Тази рецепта за ориз с кориандър и лайм използва само няколко прости съставки, като жасминов ориз, сок от лайм, кора от лайм и пресен кориандър, за да гарантира ярък, пикантен вкус, който ще издигне всяко ястие.
Как да си направим ориз с кориандър и лайм
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Разтопете маслото в средно голяма тенджера или тиган с капак. Добавете ориза и солта; разбъркайте, за да се покрие с маслото. Запържете ориза за кратко, залейте го с гореща вода и покрийте тигана.
Намалете топлината до ниска и гответе, докато оризът с кориандър и лайм поеме цялата вода, около 10 минути. Отстранете ориза с кориандър и лайм от котлона и го оставете стои, покрита и необезпокоявана, за 5 минути.
Без да покрия, излях сока от лайм и кората върху ориза, хвърлих нарязания кориандър и го размахах с вилица, за да се комбинира. Прехвърлете ориза с кориандър и лайм в купа за сервиране. 😋
Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
рецепта
Лесен ориз с кориандър и лайм
Продукти
- 4 с.л. масло , зехтин или друго неутрално олио за готвене без аромат, което няма да повлияе на вкуса на рецептата.
- 1-½ чаени лъжички кошер сол , да опитам
- 3 чаши Жасмин Райс
- 5 чаши топла вода
- Изцеден сок и кора от 2 големи и сочни лайма или 1 голям сочен лимон
- 1 малък куп листа от кориандър , нарязан (отстранена пара)
Приготвяне
- В средно голяма тенджера или тиган с капак разтопете маслото. Добавете ориза и солта; разбъркайте, за да се покрие с маслото. Запържете ориза за кратко, след което налейте горещата вода и покрийте съда.
- Намалете котлона до минимум и гответе, докато оризът с кориандър и лайм поеме цялата вода за около 10 минути.
- Отстранете ориза с кориандър и лайм от огъня. Оставете да престои, покрито и необезпокоявано, за 5 минути. Без капак, изсипете сока и кората от лайм върху ориза, хвърлете нарязания кориандър и го разбъркайте с вилица, за да се смеси. Прехвърлете ориза с кориандър и лайм в купа за сервиране. 😋Насладете се!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.