স্পুনব্রেড যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত; এটি হৃদয়গ্রাহী, ভরাট এবং তৈরি করা সহজ। এটি একটি চমৎকার বিকল্প ক্লাসিক কর্নব্রেড বা অন্যান্য দ্রুত রুটির মত muffins.
তাই রান্নাঘরে গিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা বেক করার সময় না থাকলেও আপনি এই খাবারটি পরিবেশন করতে পারেন। এখানে 20 মিনিটের মধ্যে চামচ রুটি তৈরি করার নির্দেশাবলী রয়েছে!
কিভাবে সেরা চামচ রুটি বানাবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনের নীচের তৃতীয়াংশে একটি র্যাক রাখুন এবং 375 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। গ্রীস a 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশ সঙ্গে কিছু মাখন এবং ধুলো সঙ্গে 1 টেবিল চামচ cornmeal.
একটি মাঝারি পাত্রে কর্নমিল, ময়দা এবং বেকিং পাউডার ফেটিয়ে নিন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে ডিম এবং 1 টি ক্যানড কর্নেল এবং পিউরি একত্রিত করুন।
পিউরিটি একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করুন। বাটার মিল্ক, গলিত মাখন এবং অবশিষ্ট টিনজাত কর্ন কার্নেল যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলি ঢেলে দিন এবং যতক্ষণ না পিটা সমানভাবে একত্রিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়ুন। ভুট্টার মিশ্রণটি প্রস্তুত বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং সোনালি বাদামী, প্রায় 40 থেকে 45 মিনিট, বা একটি পর্যন্ত কেক পরীক্ষক কেন্দ্রে ঢোকানো পরিষ্কার বেরিয়ে আসে। পরিবেশন করার আগে 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বিশ্রামের অনুমতি দিন। উপভোগ করুন
সম্পর্কিত রেসিপি:
- সোপা প্যারাগুয়া
- মাইক্রোওয়েভ প্যারাগুইয়ান পনির কর্নব্রেড
- আমাদের প্রিয় Chipa গুয়াজু
- খাঁটি Chipa কি দারুন
প্রণালী
সহজ স্পুনব্রেড
উপকরণ
- 137 g (1 কাপ) সর্ব-উদ্দেশ্যের ময়দা, পরিমাপের কাপে চামচ করে সমান করে নিন
- 80 g (½ কাপ) হলুদ কর্নমিল
- 1 লাঠি (½ কাপ) লবণ ছাড়া মাখন, গলিত এবং ঠান্ডা, প্লাস বেকিং ডিশের জন্য
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ
- 2 লটারি বেকিং পাউডার
- 1 কাপ ঘোল , টক ক্রিম, বা পুরো দুধ, ঘরের তাপমাত্রা
- 3 বড় ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 432 g 1 টিনজাত, হিমায়িত, বা কাঁচা তাজা মিষ্টি কর্নেল, পিউরি
নির্দেশনা
- ওভেনের নীচের তৃতীয়াংশে একটি র্যাক রাখুন এবং 375 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। একটি 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশে কিছু মাখন এবং 1 টেবিল চামচ কর্নমিল দিয়ে ধুলো দিন।
- একটি মাঝারি পাত্রে, কর্নমিল, ময়দা এবং বেকিং পাউডার একসাথে ফেটিয়ে নিন। একটি ব্লেন্ডারে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং 1 টি ক্যানড কর্নেল এবং পিউরি একত্রিত করুন।
- পিউরিটি একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করুন। বাটার মিল্ক, গলিত মাখন এবং অবশিষ্ট টিনজাত কর্ন কার্নেল যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলি ঢেলে দিন এবং যতক্ষণ না বাটা সমানভাবে একত্রিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়ুন। ভুট্টার মিশ্রণটি প্রস্তুত বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
- কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চামচ রুটি বেক করুন, প্রায় 40 থেকে 45 মিনিট, বা কেন্দ্রে ঢোকানো কেক টেস্টার পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত। পরিবেশনের আগে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য স্পুনব্রেডটিকে ঘরের তাপমাত্রায় বিশ্রাম দিন।
নোট
- স্পুনব্রেড ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে 5 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। তারপরে, প্রায় 30 সেকেন্ড বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভে অবশিষ্ট চামচ রুটি পুনরায় গরম করুন। বিকল্পভাবে, আপনি এটিকে ফয়েলে মুড়িয়ে 300 থেকে 20 মিনিট বা উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত একটি প্রিহিটেড 25°F ওভেনে গরম করতে পারেন।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।