Ci sò parechje versioni di Chipa Guazu, è tutti sò deliziosi, sò sicuru. In ogni casu, sta ricetta particulari hè a rendizione preferita di a mo famiglia, cumminendu l'ingredienti più tradiziunali cù un toccu unicu postu chì vivemu in i Stati Uniti, induve certi ingredienti ùn sò micca prontu dispunibili.
Per questo Chipa Ricetta Guazu, aghju fattu uni pochi di sustituzzioni: aghju rimpiazzatu u lard tradiziunale cù u burro, chì dà questu Chipa Guazu un gustu riccu è sapori, è queso Paraguay cù queso panela. U risultatu hè una deliziosa mistura di sapori è texture.
Tuttavia, a mo ricetta hè sempre in evoluzione è cambiante mentre sperimenta continuamente cù diversi ingredienti è tecniche. Ricertamenti, aghju vinutu cù una nova variazione chì hà superatu tutte e aspettative è hè diventatu u preferitu assolutu di a mo famiglia!
Avemu fieru di chjamemu lu Percorsi Chipa Guazu in u nostru situ web. Vi incuraghjemu à pruvà à fà sta ricetta, cum'è a mo ultima versione - sò cunvinta chì vi piacerà cum'è noi!
How to Make Chipa Guazu
Ppi: A lista completa di l'istruzzioni hè furnita in a carta di ricetta sottu.
Precalentate u fornu à 350 ° F (175 ° C) è pusà a griglia di u fornu in u mità. Unge una piastra di 13" x 9" cù burro, assicurendu chì tutti i lati è i cantoni sò ben rivestiti. Sprinkle cornmeal uniformly over the greased baking plate, copre u fondu è i lati.
Scuzzulate delicatamente l'eccessu di cornmeal da u platu. Mettite u platu di pane preparatu da parte. Aghjunghjite l'ova è u latte in un blender o un processatore alimentariu, è mischjà per 3 minuti finu à bè cumminatu.
Aghjunghjite u granu frescu à u blender è pulse per circa 10 à 15 seconde, solu abbastanza per rompe i grani di granu. Attenti à ùn mischjà micca troppu; vulete mantene una certa texture in u granu.
Trasferisce a mistura di granu mischju in un grande tazzu, è aghjunghje a farina di granu, a cipolla picata è u burro fusu friddu. Agite finu à chì ben cumminatu. Agite in u furmagliu, assicurendu chì hè distribuitu uniformemente in tutta a pasta.
Pour l'impasto di granu in u platu di furnu preparatu, sparghjendu uniformemente. Focu in u fornu preriscaldatu per circa 50 à 60 minuti o finu à chì a cima diventa marrone d'oru è un tester di torta o stuzzicadenti esce pulita da u centru. Una volta cottu, mette u Chipa Guazú da parte per rinfriscà un pocu prima di serve.
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Cumu Servisce
- Piatti di barbecue.
- Costine Corte Brasate.
- Salsicce.
- Stufatu.
- Asado cun Chorizo!
- Piatto di barbecue.
- Stufatu di carne cù carotte è patate dolci.
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ricetta
Easy Chipa Wow
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 1 grossu cipolle di cipolla gialla , tagliatu
- 60 ml (¼ tazza) burro (fusu è rinfriscatu), lard, o qualsiasi oliu neutru, plus unge a padella
- 250 g Queso Panela, o Queso Blanco , crumble in picculi pezzi
- 2 cups latti sanu , temperatura di l'ambienti
- 3 grossu ova , ben battutu
- 1-½ cullucchi u sal kosher aghjustate à u gustu
- 500 g granu frescu corn surgelati scongelati, o corn kernel interu in scatola, ben drenatu
Instructions
- Precalentate u fornu à 350 ° F (175 ° C) è pusà a griglia di u fornu in u mità. Unge una piastra di 13" x 9" cù burro, assicurendu chì tutti i lati è i cantoni sò ben rivestiti. Sprinkle cornmeal uniformly over the greased baking plate, copre u fondu è i lati. Scuzzulate delicatamente l'eccessu di cornmeal da u platu. Mettite u platu di pane preparatu da parte. Aghjunghjite l'ova è u latte in un blender o un processatore alimentariu, è mischjà per 3 minuti finu à bè cumminatu.
- Aghjunghjite u granu frescu à u blender è pulse per circa 10 à 15 seconde, solu abbastanza per rompe i grani di granu. Attenti à ùn mischjà micca troppu; vulete mantene una certa texture in u granu.
- Trasferisce a mistura di granu mischju in un grande tazzu, è aghjunghje a farina di granu, a cipolla picata è u burro fusu friddu. Agite finu à chì ben cumminatu. Agite in u furmagliu, assicurendu chì hè distribuitu uniformemente in tutta a pasta.
- Pour l'impasto di granu in u platu di furnu preparatu, sparghjendu uniformemente. Focu in u fornu preriscaldatu per circa 50 à 60 minuti o finu à chì a cima diventa marrone d'oru è un tester di torta o stuzzicadenti esce pulita da u centru. Una volta cottu, mette u Chipa Guazú da parte per rinfriscà un pocu prima di serve.
Fonti
- Per almacenà: Questa ricetta hè megliu quandu sirvutu frescu fora di u fornu, ma pò esse guardatu in a frigorifera in un cuntainer ermeticu o saccu di plastica sigillatu finu à 5 ghjorni.
- Per riscaldà: Imbulighjate in carta d'aluminiu è calde in un fornu à 325 ° F finu à caldu. In alternativa, calà i quadrati in u micru per 30 à 45 seconde, o finu à chì hè solu riscaldatu; ùn si surriscalda micca, o saranu duru.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.