení
Na marinádu:
- 1 lžíce sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- 1 lžíce Shaoxing víno
- 1 lžíce kukuřičný škrob
- ¼ čajová lžička mletý černý pepř
- ⅛ čajová lžička česnekový prášek
Pro vrbu:
- 3 polévkové lžíce ústřicová omáčka
- 2 polévkové lžíce Shaoxing víno
- 1 lžíce tmavá sójová omáčka s houbovou příchutí nebo tmavá sójová omáčka
- 1 lžíce sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- ½ pohár teplá voda v kombinaci s knorr kuřecím vývarem se sníženým obsahem sodíku
- 3 čajové lžičky cukr
- 2 čajové lžičky kukuřičný škrob
- 1 čajová lžička mletý kajenský pepř nebo mletý černý pepř
Na smažení:
- 3 polévkové lžíce avokádový olej , arašídový olej, řepkový olej nebo rostlinný olej rozdělený
- ½ lbs (225 g) baby portabella houby nebo bílé
- 4 květy česnek , jemně nasekané
- 3 čajové lžičky zázvor , jemně mleté
- 1 malý svazek zelené cibule , sekaný
Instrukce
- Ve střední misce smíchejte kuře a všechny ingredience na marinádu. Míchejte, aby se dobře promíchalo. Necháme asi 15 minut marinovat.
- V další středně velké misce smíchejte všechny ingredience na omáčku. Důkladně promíchejte, aby se spojily. Dát stranou
- Zahřejte 2 lžíce avokádového oleje ve woku nebo velké pánvi na středně vysokou teplotu. Rozložte kuře ve woku nebo velké pánvi v jedné vrstvě. Smažte, dokud dno nezezlátne, aniž byste s ním pohnuli, asi 2 až 3 minuty. Míchejte a otočte a opékejte druhou stranu, dokud nebude zlatavě hnědá, další asi minutu. Uvařené kuře přendejte na velký talíř a dejte stranou.
- Pomocí stejného woku nebo pánve přidejte zbývající 1 lžíci oleje, poté přidejte houby a cuketu. Vařte a míchejte, dokud se houby a cuketa nerozvaří a tekutina se neodpaří.
- Přidejte česnek a zázvor. Promícháme a minutu povaříme.
- Omáčku znovu promíchejte, aby se kukuřičný škrob rozpustil a důkladně ji nalijte do woku. Několikrát promíchejte, dokud omáčka nezhoustne.
- Přidejte kuře zpět do woku a vhoďte zelenou cibulku. Promícháme, aby se vše dobře obalilo omáčkou. Ihned vše přendejte na velký talíř. Chicken Stir Fry podáváme horké nad dušenou rýží. Užívat si!
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.