এই মিষ্টি কিন্তু সুস্বাদু প্যারাগুয়ের কর্ন সফেল মাফিন রেসিপিটি যে কোনও খাবারের জন্য নিখুঁত সংযোজন। এটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত প্রস্তুত হতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়, তবুও এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ দেয় যা আপনার পরিবারকে আরও বেশি কিছুর জন্য আকাঙ্ক্ষা করবে!
আরো বেশী Chipa গুয়াজু-অনুপ্রাণিত রেসিপি, এটি দেখুন ঐতিহ্যগত Chipa গুয়াজু, সেরা কর্নব্রেড পুডিং, এবং স্বাস্থ্যকর কর্ন ক্যাসেরোল।
কিভাবে তৈরী করে Chipa Guazú muffins
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। উদারভাবে মাখন (2) 12 কাপ ননস্টিক মাফিন প্যান এবং কর্নমিল দিয়ে ধুলো; একপাশে সেট মাঝারি আঁচে 12 ইঞ্চি স্কিললেটে মাখন গলিয়ে নিন.
কাটা পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন, এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট। তাপ থেকে স্কিললেটটি সরান, অর্ধেক দুধ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন।
ডিম এবং অবশিষ্ট দুধ একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং 3 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন। ভুট্টা যোগ করুন এবং প্রায় 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন, ভুট্টার কার্নেলগুলি ভেঙে ফেলার জন্য যথেষ্ট, অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না!
একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজ এবং ভুট্টার মিশ্রণ যোগ করুন; ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পনিরে নাড়ুন। প্রস্তুত মাফিন কাপের মধ্যে সমানভাবে ভুট্টা বাটা বিতরণ করুন এবং চুলায় স্থানান্তর করুন।
বেক করুন Chipa গুয়াজু মাফিন যতক্ষণ না উপরে সোনালি বাদামী হয় এবং একটি টুথপিক ঢোকানো হয় Chipa guazu muffins পরিষ্কার বেরিয়ে আসে, প্রায় 35 থেকে 45 মিনিট। পরিবেশনের আগে কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। আমাদের সুস্বাদু সঙ্গে এটি জুড়ুন আসাদো কন চোরিজো!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ Chipa guazu muffins
টুলস
উপকরণ
- 2 বড় পেঁয়াজ , কাটা
- 124 g সূর্যমুখীর তেল বা কোনো নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত তেল
- 130 g Ricotta পনির
- 200 g কাটা মোজারেলা পনির, চূর্ণ কুয়েসো প্যারা ফ্রেইর, বা কাটা মেক্সিকান মিশ্রিত পনির
- 250 ml পুরো দুধ কিন্তু কম চর্বিও কাজ করে , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 4 সম্পূর্ণ ডিম বা ডিমের সাদা অংশ , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1- লটারি কোষাগার লবণ
- 1 চামচ grated পারমেসান পনির ঐচ্ছিক
- 1 kg তাজা ভুট্টা বা গলানো হিমায়িত ভুট্টা
নির্দেশনা
- ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। উদারভাবে মাখন (2) 12 কাপ ননস্টিক মাফিন প্যান এবং কর্নমিল দিয়ে ধুলো; একপাশে সেট
- মাঝারি আঁচে 12 ইঞ্চি স্কিললেটে, মাখন গলিয়ে নিন। কাটা পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন, এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট। তাপ থেকে স্কিললেটটি সরান, অর্ধেক দুধ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন।
- ডিম এবং অবশিষ্ট দুধ একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং 3 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন। ভুট্টা যোগ করুন এবং প্রায় 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন, ভুট্টার কার্নেলগুলি ভেঙে ফেলার জন্য যথেষ্ট, অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না!
- একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজের মিশ্রণ এবং ভুট্টার মিশ্রণ যোগ করুন; ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পনিরে নাড়ুন। প্রস্তুত মাফিন কাপের মধ্যে সমানভাবে ভুট্টা বাটা বিতরণ করুন এবং চুলায় স্থানান্তর করুন।
- বেক করুন Chipa গুয়াজু মাফিনগুলি যতক্ষণ না মাফিনের উপরের অংশটি সোনালি বাদামী হয় এবং মাফিনের মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকানো হয়, প্রায় 35 থেকে 45 মিনিটের মধ্যে পরিষ্কার হয়ে আসে। পরিবেশনের আগে কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। এটি আমাদের সুস্বাদু আসাডো কন চোরিজোর সাথে যুক্ত করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।