Пилаф с жасминов ориз с боровинки и бадеми. Рецепта за "близкоизточен ориз". Ако търсите идеалния ориз за вашите ястия от Близкия изток, ето нашата бърза рецепта за пилаф с жасмин и боровинки и бадеми.
Има много версии на това ястие и начинът на приготвяне може да се различава от едно семейство на друго. Нашата версия е може би най-простата, най-здравословната и най-вкусната. Изисква само няколко съставки и по-малко от 20 минути. Опитайте!😉
Как да си направим оризов пилаф
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте необработения зехтин екстра върджин в средна тенджера на средно висока температура. Добавете лука и гответе, като разбърквате често, до дълбоко златисто кафяво, около 12 минути.
Добавете чесъна, канелата, кайена и кимиона в тигана. Гответе, като разбърквате, за 1 минута. Разбъркайте ориза и бульона с вкус на пиле. Добавете горещата вода, като изстържете всички кафяви парчета и сварете.
Намалете топлината до ниска, покрийте и гответе, докато оризът омекне и водата се абсорбира, около 7 до 12 минути. Изключете котлона, дръжте капака и оставете оризовия пилаф да се запари спокойно за около 5 минути - раздуйте с вилица. Разбъркайте кориандъра, бадемите и лимоновия сок и сервирайте. Насладете се на нашия оризов пилаф с боровинки и бадеми!
рецепта
Лесен оризов пилаф
Инструменти
Продукти
- 2 чаши Жасмин ориз
- 3 супени лъжици зехтин , масло от авокадо, масло, масло от рапица или растително масло
- 1 жълт лук , нарязан на ситно
- 1 Чаена лъжичка кимион
- ½ чаена лъжичка смляна куркума
- ¼ чаена лъжичка канела
- 3 карамфил чесън , кайма
- 3-½ чаши топла вода
- 1 супена лъжица knorr гранулиран пилешки бульон с вкус
- 1 чаена лъжичка смлян кайенски пипер или смлян черен пипер
- ½ чаша червени боровинки , касис или стафиди
- ¼ чаша филирани или филирани бадеми , препечени
- ¼ чаша Кориандър , нарязан
Приготвяне
- Загрейте необработения зехтин екстра върджин в средна тенджера на средно висока температура. Добавете лука и гответе, като разбърквате често, до дълбоко златисто кафяво, около 12 минути. Добавете чесъна, канелата, кайена и кимиона в тигана. Гответе, като разбърквате, за 1 минута. Разбъркайте ориза и бульона с вкус на пиле. Добавете горещата вода, като изстържете всички кафяви парчета и оставете да заври.
- Намалете топлината до ниска, покрийте и гответе, докато оризът омекне и водата се абсорбира, около 7 до 12 минути. Изключете котлона, дръжте капака и оставете ориза за пилаф да се запари необезпокояван за около 5 минути. Раздухайте с вилица. Разбъркайте кориандъра, бадемите и лимоновия сок и сервирайте. Насладете се на нашия оризов пилаф с боровинки и бадеми!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.