Търсите бързо и вкусно ястие през седмицата? Нашата лесна за приготвяне рецепта за пиле с бърбън е идеалният избор. Само за 30 минути можете да приготвите ястие, което ще задоволи апетита на вашето семейство и ще стане нов фаворит.
Тази рецепта съчетава крехки парчета пиле с апетитен сос, смесващ сладки и пикантни вкусове. С прости съставки ще имате готово вкусно ястие за нула време. Сервирайте пилето бърбън заедно бял ориз or юфка, и имате пълноценно и засищащо хранене.
Така че, вземете престилката си, съберете съставките си и се пригответе да се насладите на едно прекрасно ястие, което ще ви накара да жадувате за още. Независимо дали е натоварена делнична вечер или случайно събиране, нашата лесна рецепта за пиле с бърбън е идеалният избор да донесете радост на вашата маса.
И ако искате да изследвате още вкусове, вдъхновени от Китай, ние имаме удоволствие за вас. Освен нашето пиле бърбън ви каним да опитате и другите ни апетитни ястия. Потопете зъбите си в нашето вкусно Ребра за китайско барбекю, където крехкото месо е мариновано и глазирано с лепкав и пикантен сос, от който ще си оближете пръстите.
За пикантен ритъм се потопете в нашия Пиле Кунг Пао, включваща сочни пилешки парчета, запържени с фъстъци, зеленчуци и огнена смес от подправки. Жадувате за хрупкаво и пикантно ястие? Отдайте се на нашите класическо пиле General Tso. А за тези, които обичат сковаващо и пикантно приключение, нашият Мала пиле ще измами вкусовите ви рецептори с ароматни съчуански зърна черен пипер и сос, в който се влива чили.
Как да направя Пиле Бърбън
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В купа за смесване смесете царевичното нишесте, гранулирания чесън и смления черен пипер. Хвърлете парчетата пиле в сместа, докато се покрият равномерно. В отделна купа разбийте заедно соевия сос, тъмния соев сос с аромат на гъби, светлокафява захар, царевично нишесте, вода, портокалов сок, оризов оцет, бърбън, препечено сусамово масло, черен пипер и люспи от червен пипер. Заделени. Загрейте 2 супени лъжици фъстъчено масло в голям тиган или уок на средно висока температура.
Добавете покритите пилешки парчета и гответе, докато станат златистокафяви и се сварят; това може да се наложи да се направи на партиди, в зависимост от размера на вашия тиган. Извадете свареното пиле от тигана и го оставете настрана. В същия тиган или уок добавете още 2 супени лъжици фъстъчено масло, ако е необходимо. Запържете смления чесън, настъргания джинджифил и светлозелените части на лука, докато се ухаят. Върнете свареното пиле в тиган или уок.
Разбъркайте добре соса, за да сте сигурни, че е добре смесен. След това изсипете сместа от соса в тиган или уок и го оставете да къкри. Оставете соса и пилето да се готвят заедно за няколко минути, като хвърляте пилето в соса, докато всички парчета се покрият добре и сосът се сгъсти до желаната от вас консистенция. Сервирайте пилето с бърбън върху задушен ориз или заедно с юфка. Гарнирайте с тъмнозелените части от нарязания лук.
Свързани рецепти:
- Пилешки крилца с лимон в китайски стил
- Пилешко къри
- Сладко хавайско пиле
- Пиле Марсала
- Пиле Каджун Алфредо
рецепта
Лесно пиле с бърбън
Инструменти
- Тиган или уок
- Нож и дъска за рязане
Продукти
За пилето:
- 2 паунда безкостен , пилешки гърди или бедра без кожа, подрязани и нарязани на 1-инчови парчета
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- ¼ чаена лъжичка гранулиран чесън
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
За върбата:
- 3 супени лъжици Соев сос
- 1 супена лъжица тъмен соев сос с вкус на гъби
- ¼ чаша светла кафява захар , опаковано
- 1 чаша вода
- Сок от 1 портокал (около ¼ чаша)
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 3 супени лъжици бърбън
- 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
- ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- ½ чаена лъжичка червени пипер люспи
За готвене:
- 4 супени лъжици фъстъчено масло
- 2 карамфил чесън , кайма
- 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
- 3 лука , тънко нарязани, отделят се светли и тъмнозелени части
Приготвяне
- В купа за смесване смесете царевичното нишесте, гранулирания чесън и смления черен пипер. Хвърлете парчетата пиле в сместа, докато се покрият равномерно. В отделна купа разбийте заедно соевия сос, тъмния соев сос с аромат на гъби, светлокафява захар, царевично нишесте, вода, портокалов сок, оризов оцет, бърбън, препечено сусамово масло, черен пипер и люспи от червен пипер. Заделени. Загрейте 2 супени лъжици фъстъчено масло в голям тиган или уок на средно висока температура.
- Добавете покритите пилешки парчета и гответе, докато станат златистокафяви и се сварят; това може да се наложи да се направи на партиди, в зависимост от размера на вашия тиган. Извадете свареното пиле от тигана и го оставете настрана. В същия тиган или уок добавете още 2 супени лъжици фъстъчено масло, ако е необходимо. Запържете смления чесън, настъргания джинджифил и светлозелените части на лука, докато се ухаят. Върнете свареното пиле в тиган или уок.
- Разбъркайте добре соса, за да сте сигурни, че е добре смесен. След това изсипете сместа от соса в тиган или уок и го оставете да къкри. Оставете соса и пилето да се готвят заедно за няколко минути, като хвърляте пилето в соса, докато всички парчета се покрият добре и сосът се сгъсти до желаната от вас консистенция. Сервирайте пилето с бърбън върху задушен ориз или заедно с юфка. Гарнирайте с тъмнозелените части от нарязания лук.
бележки
Етикет и дата: Добра практика е да етикетирате контейнера или торбата с името и датата на съхранение. Това ще ви помогне да следите неговата свежест.
Продължителност на съхранение: Пилето Бърбън обикновено може да се съхранява в хладилник до 3 дни. След този период се препоръчва да изхвърлите всички останали остатъци. Когато става въпрос за претопляне на пиле с бърбън, има няколко метода, от които можете да избирате: Котлон: Загрейте отново пилешкото в тиган или тиган на слаб до среден огън. Добавете капка вода или пилешки бульон, за да не изсъхне. Разбърквайте от време на време, докато пилето се загрее.
Фурна: Поставете пилето в подходящ за фурна съд, покрийте го с фолио и загрейте отново в предварително загрята фурна на около 350°F (175°C) за около 15-20 минути или докато се загрее напълно.
Микровълнова печка: Поставете пилето в подходящ за микровълнова фурна съд и го покрийте с подходящ за микровълнова фурна капак или пластмасово фолио, подходящо за микровълнова фурна. Загрейте на висока мощност за 1-2 минути, след това разбъркайте и продължете загряването на кратки интервали до достигане на желаната температура. Забележка: Важно е да се отбележи, че всеки метод на претопляне може леко да повлияе на текстурата на пилето. Как да направим напред За да направите пиле с бърбън предварително и да го съхранявате в хладилника за по-късна употреба, изпълнете следните стъпки: Пригответе рецептата: Следвайте инструкциите на рецептата до момента, в който пилето се сготви и покрие със соса. Оставете пилето и соса леко да се охладят.
Контейнери за съхранение: Прехвърлете свареното пиле с бърбън заедно със соса в херметически затворени контейнери.
Охлаждане: Поставете съдовете в хладилника веднага след като се охладят. Пилето бърбън може да се съхранява в хладилник до 3 дни.
Претопляне: Когато сте готови да се насладите на предварително приготвеното пиле с бърбън, просто го извадете от хладилника. Загрейте пилето и соса, като използвате един от методите за претопляне, споменати по-рано (котлон, фурна или микровълнова печка), докато се загреят. Как да замразите Пригответе рецептата: Следвайте инструкциите на рецептата до точката, в която пилето е сготвено и покрито със соса. Оставете пилето и соса да изстинат напълно.
Порциониране: Разделете пилешкото бърбън на отделни порции с размер на храна, които отговарят на вашите нужди. Това ще улесни размразяването и претоплянето на желаното количество по-късно.
Безопасни за замразяване контейнери: Поставете всяка порция пиле бърбън в херметически затворени контейнери, подходящи за замразяване, или затварящи се торби за фризер. Уверете се, че сте оставили малко място отгоре, за да позволите разширяване по време на замразяване.
Етикет и дата: Етикетирайте всеки контейнер или торба с името и датата на приготвяне. Това ще ви помогне да следите неговата свежест и ще сте сигурни, че първо използвате най-старите порции.
Замразяване: Поставете контейнерите или торбичките във фризера, като се уверите, че са разположени плоски, за да позволят лесно подреждане и да предотвратите разливането на соса. Пилето бърбън може да се съхранява във фризер до 3 месеца.
размразяване: Когато сте готови да се насладите на замразеното пиле с бърбън, прехвърлете желаната порция от фризера в хладилника. Оставете го да се размрази за една нощ. Размразяването в хладилника е най-безопасният метод за поддържане на качеството на храната.
Подгряване: След като се размрази, можете да претоплите пилето с бърбън, като използвате един от методите за претопляне, споменати по-рано (котлон, фурна или микровълнова печка), докато се загрее.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.