Ако търсите бърза и лесна гарнитура, която се съчетава добре с различни ястия, не търсете повече от тази рецепта за пухкав бял ориз. Тази безпроблемна рецепта ще се превърне в основен продукт във вашата кухня, направена само с няколко прости съставки и готова само за 15 минути.
Независимо дали го сервирате заедно с пиле на скара, пържено или обилна яхния, този вкусен ориз със сигурност ще се хареса на вашето семейство и приятели.
Направо към:
Как да сготвим бял ориз
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте олиото в средно голяма тенджера на среден огън и запържете ориза, докато се разпука при разбъркване, около 3 минути. Добавете горещата вода и я оставете да заври напълно - подправете със сол. Покрийте с плътно затварящ се капак.
Гответе, докато цялата вода се абсорбира и в ориза се появят малки дупки, около 7 минути. Изключете котлона и оставете ориза да престои, все още покрит, за 3 минути. Това позволява на остатъчната пара да продължи да готви ориза, което води до пухкава текстура.
След като изтекат 3 минути, открийте тенджерата и използвайте вилица, за да раздухнете деликатно ориза. Ако оризът не е толкова крехък и пухкав, колкото желаете, оставете го да престои 2 минути или колкото е необходимо, преди да стане пухкав. Зърната трябва да са отделни и нежни. Ссервирайте перфектно сварения си бял ориз като вкусна гарнитура или основа за любимите си ястия.
Свързани рецепти
рецепта
Лесен бял ориз
Продукти
- 3 чаши Жасмин Райс (без изплакване)
- 2 с.л. Екстра върджин зехтин или рапично масло
- 1-½ чаени лъжички кошер сол, регулирайте на вкус или гранулиран пилешки бульон Knorr
- 5 чаши вряща вода
Приготвяне
- Загрейте олиото в средно голяма тенджера на среден огън и запържете ориза, докато се разпука при разбъркване около 3 минути. Добавете горещата вода и я оставете да заври напълно - подправете със сол. Покрийте с плътно затварящ се капак. Гответе, докато цялата вода се абсорбира и в ориза се появят малки дупки, около 7 минути.
- Изключете котлона и оставете ориза да престои, все още покрит, още 3 минути. Това позволява на остатъчната пара да продължи да готви ориза, което води до пухкава текстура. След като изтекат 3 минути, открийте тенджерата и използвайте вилица, за да раздухте деликатно ориза. Ако забележите, че оризът не е толкова крехък и пухкав, колкото желаете, можете да го оставите да престои още 2 минути или колкото е необходимо, преди да стане пухкав. Зърната трябва да са отделни и нежни. Сервирайте вашия перфектно сварен бял ориз като вкусна гарнитура или основа за любимите ви ястия.
бележки
- Съхранявам: Оставете го да се охлади до стайна температура, след това го прехвърлете в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилника до 4 дни. Не забравяйте да охладите ориза веднага след готвене, за да предотвратите развитието на бактерии.
- За подгряване: Можете да използвате микровълнова печка или котлон. За микровълнова фурна поставете ориза в подходящ за микровълнова фурна съд, добавете капка вода, покрийте го с влажна хартиена кърпа и го загрейте в микровълновата на висока степен за 1-2 минути, докато се загрее. За котлона добавете малко вода или бульон към ориза в тенджера, покрийте с капак и загрейте на средно слаб огън, като разбърквате от време на време, докато се загрее.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.