একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি খুঁজছেন যা উভয়ই সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক? Fideo a la Manteca, বাটারড নুডলস নামেও পরিচিত, এর চেয়ে আর তাকান না!
এই ক্লাসিক আরামদায়ক খাবারের জন্য মাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান এবং ন্যূনতম প্রস্তুতির সময় প্রয়োজন, এটি একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।
পাস্তা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং তারপরে গলিত মাখন দিয়ে টস করা হয় যাতে একটি সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত খাবার তৈরি করা হয় যা একটি পার্শ্ব বা প্রধান কোর্স হিসাবে নিখুঁত।
আপনি এটিকে ভাজা ডিম বা টমেটো সসের সাথে পছন্দ করুন না কেন, ফিদেও এ লা মানটেকা অবশ্যই একটি পরিবারের প্রিয় হয়ে উঠবে। তাহলে কেন আজই এই ক্লাসিক আরামদায়ক খাবারটি চেষ্টা করবেন না এবং এর অপ্রতিরোধ্য স্বাদে লিপ্ত হবেন?
আরো পাস্তা রেসিপি জন্য, আমাদের দেখুন তেল এবং রসুন দিয়ে পাস্তা, লেবু পাস্তা, ভেজি এসটমেটো এবং তুলসী সঙ্গে paghetti, তাজা টমেটো সস সঙ্গে পাস্তা, এবং মাশরুম এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ সহ ক্রিমি পাস্তা.🍝
কিভাবে Fideo একটি লা Manteca করা
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি বড় পাত্রে, উচ্চ তাপে দ্রুত ফুটতে 4 কোয়ার্ট জল আনুন। ফুটন্ত পানিতে 2 টেবিল চামচ কোশের লবণ যোগ করুন, দ্রবীভূত করার জন্য নাড়ুন।
ফুটন্ত পানিতে পাস্তা যোগ করুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না এটি আল-দান্ত হয়। একটি colander মধ্যে পাস্তা নিষ্কাশন; একপাশে সেট
পাত্রটিকে কম আঁচে ফিরিয়ে দিন এবং মাখন যোগ করুন। মাখন গলে গেলে, পাস্তা যোগ করুন এবং মাখন দিয়ে প্রলেপ দিতে টস করুন।
তাপ থেকে পাত্রটি সরান এবং পাস্তার উপরে গ্রেট করা পারমেসান এবং/অথবা কাটা পার্সলে (যদি ব্যবহার করা হয়) দিয়ে সাজান।
বাটারড নুডলস পরিবেশন বাটিতে ভাগ করুন এবং গরম উপভোগ করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ বাটারড নুডলস
উপকরণ
- 1 পাউন্ড লিঙ্গুইন বা আপনার পছন্দের কোনো পাস্তা
- 6 টেবিল চামচ লবণাক্ত বা লবণাক্ত মাখন , নরম
- কোষাগার লবণ , যেমন দরকার
- টাটকা গ্রেট করা পারমেসান , ঐচ্ছিক
- 2 টেবিল চামচ ইতালিয়ান পার্সলে , কাটা (alচ্ছিক)
নির্দেশনা
- একটি বড় পাত্রে, উচ্চ তাপে দ্রুত ফুটতে 4 কোয়ার্ট জল আনুন। ফুটন্ত পানিতে 2 টেবিল চামচ কোশের লবণ যোগ করুন, দ্রবীভূত করার জন্য নাড়ুন। ফুটন্ত পানিতে পাস্তা যোগ করুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না এটি আল-দান্ত হয়। একটি colander মধ্যে পাস্তা নিষ্কাশন; একপাশে সেট
- পাত্রটিকে কম আঁচে ফিরিয়ে দিন এবং মাখন যোগ করুন। মাখন গলে গেলে, পাস্তা যোগ করুন এবং মাখন দিয়ে প্রলেপ দিতে টস করুন।
- তাপ থেকে পাত্রটি সরান এবং পাস্তার উপরে গ্রেট করা পারমেসান এবং/অথবা কাটা পার্সলে (যদি ব্যবহার করা হয়) দিয়ে সাজান।
- বাটারড নুডলস পরিবেশন বাটিতে ভাগ করুন এবং গরম উপভোগ করুন।
নোট
- বাটারড নুডলস সংরক্ষণ করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
- অবশিষ্টাংশগুলি একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
- বাটারড নুডলস পুনরায় গরম করতে, আপনি মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন বা চুলার উপরে আবার গরম করতে পারেন।
- একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করলে, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে কাঙ্খিত পরিমাণ বাটারড নুডলস স্থানান্তর করুন এবং একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন। উচ্চতায় 1-2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন, অর্ধেক নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না উত্তপ্ত হয়।
- স্টোভটপ ব্যবহার করলে, মাঝারি আঁচে একটি কড়াই গরম করুন এবং পছন্দসই পরিমাণ বাটারড নুডলস যোগ করুন। রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, গরম না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 5-7 মিনিট।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।