This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
আরো বেশী Chipa গুয়াজু-অনুপ্রাণিত রেসিপি, এটি দেখুন ঐতিহ্যগত Chipa গুয়াজু, সেরা কর্নব্রেড পুডিং, এবং স্বাস্থ্যকর কর্ন ক্যাসেরোল।
কিভাবে তৈরী করে Chipa Guazú muffins
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
কাটা পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন, এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট। তাপ থেকে স্কিললেটটি সরান, অর্ধেক দুধ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন।
ডিম এবং অবশিষ্ট দুধ একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং 3 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন। ভুট্টা যোগ করুন এবং প্রায় 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন, ভুট্টার কার্নেলগুলি ভেঙে ফেলার জন্য যথেষ্ট, অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না!
একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজ এবং ভুট্টার মিশ্রণ যোগ করুন; ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পনিরে নাড়ুন। প্রস্তুত মাফিন কাপের মধ্যে সমানভাবে ভুট্টা বাটা বিতরণ করুন এবং চুলায় স্থানান্তর করুন।
বেক করুন Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. পরিবেশনের আগে কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। আমাদের সুস্বাদু সঙ্গে এটি জুড়ুন আসাদো কন চোরিজো!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ Chipa guazu muffins
টুলস
উপকরণ
- 2 বড় পেঁয়াজ , কাটা
- 124 g সূর্যমুখীর তেল বা কোনো নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত তেল
- 130 g Ricotta পনির
- 200 g কাটা মোজারেলা পনির, চূর্ণ কুয়েসো প্যারা ফ্রেইর, বা কাটা মেক্সিকান মিশ্রিত পনির
- 250 ml পুরো দুধ কিন্তু কম চর্বিও কাজ করে , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 4 সম্পূর্ণ ডিম বা ডিমের সাদা অংশ , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1- লটারি কোষাগার লবণ
- 1 চামচ grated পারমেসান পনির ঐচ্ছিক
- 1 kg তাজা ভুট্টা বা গলানো হিমায়িত ভুট্টা
নির্দেশনা
- ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। উদারভাবে মাখন (2) 12 কাপ ননস্টিক মাফিন প্যান এবং কর্নমিল দিয়ে ধুলো; একপাশে সেট
- মাঝারি আঁচে 12 ইঞ্চি স্কিললেটে, মাখন গলিয়ে নিন। কাটা পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন, এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট। তাপ থেকে স্কিললেটটি সরান, অর্ধেক দুধ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন।
- ডিম এবং অবশিষ্ট দুধ একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং 3 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন। ভুট্টা যোগ করুন এবং প্রায় 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন, ভুট্টার কার্নেলগুলি ভেঙে ফেলার জন্য যথেষ্ট, অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না!
- একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজের মিশ্রণ এবং ভুট্টার মিশ্রণ যোগ করুন; ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পনিরে নাড়ুন। প্রস্তুত মাফিন কাপের মধ্যে সমানভাবে ভুট্টা বাটা বিতরণ করুন এবং চুলায় স্থানান্তর করুন।
- বেক করুন Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।