These Cheese Biscuits aren't just full of flavor and are a great way to get any cheese in the fridge. Didn't you think it could get any better? Well, it can.
Besides the convenience of using your favorite cheese, these cheese biscuits are also quite easy to make. Комбинирайте сухите съставки и нарежете в масло, докато сместа заприлича на едри трохи.
След това добавете мокри съставки и разбъркайте, докато се образува влажно, леко лепкаво тесто; потупайте в правоъгълник с дебелина около ¾ инча, подредете и изрежете и ще сте наполовина готови!
Before heading into the oven, these cheese biscuits receive an added brushing of buttermilk with a sprinkle of cheese. Then baked for around 20 minutes, these biscuits are browned perfectly and paired with egg bits and crispy bacon. So, enjoy these tasty cheese biscuits for a delicious breakfast, brunch, or a quick lunch or dinner.
If you're a fan of Biscuits, you don't want to miss these recipes Бисквити с мътеница, Whole Wheat Biscuits, Big Batch Biscuits, Savory Biscuits, and Ham and Cheddar Biscuits.
How to Make Cheese Biscuits
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 425 °. В кухненски робот смесете пулсовото брашно, бакпулвера, солта и захарта. Добавете парченцата охладено масло и разбийте, докато сместа заприлича на едри трохи. Прехвърлете в голяма купа за смесване от неръждаема стомана, добавете сиренето и разбъркайте, за да се комбинират.
В малка купа разбийте мътеницата и яйцето, за да се комбинират и dнапръскайте мътеница отгоре; като използвате вилица или гумена шпатула, разбъркайте, докато се образува влажно, леко лепкаво тесто; ако тестото изглежда сухо, добавете още няколко супени лъжици мътеница. Не преуморявайте! (Алтернативно, нарежете маслото в брашното в голяма купа за смесване, като използвате a резачка за сладкиши или две вилици).
Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхност, поръсете отгоре с още брашно и внимателно го оформете на груба топка. Намачкайте тестото на правоъгълник с дебелина около ¾''. След това с помощта на остър нож или стъргалка за пейка, нарежете тестото на четири части. Наредете парчета тесто едно върху друго, като поставите всички свободни сухи парчета тесто между слоевете и натиснете надолу, за да се изравнят. Повдигнете тестото със скрепер и леко поръсете повърхността с брашно, за да предотвратите залепването на тестото.
Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough). Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 2o to 25 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Свързани рецепти:
- Домашни бисквити.
- Пикантни бисквити
- Бисквити с мътеница
- Пълнозърнести бисквити
- Бисквити с шунка и кашкавал
рецепта
Easy Cheese Biscuits
Инструменти
Продукти
- 250 g 2 чаши с универсално брашно , плюс още, ако е необходимо
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка кошер сол
- 1 чаена лъжичка захар на пясък
- 12 супени лъжици (1 ½ пръчици) студено несолено масло, нарязано на кубчета
- ½ чаша мътеница, разклатена, половин и половина или пълномаслено мляко , студ
- 1 голямо яйце , студ
- 100 g 1 чаша настъргано мексиканско сирене или сирене Чедър
Приготвяне
- Загрейте фурната до 425°. В кухненски робот смесете пулсовото брашно, бакпулвера, солта и захарта. Добавете парченцата охладено масло и разбийте, докато сместа заприлича на едри трохи. Прехвърлете в голяма купа за смесване от неръждаема стомана и добавете сиренето; хвърлете, за да комбинирате.
- В малка купа разбийте мътеницата и яйцето, за да ги комбинирате и намажете мътеницата отгоре; като използвате вилица или гумена шпатула, разбъркайте, докато се образува влажно, леко лепкаво тесто; ако тестото изглежда сухо, добавете още няколко супени лъжици мътеница. Не преуморявайте! (Алтернативно, нарежете маслото в брашното в голяма купа за смесване с помощта на нож за сладкиши или две вилици).
- Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхност, поръсете горната част на тестото с още малко брашно и го съберете внимателно в груба топка. Намачкайте тестото на правоъгълник с дебелина около ¾''. След това, с помощта на остър нож или стъргало, нарежете тестото на четири части.
- Наредете парчета тесто едно върху друго, като поставите всички свободни сухи парчета тесто между слоевете и натиснете надолу, за да се изравнят. Повдигнете тестото със скрепер за маса и леко поръсете повърхността с брашно, за да предотвратите залепването на тестото.
- Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
- Lightly brush them with buttermilk and bake for about 20 to 25 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.