Esteu buscant una recepta de pa ràpida i senzilla amb bondat cursi? No busqueu més que aquest pa simple de soda de formatge! Amb una crosta cruixent i un interior esponjós, aquesta variació de pa de refresc irlandès és perfecta per esmorzar, berenar o com a guarnició del sopar.
I la millor part? No requereix temps de pujada, de manera que podeu tenir pa acabat de fer a taula ràpidament! A més, amb l'opció de personalitzar el formatge i afegir les teves herbes o espècies preferides, aquesta recepta segurament es convertirà en la preferida de la teva família.😊
Com fer pa de soda amb formatge
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 375 °F. Folreu un motlle rodona de 9 polzades amb paper pergamí o unteu amb mantega o esprai de cuina antiadherent. Batre la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi i la sal en un bol gran.
Aboqueu-hi la mantega freda. Utilitzant a tallador de pastisseria o una forquilla, talleu la mantega a la barreja de farina fins que la barreja quedi esmicolada, amb uns trossos de mantega de la mida d'un pèsol a dins. Afegiu-hi el formatge i barregeu-ho per combinar.
En un bol a part, bateu la mantega i l'ou. Afegiu-hi els ingredients secs i remeneu fins que tot estigui humit. No barregis massa!
Transferiu la massa enganxosa a la paella preparada. Empolseu-vos les mans amb farina i premeu la massa a les vores de la paella. Coure el pa durant 35-40 minuts o fins que estigui daurat i un tester de pastissos surti net.
Deixeu refredar el pa a la paella durant uns 5 minuts, després gireu-lo sobre una reixeta perquè es refredi. Talleu a rodanxes i serviu calent. Gaudeix del nostre pa de soda amb formatge!
Receptes relacionades:
- Galetes de mantega
- Galetes de blat integral
- Galetes salades
- Pa de soda irlandès integral
- Mini pa de refresc irlandès
- Muffins de pa de soda irlandès de blat integral
Recepta
Pa de soda de formatge fàcil
Ingredients
- 2-½ tasses farina per tot ús cullerada i anivellada amb un ganivet
- 2 culleretes llevat en pols
- 1 culleradeta bicarbonat de sosa
- 1 culleradeta sal kosher
- 4 cullerades mantega sense sal , fred (tallat a trossos de ½ polzada)
- 8 oz (unes 2 tasses) de formatge Colby Monterey Jack, ratllat
- 1 a ¼ tasses mantega o llet sencera , refredat
- 1 ou gran
instruccions
- Preescalfeu el forn a 375 °F. Folreu amb paper pergamí un motlle rodona de 9 polzades o unteu amb mantega o esprai de cuina antiadherent. En un bol gran, barregeu la farina, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal.
- Aboqueu-hi la mantega freda. Utilitzant un tallador de pastisseria o una forquilla, talleu la mantega a la barreja de farina fins que la barreja quedi esmicolada, amb uns trossos de mantega de la mida d'un pèsol. Afegiu-hi el formatge i barregeu-ho per combinar. En un bol a part, bateu la mantega i l'ou. Afegiu-hi els ingredients secs i remeneu fins que tot estigui humit. No barregis massa!
- Transferiu la massa enganxosa a la paella preparada. Empolseu-vos les mans amb farina i premeu la massa a les vores de la paella. Coure el pa durant 35-40 minuts o fins que estigui daurat i un tester de pastissos surti net. Deixeu refredar el pa a la paella durant uns 5 minuts, després deixeu-lo refredar sobre una reixeta. Talleu a rodanxes i serviu calent. Gaudeix del nostre pa de soda amb formatge!
notes
- Per guardar: Emboliqui el pa amb un embolcall de plàstic o paper d'alumini i guardeu-lo a temperatura ambient fins a 2 dies. Si el voleu emmagatzemar més temps, podeu congelar el pa fins a 1 mes. Per congelar, emboliqueu el pa amb un plàstic, paper d'alumini o una bossa segura per al congelador.
- Per reescalfar: Preescalfeu el forn a 350 °F (175 °C). Col·loqueu el pa en una safata de forn i coure durant uns 5-10 minuts o fins que s'escalfi. Alternativament, podeu tallar el pa a rodanxes i torrar-lo al forn torrador o sota el grill durant uns minuts fins que estigui calent i cruixent.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.