Kining garantiya nga makapahimuot sa katawhan nga lamian nga Flag Cake mao ang hingpit nga dessert sa Independence Day ug sayon kaayo nga andamon. Ang cake basa, humok, ug talagsaon nga malumo tungod kay kini naghiusa sa mantekilya, mantika, ug buttermilk.
Kini gipaibabaw ug gidekorasyonan sa creamy ug luscious Cream Cheese frosting ug presko nga berries aron makamugna ang iconic nga pula, puti, ug asul. Kung ang imong pamilya usa ka matam-is nga ngipon sama sa akoa ug kanunay nangita og bag-ong mga cake nga sulayan, tan-awa ang akong Vanilla Bundt Cake, Lemon Pound nga Cake, or Marble Bundt Cake.
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Flag Cake
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga. Mantikilya ug harina, o gamita ang nonstick cooking spray nga adunay harina, sama sa Kalipay ni Baker, usa ka 9x13-pulgada nga ceramic baking pan, o usa ka metal nga pan.
Pag-ayag sa harina ug baking powder aron makuha ang mga bugal sa usa ka dako nga panaksan. Ipadaplin. Paghiusa ang unsalted butter, sugars, mantika, purong banilya, tin-aw nga vanilla, ug asin sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment.
Sa medium speed, gibunalan hangtud nga kahayag ug fluffy alang sa mga 5 minutos; hunong ug kiskis ang panaksan, ug magbugsay gamit ang rubber spatula kon gikinahanglan. Idugang ang mga itlog, gibunalan sa medium speed hangtud maayo ang pagkahiusa, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto, ug scrape ang panaksan. Sa ubos nga tulin, ibubo ang katunga sa buttermilk.
Dugangi ang katulin sa medium-high ug isagol sa mga 1 ka minuto. Guntinga ang panaksan. Idugang ang katunga sa sagol nga harina ug isagol sa ubos nga tulin hangtod mahiusa. I-scrape pag-usab ang panaksan, idugang ang nahabilin nga sagol nga harina ug ang nahabilin nga buttermilk, ug isagol lang hangtod nga magkahiusa ang batter, mga 45 segundos hangtod 1 minuto.
Tapuson ang pagpilo sa mga sangkap pinaagi sa kamot gamit ang rubber spatula aron masiguro nga maayo ang pagkasagol ug hapsay ang batter; kinahanglan nga walay mga streaks sa tambok o likido.
Parehas ibubo ang batter ngadto sa giandam nga pan. Pagluto sa flag Cake sulod sa 35 ngadto sa 40 minutos o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo. Kuhaa ang cake gikan sa hudno ug pabugnawa kini sa pan sa wire rack hangtod hingpit nga bugnaw.
Unsaon Paghimo sa Cream Cheese Frosting
Pag-ayag sa powdered sugar ug powdered milk sa usa ka dako nga panaksan aron makuha ang bisan unsang lumps. Ipadaplin. Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang cream cheese, butter, corn syrup, asin, ug vanilla.
Pag-mix sa ubos nga tulin hangtud nga mahiusa, unya dugangi ang gikusgon ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga kahayag, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto. Sa hinay-hinay idugang ang 2 ka tasa sa sagol nga asukal sa mga confectioner, pagsagol sa ubos nga tulin aron makombinar.
Sa higayon nga ang sagol nga asukar sa mga confectioner masagol, dugangi ang katulin ngadto sa medium-high ug bunal hangtud nga kahayag ug creamy, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto; idugang ang 1 ka kutsara nga gatas kung gikinahanglan alang sa gusto nga pagkamakanunayon.
Sa diha nga ang cake bug-os nga bugnaw, ipakaylap ang tulo-ka-upat nga bahin sa frosting sa usa ka patag nga layer sa ibabaw sa cooled cake. Ihan-ay ang mga blueberry sa 7 ka laray sa 7 ka berry matag usa sa ibabaw sa wala nga bahin sa cake aron maporma ang asul nga bahin sa bandila.
Sunod, paghan-ay ang 2 ka laray sa mga raspberry tabok sa ibabaw sa cake sama sa usa ka pula nga stripe, nga magbilin ug mga 1 ka pulgada tali sa matag laray aron sa pag-pipe sa mga labod.
Ibutang ang nahabilin nga frosting sa usa ka pastry bag nga gisudlan sa star tip ug pipe 1 ka laray o 2 ka laray sa puti nga mga stripes ubos sa mga raspberry. Alternate nga mga laray sa mga raspberry ug frosting hangtud nga ang bandila makompleto; pipe bitoon sa taliwala sa mga blueberries sa pagporma sa mga bitoon.
Gamit ang usa ka hait nga kutsilyo, hiwa-hiwa ug i-serve dayon ang flag cake, o ibutang sa refrigerator hangtod andam nga isilbi sa samang adlaw.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Chocolate Sheet Cake nga adunay Mocha Frosting
- Nesquick Chocolate Cake uban sa Brigadeiro
- Brazilian Carrot Cake "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Orange Sheet Cake nga adunay Orange Cream Cheese Frosting
- Vanilla Sheet Cake
- Coconut Sheet Cake
Resipe
Sayon nga American Flag Cake
mga himan
Sagol
Alang sa Yellow Sheet Cake:
- 375 g (3 ka tasa) all-purpose nga harina , gikutsa sa tasa nga igsusukod ug gipatag
- 1 ka kutsara plus 1-½ ka kutsarita nga dili aluminum baking powder
- 1 kopa plus 4 ka kutsara nga granulated sugar
- 4 tablespoons light brown sugar
- 1 kopa buttermilk (Tan-awa ang Notes para sa Buttermilk substitution) o tibuok gatas , sa temperatura sa lawak
- 4 dagko nga itlog , sa temperatura sa kuwarto
- 15 ml (3 ka kutsarita) puro vanilla extract
- 1 ml (1 ka kutsarita) tin-aw nga vanilla nga palami
- ½ kutsarita kosher asin
- 170 g (1 stick plus 4 ka kutsara) unsalted butter nahumok sa temperatura sa lawak
- 60 ml (¼ tasa/4 ka kutsara ) grapeseed oil, avocado oil, o vegetable oil
Alang sa Cream Cheese Frosting:
- 226 g (8 oz) brick-style nga full fat cream cheese, mas maayo nga brand sa Philadelphia , sa temperatura sa kuwarto
- 113 g (1 stick o ½ tasa) unsalted butter , sa temperatura sa kuwarto
- ⅛ kutsarita kosher asin
- 15 ml (3 ka kutsarita) puro vanilla extract
- 240 g (2 ka tasa) asukal sa mga confectioner
- 1 tablespoon Pauga ang tibuok gatas sama sa Nido , opsyonal pero girekomendar kaayo
Alang sa Topping:
- 1 tunga sa pint (6oz) presko nga blueberries
- 4 tunga nga pintal (24oz) presko nga raspberries
Panudlo
Unsaon paghimo sa yellow nga cake:
- Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F ug ibutang ang oven rack sa tunga nga posisyon. Mantikilya ug harina, o gamita ang nonstick cooking spray nga adunay harina, sama sa Baker's Joy, usa ka 9x13-pulgada nga ceramic baking pan, o metal nga pan. Sagola ang harina ug baking powder aron makuha ang bisan unsang lumps sa usa ka dako nga panaksan. Ipadaplin.
- Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, isagol ang unsalted butter, sugars, mantika, purong vanilla, tin-aw nga vanilla, ug asin. Sa medium speed, gibunalan hangtud nga kahayag ug fluffy sulod sa mga 5 minutos, hunong ug scrape ang panaksan, ug magbugsay sa usa ka rubber spatula kon gikinahanglan.
- Idugang ang mga itlog, gibunalan sa medium speed hangtud maayo ang pagkahiusa, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto, ug scrape ang panaksan. Sa ubos nga tulin, ibubo ang katunga sa buttermilk. Dugangi ang katulin sa medium-high ug isagol sa mga 1 ka minuto. Guntinga ang panaksan. Idugang ang katunga sa sagol nga harina ug isagol sa ubos nga tulin hangtod nga mahiusa.
- I-scrape pag-usab ang panaksan, idugang ang nahabilin nga sagol nga harina ug ang nahabilin nga buttermilk ug isagol lang hangtod magkahiusa ang batter, mga 45 segundos hangtod 1 minuto. Tapuson ang pagpilo sa mga sangkap pinaagi sa kamot gamit ang rubber spatula aron masiguro nga maayo ang pagkasagol ug hapsay ang batter; kinahanglan nga walay mga streaks sa tambok o likido.
- Parehas ibubo ang batter sa giandam nga pan. Pagluto sa Cake sulod sa 35 ngadto sa 40 ka minuto, o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo. Kuhaa ang cake gikan sa hudno ug pabugnawa kini sa pan sa wire rack hangtod hingpit nga bugnaw.
Unsaon Paghimo sa Cream Cheese Frosting
- Pag-ayag sa powdered sugar ug powdered milk sa usa ka dako nga panaksan aron makuha ang bisan unsang lumps. Ipadaplin.
- Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang cream cheese, butter, asin, ug vanilla. Pag-mix sa ubos nga tulin hangtud nga mahiusa, unya dugangi ang gikusgon ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga kahayag, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto.
- Sa hinay-hinay idugang ang 2 ka tasa sa sagol nga asukal sa mga confectioner, pagsagol sa ubos nga tulin aron makombinar. Sa higayon nga ang sagol nga asukar sa mga confectioner masagol, dugangi ang katulin ngadto sa medium-high ug bunal hangtud nga kahayag ug creamy, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto; pagdugang 1 ka kutsara nga gatas kung gikinahanglan alang sa gusto nga pagkamakanunayon.
Unsaon Pagpundok sa American Flag Cake:
- Sa diha nga ang Cake bug-os nga bugnaw, ipakaylap ang tulo-ka-upat nga bahin sa frosting sa usa ka patag nga layer sa ibabaw sa cooled cake. Ihan-ay ang mga blueberry sa 7 ka laray sa 7 ka berry matag usa sa ibabaw sa wala nga bahin sa cake aron maporma ang asul nga bahin sa bandila.
- Sunod, paghan-ay ang 2 ka laray sa mga raspberry tabok sa ibabaw sa cake sama sa usa ka pula nga stripe, nga magbilin ug mga 1 ka pulgada tali sa matag laray aron sa pag-pipe sa mga labod. Ibutang ang nahabilin nga frosting sa usa ka pastry bag nga gisudlan sa star tip ug pipe 1 ka laray o 2 ka laray sa puti nga mga stripes ubos sa mga raspberry. Alternate nga mga laray sa mga raspberry ug frosting hangtud nga ang bandila makompleto; pipe bitoon sa taliwala sa mga blueberries sa pagporma sa mga bitoon. Gamit ang hait nga kutsilyo, hiwa-hiwaa ug i-serve dayon ang cake, o ibutang sa refrigerator hangtod andam na nga isilbi sa samang adlaw.
Mubo nga mga sulat
- Unsaon Paghimo sa Homemade Buttermilk: idugang ang 4 ka kutsarita nga lab-as nga lemon, apog, o puti nga distilled nga suka sa usa ka baso nga tasa nga igsusukod, ug idugang ang igo nga gatas aron mahimo ang 1 ka tasa sa kinatibuk-ang likido; pagpalihok sa paghiusa ug pabarug alang sa 5 minutos (ang sagol magsugod sa curdle). Dayon, gamita sumala sa gipahayag sa resipe.
- Para sa thinner frosting, idugang ang 1 ngadto sa 4 ka kutsara nga gatas o evaporated milk.
- Tabuni ug i-refrigerate ang bisan unsang mga salin sulod sa 5 ka adlaw, siguroha nga ibalik ang flag cake sa temperatura sa lawak sa dili pa i-serve.
- Ang 1 ka kutsara nga light corn syrup naghatag sa cream cheese frosting sa usa ka glossy nga panagway. Mahimo nimong biyaan kini kung gusto nimo.
- Paggamit og kombinasyon sa lana sa avocado ug unsalted butter—alang sa kaumog ug lami.
- Ayaw pagpasobra kon bahin sa pagsagol; isagol hangtod masagol na lang.
- Ayaw sila sobra sa pagluto.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.