Banan şokoladlı peçenyelərin ləzzətli dadından həzz alın! Ailəmiz şokoladlı peçenyeləri çox sevir, amma bu dəfə ətrafımda uzanmış bir neçə çox yetişmiş banan istifadə edərək xüsusi bir twist əlavə etdim.
Boş yerə getmələrini istəmədim, ona görə də onları əzdim və peçenye xəmirinə qarışdırdım. Nəticə həqiqətən heyrətamiz idi!
Bu banan şokoladlı peçenyelər ləzzətli banan dadı və acılı şokoladla inanılmaz dərəcədə yumşaq və çeynəyən oldu.
Çörək bişirərkən mətbəx banan və peçenyelərin fantastik qoxusu ilə doldu. Peçenyelər qızılı rəngdə və ortada bir az yapışqan çıxdı və onları daha da cazibədar etdi.
Ailəm onları sınadıqda, tamamilə bəyəndilər! Beləliklə, sınamaq üçün yeni bir şey axtarırsınızsa, bu kukilər mütləqdir! Onlar şokoladlı, yumşaqdır və xoş banan dadına malikdirlər. Əminəm ki, ailəniz və dostlarınız da onlardan zövq alacaqlar.
Şokoladlı peçenye variantları üçün daha çox reseptlər üçün bizimlə tanış olun Chocolate çip peçenye qat tort, Şokoladlı yulaflı peçenye, Qozlu şokoladlı peçenye, Şokolad çipli peçenye, Kokoslu şokoladlı peçenye, Qəhvəyi yağlı şokoladlı peçenye, Şokoladlı peçenye tortu və daha sağlam bir bükülmə üçün bizim Tam buğda şokolad çipslərivə Nəhəng tam buğda şokoladlı peçenye tortu eyni dərəcədə dadlıdır. Tez və asan seçim üçün bizim seçimimizi sınayın Bir Kupada Şokoladlı Peçenye. Çox ləzzətli seçimlərlə siz yeni bir sevimli tapacaqsınız!
Banan şokoladlı peçenye necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Avar əlavəsi olan stend mikserinin qabına soyudulmuş kərə yağı, açıq qəhvəyi şəkər, dənəvər şəkər, əzilmiş banan, limon suyu, yumurta sarısı, duz və vanil ekstraktı əlavə edin. Yaş inqrediyentlər tam qarışana qədər hər şeyi orta sürətlə qarışdırın.
Ayrı bir qabda bütün məqsədli unu, qarğıdalı nişastasını, qabartma tozunu, soda və üyüdülmüş darçını qarışdırın. Yumşaq xəmir yaranana və bütün inqrediyentlər yaxşı birləşdirilənə qədər quru tərkib qarışığını yaş inqrediyentlərə əlavə edin. Xəmiri çox qarışdırmamağa diqqət edin; quru inqrediyentlər tam daxil olan kimi qarışdırmağı dayandırın.
Şokolad çiplərini və doğranmış pekanları (əgər istifadə edirsinizsə) hər yerdə bərabər paylanana qədər peçenye xəmirinə qatın.. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və peçenye xəmirini ən azı 30 dəqiqə və ya bir gecədə soyuducuda buraxın.
Xəmirin soyudulması kərə yağını bərkitməyə və peçenyelərin teksturasını və dadını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.
Orta ölçülü peçenye çömçəsindən (2 xörək qaşığı) istifadə edərək, soyudulmuş xəmirin bərabər ölçülü hissələrini hazırlanmış çörək vərəqlərinin üzərinə atın, hər bir peçenye arasında bişirmə zamanı yayılmaq üçün kifayət qədər yer buraxın.
Çıxardıqdan sonra hər hissəni əlinizlə ovuclarınızın arasında hamar bir top halına salın. Xəmir bir az yapışqan ola bilər.
Yuvarlanan peçenyeləri bir saat sərinləyin və ya soyuduqdan sonra peçenye daha sonra bişirmək üçün dondurula bilər. Fırını 400 °F (200 °C)-ə qədər qızdırın - çörəkçilik təbəqələrini perqament kağızı və ya silikon paspaslar ilə düzün.
Banan şokoladlı peçenyeləri sobada təxminən 12-15 dəqiqə və ya kənarları qızılı qəhvəyi rəngə çevrilənə və üstləri bərkidilənə qədər bişirin. Mərkəzlər hələ də bir qədər yumşaq olmalıdır.
Bişirildikdən sonra peçenyeləri sobadan çıxarın və tamamilə soyuması üçün onları tel çarxına köçürməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə çörək vərəqlərində sərinləyin.
Camilanın məsləhətləri: Çörək qabının içini yemək spreyi, yağ və ya yumşaldılmış kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın. Bu, xəmirin daha asan çıxmasına kömək edəcək.
Xəmirin quruması və soyuducudan gələn xoşagəlməz qoxuları udmaması üçün soyudarkən üzərinə örtməyi unutmayın.
Xəmirin soyudulması bu reseptdə ən yaxşı Banan Şokoladlı Peçenye əldə etmək üçün vacib bir addımdır, ona görə də onu qaçırmayın!
Daha çox peçenye reseptlərinə baxın:
- Pekan qartopu peçenyeləri
- Yulaf ezmeli peçenye
- Şokolad çipli peçenye
- Snickerdoodle kukiləri
- Bəkməz peçenyeləri
- Limonlu Rikota peçenyesi
Resept
Asan banan şokoladlı peçenye
Tools
Tərkibi
- 375 g (3 stəkan) hərtərəfli un
- 2 Çörək qaşığı cornstarch
- ½ çay qaşığı çörəkçilik toz
- ½ çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¾ çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 185 g (⅔ fincan) yaxşı püresi çox yetişmiş banan (təxminən 2 kiçik banan)
- 1 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- 170 g (¾ fincan) duzsuz kərə yağı əridilir və soyudulur
- 200 g (1 stəkan) açıq qəhvəyi şəkər möhkəm qablaşdırılır
- 100 g (½ fincan) dənəvər şəkər
- 1 böyük yumurta sarısı
- 3 çay qaşığı vanil çıxarış
- 10 oz Ghirardelli kimi acı şirin şokolad fişləri
- 115 g (1 stəkan) azca qızardılmış pecans və ya qoz, doğranmışdır
təlimat
- Avar əlavəsi olan stend mikserinin qabına soyudulmuş kərə yağı, açıq qəhvəyi şəkər, dənəvər şəkər, əzilmiş banan, limon suyu, yumurta sarısı, duz və vanil ekstraktı əlavə edin. Yaş inqrediyentlər tam qarışana qədər hər şeyi orta sürətlə qarışdırın.
- Ayrı bir qabda bütün məqsədli unu, qarğıdalı nişastasını, qabartma tozunu, soda və üyüdülmüş darçını qarışdırın. Quru inqrediyent qarışığını yaş inqrediyentlərə əlavə edin və yumşaq xəmir yaranana və bütün inqrediyentlər yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Xəmiri çox qarışdırmamaq üçün diqqətli olun; quru maddələr tam daxil olan kimi qarışdırmağı dayandırın.
- Şokolad çiplərini və doğranmış pekanları (əgər istifadə edirsinizsə) hər yerdə bərabər paylanana qədər peçenye xəmirinə qatın. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və peçenye xəmirini ən azı 30 dəqiqə və ya bir gecədə soyuducuda buraxın. Xəmirin soyudulması kərə yağını bərkitməyə və peçenyelərin teksturasını və dadını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.
- Orta ölçülü peçenye çömçəsindən (2 xörək qaşığı) istifadə edərək, soyudulmuş xəmirin bərabər ölçülü hissələrini hazırlanmış çörək vərəqlərinin üzərinə atın, hər bir peçenye arasında bişirmə zamanı yayılmaq üçün kifayət qədər yer buraxın. Çıxardıqdan sonra hər hissəni əlinizlə ovuclarınızın arasında hamar bir top halına salın. Xəmir bir az yapışqan ola bilər.
- Yuvarlanmış peçenyeləri ən azı bir saat sərinləyin və ya soyuduqdan sonra peçenye daha sonra bişirmək üçün dondurula bilər. Sobanınızı 400 °F (200 °C)-ə qədər qızdırın - çörək vərəqlərini perqament kağızı və ya silikon çörək ayaqaltıları ilə düzün. Banan şokoladlı peçenyeləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 12-15 dəqiqə və ya kənarları qızılı rəng alana və üstləri bərkidilənə qədər bişirin. Mərkəzlər hələ də bir qədər yumşaq olmalıdır. Bişirildikdən sonra peçenyeləri sobadan çıxarın və tamamilə soyuması üçün onları tel çarxına köçürməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə çörək vərəqlərində sərinləyin.
- Camilanın məsləhətləri: Çörək qabının içini yemək spreyi, yağ və ya yumşaldılmış kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın. Bu, xəmirin daha asan çıxmasına kömək edəcək.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.