Историята зад този блог за храна
Добре дошли в Camila Made! Казвам се Камила Бенитес. Тук споделям любимите рецепти на нашето семейство, всички изпитани и обичани, от празнични пиршества и предястия до ежедневни семейни ястия и изобилие от печива! 🍪😜
Готвенето е моята страст от детството и продължава да бъде още по-голяма. С над 20 години опит, аз пренасям тази страст в Camila Made. Като съпруга и майка на пет енергични момчета знам значението на вкусните и достъпни ястия.
Много от моите рецепти черпят вдъхновение от моите парагвайски корени, включващи традиционни ястия като обилното Сопа Парагвая и сирене Chipa. Но това не е всичко!
Ще откриете и набор от международни вкусове, включително топящ се в устата Ребра за китайско барбекю и пристрастяващ бразилски Пао де Кейхо, Както и много други.
Моите рецепти са предназначени да бъдат достъпни и лесни за приготвяне, използвайки съставки, лесно достъпни във всеки местен супермаркет.
Всяка рецепта в този сайт е тествана многократно и одобрена от моите верни тестери на вкуса - моя съпруг и деца.🥰
Целта ми е да ви дам ясни инструкции, които ще ви помогнат да създадете вкусни ястия, които ще станат любими на семейството и във вашия дом.😉
Въпроси и Отговори
Кой си ти?
Първоначално съм от Парагвай и съм запален по готвенето и печенето откакто се помня. От малък винаги съм бил в кухнята, постоянно съм експериментирал с вкусове.
На 11 години семейството ми и аз се преместихме в САЩ. Докато следвах училище, работих в различни ресторанти, натрупах безценен опит. Въпреки че преследвах диплома по медицинска помощ, което изглеждаше като добър избор по онова време, не беше това, което наистина исках.
Вярвам, че Бог ме върна към истинската ми страст. Днес съм изключително благословен да кажа, че съм щастливо женен за любовта на живота си, благословен с пет невероятни момчета и правя това, което наистина обичам – готвя за моето прекрасно семейство и споделям нашите любими, изпитани рецепти с теб тук.😊
Какви рецепти мога да намеря тук?
в "Camila Made," Споделям разнообразен набор от рецепти, които обхващат както традиционни, така и международни кухни. Ето какво можете да очаквате да намерите в моя блог:
- Традиционни парагвайски ястия: Предлагам рецепти, вдъхновени от моето парагвайско наследство, като напр Сопа Парагвая, Chipa Гуасу, Chipa нишесте, Chipa метис, Chipa Piru, И още.
- Международни вкусове: Моят блог съдържа и рецепти от цял свят, като напр Ребра за китайско барбекю, бразилец Пао де Кейхо, салвадорски Пан с Поло, И много повече.
- Семейни любими: Рецептите ми отразяват живота ми. Като майка на пет момчета, аз се съсредоточавам върху лесни семейни ястия, на които цялото семейство ще се радва, вариращи от празнични пиршества и предястия до ежедневни ястия. Внимание – ние обичаме 🌶️пикантна храна! Въпреки това, винаги можете да коригирате рецептите според вашите предпочитания. В крайна сметка това е красотата на готвенето!
- Печени изделия: Имате ли сладко?🦷😏 Ударихте джакпота! Защото това, което имам най-много в моя сайт, са десерти. Какво мога да кажа? Любовта ми към сладкото надделява над силата на волята ми и това си личи! 🥹 🤤От неустоим бисквити до мечтателен торти да се лющи сладкиши и декадентски сладки и много повече (сериозно, това е десертна страна на чудесата!).🤭 Въпреки че повечето са здрави, някои са направо декадентски. 🍪🍰
Откъде получавате вашите рецепти?
Разработвам повечето си рецепти. Понякога обаче адаптирам рецепти от други източници или споделям любимите си от моята колекция от готварски книги. Винаги, когато го правя, гарантирам, че цитирам тези източници в публикацията с рецептата.
Освен това всяка рецепта в този сайт е тествана многократно и усъвършенствана от мен в домашната ми кухня с помощта на моя съпруг и деца.
Кои са някои уникални съставки, използвани в парагвайската кухня?
Парагвайската кухня е известна със своите разнообразни селскостопански продукти и богато културно наследство. Две основни съставки са Queso Paraguay, прясно бяло сирене, което е от съществено значение за местните рецепти, и Harina Paraguaya, фино смляно царевично брашно, което добавя отличителна текстура и вкус към традиционните ястия.
Намирането на тези автентични съставки извън Парагвай обаче може да бъде предизвикателство. За да направя парагвайските вкусове достъпни, използвам своя опит и разбиране за парагвайските кулинарни традиции, за да адаптирам тези вкусове с достъпни алтернативи.
Например, бих могъл да заменя мексиканското Queso Panela с Queso Paraguay, тъй като има подобен мек и солен профил и предлага отличен заместител. По същия начин използвам Quaker жълто царевично брашно вместо парагвайско царевично брашно.
Макар и по-едро, то успешно имитира ефектите на оригиналното брашно в рецептите. Този подход ми позволява да споделя същността на парагвайската кухня, правейки я достъпна и ясна за всеки, който може да опита.
Колко пъти тествате една рецепта, преди да я публикувате?
Тествам една рецепта няколко пъти, за да се уверя, че е ясна, вкусна и работи според очакванията.
Мога ли да публикувам повторно вашите рецепти от този блог?
Разбира се, моля, предоставете авторство и връзка към оригиналната рецепта.
Как мога да се абонирам за Camila Made?
Изпратете имейла си, като използвате полето за абонамент по-долу.
Благодаря ви много, че отделихте време да посетите моя уебсайт! ????
НАЙ-НОВИТЕ РЕЦЕПТИ
Не бъдете победени от злото, а победете злото с добро.
Romance 12: 21